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Añade sabor, aroma y color a tu vida.
¿Conoces los beneficios de las especias y hierbas aromáticas? Atrévete a crear armonías gustativas añadiendo una chispa mágica a tus recetas. En este libro encontrarás las especias más conocidas y descubrirás otras que despertarán tus sentidos, aprenderás todo lo que las hierbas aromáticas y las especias hacen por tu salud, así como recetas y trucos básicos para cocinarlas y potenciar sus propiedades y su sabor. ¡Enriquece tu cocina y disfruta coloreando tus platos!

9.610 CLP eBook EPUB Fixed Format

Todo sobre el café

Varios autores (VV. AA.)

El café es la bebida más consumida del mundo y, además, está de moda. Es una auténtica revolución para los sentidos. Apasiónate por su aroma, su sabor y vive experiencias únicas.
En este libro te invitamos a que descubras el origen, las características y los secretos de la reparación y degustación del café para que te conviertas en un sibarita de esta bebida tan popular.
· Conoce el camino que recorre el grano de la semilla a la taza
· Prepara las recetas más simples con un resultado perfecto
· Aprende a hacer una cata y a valorar el café de calidad
· Descubre los …

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Tartas saladas

Varios autores (VV. AA.)

¡Prepara deliciosas tartas saladas durante todo el año!
¿Quieres sorprender a tus invitados y familiares con tus quiches, tartas y empanadas? Entonces, este recetario es para ti. Cada estación nos ofrece sus verduras y hortalizas. ¿Y qué mejor que disfrutar de ellas en temporada y con una presentación original? Con estas propuestas triunfarás en comidas campestres, reuniones, aperitivos… ¡Manos a la obra (o a la masa)!

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El Renacimiento

Varios autores (VV. AA.)

La irradiación del humanismo desde Italia al resto de Europa gestó el Renacimiento, una época que alumbró nuevas tendencias en el arte, la literatura y la música. Se impuso la monarquía autoritaria como forma de gobierno, y Occidente fue testigo de los viajes transoceánicos, el ascenso de la burguesía y el florecimiento de las ciudades. Al mismo tiempo, la Reforma de Lutero terminó por dividir la cristiandad y dio lugar a interminables guerras de religión.

7.680 CLP eBook EPUB Fixed Format

Postres sanos

Varios autores (VV. AA.)

¿A quién no le gusta poner el broche final a la comida con un postre? Este recetario recoge más de 50 postres que te harán brillar entre tus comensales. Incluye propuestas sin lactosa, gluten, huevo ni azúcar refinado para adecuarlos a cualquier dieta. ¡Despierta tu creatividad y pon la guinda a tus comidas!

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10 minutos al día para mejorar tu memoria

Varios autores (VV. AA.)

¿Cuántas veces al día te despistas o te olvidas de algo importante? ¿Quieres mantener tu mente en forma?

Este manual práctico te ofrece una serie de rutinas y consejos para practicar en diez minutos que te permitirán estimular tu mente y mantenerla activa durante mucho tiempo.

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Objetivo la luna

Varios autores (VV. AA.)

En julio de 1969, las imágenes de la llegada de la misión Apollo 11 a la Luna se vieron en los televisores de nuestros hogares. Muchos recordamos aquel instante en blanco y negro, tan irreal como fascinante, de los astronautas dando sus primeros pasos en la superficie de nuestro satélite. En conmemoración de aquel episodio crucial de la historia, recopilamos aquí seis artículos que se publicaron en la revista National Geographic entre febrero de 1959 y diciembre de 1969. Fue la década prodigiosa de los años sesenta, en la que todo parecía posible; cuando pasamos del «We choose to go …

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