Cultiva tu salud gracias a la kombucha, el yogur o el kéfirSúmate a la aventura fermentista y a sus beneficios para la saludAunque no seamos conscientes, consumimos fermentados a diario: pan, cerveza, vinagre, yogur... Llevan con nosotros cientos o miles de años y durante mucho tiempo ha sido una de las únicas maneras que tenía el hombre de conservar los alimentos. No obstante, en los últimos años, han irrumpido con fuerza algunos menos conocidos, los cuales han ganado popularidad gracias a sus propiedades beneficiosas para nuestro organismo y, especialmente, para nuestra microbiota intestinal.Viaja por este fascinante universo y redescubre nuestra historia, cultura y …

Una crítica argumentada del consumo abusivo de medicamentos y de la industria que controla nuestra sanidad públicaEn España tres de cada diez personas toman pastillas para dormir o para la depresión; tres, omeprazol; y dos, para el colesterol. Solo en 2022, los médicos españoles expidieron más de mil millones de recetas. En los países ricos el consumo de medicamentos aumenta sin cesar y, sin embargo, no parece que mejore la salud de la ciudadanía. Al contrario: decenas de estudios muestran que más de la mitad de los fármacos son recetados de manera innecesaria y que los medicamentos de uso más …

CONTROLA LOS TÓXICOS, RECUPERA TU CASAInvisibles pero dañinos¿Alguna vez has contado las calorías que consumes? ¿O las horas de ejercicio que haces cada semana? Si te preocupas por llevar una dieta equilibrada y te esfuerzas por incluir la actividad física en tu día a día, ¿no crees que también deberías poder controlar los tóxicos que te rodean? Cada día estamos expuestos a decenas de miles de sustancias químicas que entran en nuestro organismo sin que nos demos cuenta. Muchas de ellas son imprescindibles para la vida, pero otras nos la perjudican. Están en el aire, el agua, los alimentos que …

Guia prático para pais e educadores que querem fazer as escolhas certas e informadas «Esta miúda anda sempre descalça, daqui a pouco    está constipada.»    «Não dorme à noite? Mete papa no biberão    e vai passar a dormir melhor.»    «Estou farta de dizer à minha filha para não andar sempre com a Luísa ao colo. A miúda está viciada.»    «Beber cerveja melhora a amamentação.»    «Está com febre, deve ser dos dentes.»       Certamente já ouviu algumas destas frases durante a sua viagem pela maternidade. Ao longo de gerações, muitas ideias sobre mães, bebés e crianças foram passando de boca emboca – algumas inofensivas, outras capazes de gerar ansiedade e, em certos …

Aprende a cuidar do teu cérebro com este plano prático que te vai ajudar a acabar com o cansaço cerebral.   Sentes dificuldade em concentrar-te, perdes o foco, tens uma espécie de neblina mental, um cansaço permanente que te impede de chegares ao fim das tuas tarefas diárias, sofres de mudanças de humor que não consegues explicar? Estes são sinais de que o teu cérebro está inflamado. A inflamação do teu cérebro é silenciosa, mas afeta o teu dia a dia e leva a um envelhecimento prematuro. Mas não te preocupes, este livro vai ajudar-te a identificar sinais, a compreender as causas e a encontrar …

La historia no contada de una industria que modeló la salud en Chile y su impacto hasta hoy.Un sistema que prometió salud de vanguardia y terminó al borde del colapso.Desde las reformas de los Chicago Boys hasta los miles de fallos judiciales por cobros excesivos de las Isapres a sus afiliados, los autores Juan Carlos Said y Marcela Ramos destapan la historia de la industria que ha modelado la salud en Chile.Con un análisis riguroso y exhaustivo, este libro pone la lupa sobre un modelo que se pensó desde la Junta Militar, sin expertos en salud y con una fe …

PORQUE VIVIR SIN TÓXICOS ES POSIBLE, INCLUSO EN UN MUNDO CONTAMINADOEs un hecho: estamos rodeados de sustancias tóxicas. Se encuentran en el aire que respiramos, en los alimentos que consumimos, en el agua que bebemos y hasta en la ropa que vestimos. Desde conservantes y aditivos hasta metales pesados como el plomo, el mercurio y el aluminio, los tóxicos se ocultan en los rincones más inesperados, incluyendo los productos de limpieza y los cosméticos que utilizamos cada día.Éste es un libro para todos aquéllos que quieren cuidar de su salud, para los que no quieren resignarse a vivir con dolencias …

Conecta con tu cuerpoCreemos que conocernos es saber nombres, ubicar órganos o recordar ciclos. Pero conocerse de verdad también implica cuestionar los mitos, la culpa y la vergüenza que durante demasiado tiempo han rodeado el dolor y el placer femeninos.Porque conocerse también es:habitarse sin exigencias ni juicios;interpretar sensaciones, límites y señales;no patologizar lo normal ni normalizar el malestar;recuperar una relación segura y compasiva con el cuerpo;poder poner límites cuando algo duele o no es respetuoso;y abrirse al placer, entendiendo que no existe una única forma de sentirlo.Tu cuerpo, tu territorio es una invitación para mujeres que desean comprenderse mejor y, …

¿Has intentado alguna vez que tus hijos coman sano y no lo has conseguido?

Muchas veces, lo que falla al procurar que nuestros hijos coman mejor son las estrategias con las que afrontamos este cambio. Quizá se deba a la falta de tiempo para preparar meriendas sanas, al poco autocontrol de los niños frente a los dulces o a no tener claro qué alimentos son los más saludables y adecuados.

Este libro aporta información nutricional y estrategias de coaching nutricional para conseguir no solo que nuestros hijos coman sano, sino también que se sientan mejor con ellos mismos y …

Sin contar calorías. Sin ejercicio (a menos que quieras hacerlo). Sin ingredientes prohibidos: tú eliges. Con productos que puedes conseguir en cualquier supermercado.

La nutricionista danesa Suzy Wengel, apoyándose en el sentido común y con una base científica, nos trae la dieta más sencilla del mundo: el método de los puñados, con el que ella misma perdió 54 kg y cambió su vida.

Se trata de agrupar todo lo que se ingiere en cada comida en una «caja de almuerzo», es decir, en un solo plato, que cumplirá una sencilla regla: uno o dos puñados de verduras, un puñado …

• Una obra que reúne hasta veinte adaptógenos, con abundante información sobre sus beneficios para la mente, el cuerpo y el alma. • Cada apartado incluye diez modos de incorporarlos a nuestra vida mediante recetas, zumos, infusiones, tónicos y elixires, entre otros. • Rachel Landon es una reconocida experta en fitoterapia e iridología. Todos conocemos las cualidades nutritivas de los superalimentos, pero los beneficios de las superhierbas van más allá de las vitaminas y los nutrientes: estimulan el sistema inmunológico, aportan belleza y longevidad y reequilibran el organismo ante el estrés, ya sea medioambiental, emocional o físico. Los poderes tónicos …