Un libro imprescindible para comprender la figura de Diego Portales, el siglo XIX y su contexto histórico desde la élite.

Desde que Portales escribió el 16 de julio de 1832 «El orden social se mantiene en Chile por el peso de la noche», la historiografía, según Alfredo Jocelyn-Holt, se ha empecinado en comprender su figura desde la hipérbole, tergiversándola: como una figura conservadora y no como un político liberal de su época. El autor propone en este libro la desmitificación de este personaje central de la historia de Chile para llevarnos de la mano por una nueva y renovada lectura del siglo XIX, visto desde la perspectiva ya no de la guerra, el Ejército y el estado, sino a través del análisis del grupo dirigente tradicional (la élite) y los factores sociales, como la hacienda y la cultura (la alta cultura, también elitaria). Allí surge para el lector una interpretación fértil, alejada de la tónica de textos y visiones supuestamente canónicos.
Alfredo Jocelyn-Holt, con esta nueva edición revisada y actualizada de El peso de la noche, reafirma que es uno de los historiadores más singulares y gravitantes de nuestro país.

EL RELATO DELICIOSO Y ELEGANTE DE CÓMO EL CHOCOLATE DESATÓ EL FRENESÍ UNIVERSAL

Y OTROS CAMBIOS EN EL COMER Y EL BEBER EN EL SIGLO XVIII

Este delicioso libro nos traslada al paisaje sensual del Siglo de las Luces. Como un viajero gastronómico, Piero Camporesi, uno de los ensayistas italianos más originales y prestigiosos, nos describe con gran riqueza y maravillosos detalles una sociedad en plena ebullición en el siglo XVIII. Bajo la luz cálida de los candelabros, asistimos al tintineo de las copas y al baile de platos en los comedores donde las élites europeas, obsesionadas con la búsqueda de lo exótico y aparentemente frívolas, ansiaban dejar atrás el legado de los siglos salvajes que precedieron a favor de un modo de vida más etéreo y refinado.

Camporesi examina el paso a una dieta mucho más ligera y funcional, que enfatizaba alimentos exóticos como el té, el café y el chocolate, libre de las carnes pesadas, los sabores fuertes y los condimentos excesivamente vigorosos (queso, cebolla, ajo) que caracterizaban la antigua cocina, y da cuenta con brillantez de cómo este cambio refleja las profundas transformaciones en la moda y los hábitos que tuvieron lugar en Europa durante la Ilustración. Este gusto renovado se adaptaba a los paladares sensibles, era agradable a la vista y estaba en perfecta sintonía con la nueva preferencia por la delgadez y la ropa ajustada. Casaba también con el escaso apetito de las damas delicadas, noctámbulas y golosas (pero no glotonas) que conversaban hasta la extenuación en los salones literarios mientras saboreaban un buen tazón de chocolate.

La crítica ha dicho...
«Es, esencialmente, una reconstrucción del gusto y la cocina del siglo XVII que marcó el éxito de cocineros, platos, técnicas y de la práctica culinaria francesa en Europa.»
Corriere della Sera

«Este extraordinario intelectual resurge hoy con toda su carga subversiva y anticipatoria, especialmente a la luz de las transformaciones de los últimos veinte años. Con su manera inimitable de combinar registros disonantes y hacerlos resonar de un modo visionario, indisciplinado y sin precedentes, hace de la comida el eje alrededor del cual fluye la historia».
MARINO NIOLA, La Reppublica

Único en su género, el nuevo libro de Carl Langebaek abre una ventana a nuestro pasado remoto, cuando los primeros humanos llegaron al territorio que hoy conocemos como Colombia.

Ocurrió hace 14.000 años, o más. Los primeros en llegar fueron cazadores-recolectores que entraron en el trópico, un ecosistema cuyas implicaciones ambientales favorecieron entre ellos formas culturales de las que, hasta ahora, poco se sabía. Langebaek ofrece una visión crítica y amplia sobre la historia de las comunidades indígenas y sobre nuestra propia sociedad. En esta apasionante expedición a las culturas originarias, desmitifica ideas preconcebidas, y de la mano de los más importantes hallazgos arqueológicos en suelo colombiano, hace luminosas inferencias sobre lo que sucedió en este lugar del mundo antes de la llegada de los españoles.

¿Qué pueden decirnos las batallas fundamentales de nuestra historia sobre la República que hemos edificado? El periodista Gastón Gaviola relata nueve batallas en las que logra retener al lector, involucrarlo en los combates y dejarlo sin aliento.

¿Qué pueden decirnos las batallas fundamentales de nuestra historia sobre la República que hemos edificado? ¿Cómo nos hemos organizado los peruanos para enfrentar al enemigo? En Perú Batalla, el periodista Gastón Gaviola relata una serie de episodios que van desde la rebelión de Túpac Amaru hasta la guerra con el Ecuador. Lo hace en nueve potentes capítulos donde la rigurosidad histórica, la detallada documentación y los testimonios personales se funden con la ficción para darles voz a tantos héroes anónimos que se jugaron la vida por defender la idea del Perú.

El autor de este libro de temple épico logra retener al lector, involucrarlo en los combates y dejarlo sin aliento. Pero su mayor mérito proviene de una ambición mayor: el diseño de una imagen nacional. De estas páginas se desprende que el heroísmo peruano consiste en dar batalla a pesar de los contextos adversos, las estrategias improvisadas, el precario armamento, las autoridades inoperantes, la muerte inminente. La noticia conmueve, pero ¿debería alegrarnos? La historia, una vez más, cuestiona el presente.

La primera biografía de la autodenominada baronesa de Wilson

basada en lo que realmente fue y no en lo que dijo ser.

¿Cómo se puede perder el rastro histórico de una mujer que se codeó con Lamartine o Gertrudis Gómez de Avellaneda, que fue la agente literaria de Alejandro Dumas para los países de habla hispana, que frecuentó la corte de Isabel II, que fue protegida del presidente mexicano Porfirio Díaz y que vio cómo se publicaron en vida dos biografías sobre sus andanzas?

Pura Fernández ha sabido manejarse con destreza en el laberinto de documentos, hechos, dudas y contradicciones que rodean a Emilia Serrano García, autodenominada Baronesa de Wilson, y nos revela, con gran pulso narrativo, su verdadero rostro. A través de su vida reconstruye también el relato de las mujeres emprendedoras que, relegadas a un segundo plano de la historia, reformularon todos los estereotipos tradicionales de lasociedad decimonónica.

Esta trama novelesca no solo revela cómo se puede pasar de ser una exitosa empresaria cultural en el París de Eugenia de Montijo y de Napoleón III, una viajera aclamada en todas las repúblicas americanas y la impulsora de las relaciones transatlánticas entre España y sus antiguas colonias, a morir arruinada y olvidada, pero no vencida; muestra también, sobre todo, cómo es posible alcanzar desde una posición problemática (como mujer no normativa) el éxito y la autoridad cultural a través de un sabio manejo de las redes sociales del momento y de un concepto muy moderno de la celebridad contemporánea.

Una perspicaz reconstrucción de la descolonización de Indonesia,
un proceso de alcance e interés mundial.

Durante mucho tiempo se ha considerado que la lucha por la independencia de Indonesia, cuyo punto álgido se situó en la década de 1940, fue un conflicto aislado entre la potencia colonial, los Países Bajos, y las colonizadas Indias Orientales Holandesas. El relato que hay detrás es, sin embargo, un impresionante reflejo de la historia mundial.

Indonesia fue el primer país en declarar su independencia tras la Segunda Guerra Mundial -pese a la oposición de las tropas británicas, australianas y, sobre todo, neerlandesas- e inspiró movimientos independentistas en Asia, África y el mundo árabe, especialmente al organizar la legendaria Conferencia de Bandung en 1955, la primera conferencia internacional sin Occidente.

Con su habitual estilo conmovedor y comprometido, David van Reybrouck ha reconstruido un relato para la historia. Tras entrevistar a casi doscientas personas -los últimos testigos vivos de la revolución- en hogares de ancianos en Indonesia, megaciudades japonesas y e islas lejanas, entreteje una ingente cantidad de recuerdos para explorar de manera reveladora la apasionante crónica de la conquista de la Libertad.

Críticas:
«Monumental. Un libro cuya fuerza, a medida que pasan sus páginas, no hace más que aumentar».
De Standaard, periódico

«David Van Reybrouck ama la historia oral y la historia oral le ama a él».
De Volkskrant, periódico

«Una buena investigación, fantástica, un placer para la vista».
Gert Oostindie, historiador

«Las entrevistas con testigos presenciales y el uso de diarios personales nunca estudiados constituyen un aspecto importante de Revolusi. Van Reybrouck los ha entretejido casi a la perfección en su historia sobre la lucha por la independencia de Indonesia».
Nederlands Dagblad, periódico

«Sumándose a los muchos libros y documentales sobre las Indias Orientales Holandesas e Indonesia que ya existen, Van Reybrouck sitúa las ambiciones de Indonesia, como primera colonia en declarar la independencia tras la Segunda Guerra Mundial, dentro de una perspectiva más amplia».
Algemeen Dagblad, periódico

Sobre Congo se dijo:
«¡Olvídate de todos los estereotipos sobre África y lee Congo!».
Roberto Saviano

«Un relato palpitante que se revela también como un extraño espejo en el que mirarnos».
Le Monde

«Magnífico. Esencial para interesados en cómo el pasado reciente influye en nuestro futuro. De una lucidez excepcional».
The New York Times Book Review

«La investigación, la pasión y la originalidad en la escritura de Van Reybrouck son un don. No solo es épico, también es una obra maestra».
The Independent