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Cada vez hay más gente que quiere comer sano y mejorar su calidad de vida. Por eso decidí escribir este libro, para contarles mi experiencia personal y además compartir el conocimiento de numerosos especialistas y testimonios de aquellos que pudieron cambiar su alimentación exitosamente.
Uno de los desafíos de esta época, en todo el mundo, es "comer sano". La epidemia de obesidad y otras enfermedades relacionadas con la alimentación hacen de ella una cuestión de Estado. En los hogares suele ser motivo de discusión y mucha preocupación. Por eso ya es hora de que tomemos la decisión de alimentarnos …
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