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El Doctor Ignacio Pascual Castroviejo (1934- ) ha dedicado toda su vida profesional a la investigación y a la práctica de la Medicina; especialmente a la Neurología Pediátrica, publicando varios libros (algunos en Inglés) y más de 300 trabajos científicos en revistas de gran prestigio internacional, así como participando y dando conferencias en las principales reuniones y congresos internacionales. En este libro el doctor Pascual Castroviejo relata, desde su niñez hasta hoy, sus vivencias y anécdotas, así como su visión personal de la Medicina Social/Pública y Universitaria de España, así como de los actores principales que contribuyeron de una forma …
INDICE: Introducción. Nutrición parenteral, vías de acceso: catéteres centrales con acceso periférico, catéteres centrales, catéteres centrales de duración prolongada, complicaciones de los catéteres centrales, cuidados del catéter. Acceso venoso periférico. Resumen. Bibliografía
¿Es la salud un derecho humano fundamental? ¿Se está respetando ese derecho? Hay personas que no pueden acceder a los medicamentos que necesitan? ¿Cuánto cuesta fabricar un medicamento? Por qué son los precios excesivos? ¿Cuánto cuesta realmente la investigación? ¿Por qué se conceden monopolios a las empresas a través de las patentes y la exclusividad de datos? ¿Es verdad que se gasta más en marketing y en beneficios que en investigación? ¿Tienen la misma causa los problemas de exceso y de acceso en relación con los medicamentos? ¿Se ha convertido el medicamento en un producto financiero? El actual modelo es …
INDICE: Introducción. Fisiopatología y diagnóstico. Objetivos nutricionales. Valoración y requerimientos nutricionales. Soporte nutricional artificial: nutrición enteral, nutrición parenteral. Nutrición en situaciones especiales de enfermos en UCI: insuficiencia respiratoria, insuficiencia renal, insuficiencia hepática, pancreatitis aguda severa. Resumen, Bibliografía.
NDICE: Introducción. Colorantes - Colorantes orgánicos naturales: derivados isoprénicos, derivados del benzopireno, derivados de hidratos de carbono, otras estructuras. Colorantes orgánicos sintéticos: azoicos, trifenil metánicos, xantenicos, quinoleínicos, indigoides. Mdcanismos destoxicación de colorantes. Reacciones de reducción. Colorantes inorgánicos. Conservantes: orgánicos, inorgánicos. Antibióticos. Bibliografía
ÍNDICE: Introducción: papel, vidrio, cerámica, textiles, madera, metales, plásticos. Constituyentes de los plásticos. Migración: ensayos de migración. Efectos de los procesos técnicos de embalaje. Aspectos reguladores. Principales componentes plásticos migrantes: cloruro de vinilo, formol, acrilonitrilo, cloruro de vinilideno, estireno, di (2-etilhexil)ftalato, dibutiril ftalato, difenil cresil fosfato y tricresil fosfato, di(2-etilhexil)adipato, antioxidantes, aceleradores de la vulcanización, otros tipos de plásticos que pueden ceder sustancias tóxicas. Bibliografía.
ÍNDICE: Introducción. Plomo: características del plomo como contaminante ambiental, valores de referencia, concentración de plomo en alimentos, evaluación del riesgo. Arsénico: características del arsénico como contaminante ambiental, toxicidad del arsénico, valores de referencia, concentración de arsénico en alimentos, evaluación del riesgo. Cadmio: características del cadmio como contaminante ambiental, toxicidad del cadmio, valores de referencia, concentración de cadmio en alimentos, evaluación del riesgo. Mercurio: características del mercurio como contaminante ambiental, valores de referencia, concentración de mercurio en alimentos, evaluación del riesgo. Bibliografía.
INDICE: Metabolismo fosfocálcico: metabolismo del calcio, metabolismo del fósforo, regulación hormonal del metabolismo fosfocálcico. Osteoporosis: definición, epidemiología de la osteoporosis, fisiopatología de la osteoporosis, clasificación de la osteoporosis, factores de riesgo, clínica de la osteoporosis, diagnóstico, factores preventivos nutricionales y de estilo de vida en la osteoporosis, fitoestrógenos, resumen y recomendaciones dietéticas útiles en la prevención y tratamiento de la osteoporosis. Dieta controlada en calcio. Bibliografía.
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