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INDICE: Introducción. Fisiología del metabolismo del agua y electrolitos. Metabolismo del agua en malnutrición y estrés. Uso de soluciones de albúmina humana intravenosas. Metabolismo del agua en el síndrome de realimentación. Alteraciones del volumen circulante. Disnatremias: hiponatremia, hipernatremia. Fluidoterapia y su control. Tipos de fluidoterapia: soluciones de cristaloides, soluciones acidificantes, soluciones coloides. Bibliografía.

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Enfermedad de Wilson. Dieta controlada en cobre

Alejandro Sanz Paris

INDICE: Introducción. Funciones del cobre: formación del tejido conectivo,metabolismo del hierro, sistema nervioso central, formación de melanina, protección contra el daño oxidativo, otras funciones. Metabolismo normal del cobre. Evaluación de la reserva del cobre en el organismo. Deficiencia de cobre. La enfermedad de Menkes (Síndrome del pelo crespo). Toxicidad del cobre. Ingesta recomendada. Fuentes alimenticias del cobre. Enfermedad de Wilson. Resumen. Bibliografía.

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