INDICE: ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL CUERPO HUMANO: Introducción a la fisiología.Sistema locomotor. Sistema cardiocirculatorio. Sistema respiratorio. Nutrición y metabolismo. Sistema excretor. Sistema endocrino. Sistema nervioso. Órganos de los sentidos. La piel: órgano del tacto. Regulación térmica. ADAPTACIËN DEL CUERPO HUMANO AL BUCEO: Nociones de física aplicada al buceo. Buceo en apnea. Buceo con escafandra. Aspectos particulares del buceo. Fisiología de la descomprensión. RIESGOS DEL BUCEO: Conceptos de fisiopatología. Riesgos del buceo en apnea. Riesgos del escafandrismo. Contraindicaciones del buceo. Peligros del mar. Primeros auxilios.

Este libro está orientado a cubrir temas de ciclo de alimentos, sistemas de control higiénico y microbiológico en la empresa alimentaria junto con los aspectos legislativos correspondientes a los sistemas de restauración de hospitales. También se incluye un capítulo sobre la malnutrición hospitalaria y la valoración del estado nutricional. Este volumen de 'Dietas hospitalarias', con un marcado énfasis en aspectos aplicados, recoge un proyecto de unificación de menús, que podría aplicarse en un hospital medio de nuestro país, adaptando las características propias de la zona, tipo de hospital, presupuestos, recursos materiales y humanos, entre otros.

Este libro de 'Dietas hospitalarias', con un marcado énfasis en aspectos aplicados, recoge un proyecto de unificación de menús, que podría aplicarse en un hospital medio de nuestro país, adaptando las características propias de la zona, tipo de hospital, presupuestos, recursos materiales y humanos, entre otros. INDICE RESUMIDO: Prólogo. Presentación. Dieta pediátrica. Dieta ovo-lacto-vegetariana. Dietas progresivas. Dietas de textura modificada. Dietas en patologías gastrointestinales. Dietas para diabetes y control de peso. Dietas controladas en residuos. Dietas con control de proteínas. Dieta pobre en grasa saturada y colesterol. Anexo 1: dieta baja en sal. Anexo 2: Dietas especiales. Anexo 3: fichas …

INDICE. PREFACIO. PARTE I. CITOLOGIA DEL TIROIDES Introducción. Lesiones benignas ..Enfermedad de Graves Basedow .Tiroiditis .Tumores tiroideos. Carcinoma papilar. Tumor trabecular hialinizante .Carcinoma medular. Carcinoma pobrementediferenciado. Carcinoma indiferenciado (anaplásico). Linfoma .Metástasis .Nomenclatura en los informes de PAAF de tiroides ..PARTE II. CITOLOG═A DE LOS QUISTES DEL CUELLO .Quistes congénitos .Quistes adquiridos .PARTE III. GL┴NDULA SALIVAL . Generalidades .Patología no neoplásica de la glándula salival. Neoplasias benignas .Tumor de Warthin. Adenoma de células basales .Otras neoplasiasbenignas .Neoplasias malignas .Otras neoplasias malignas . Utilidad de la inmunohistoquímica en la citología de las glándulas salivales . PARTE IV. CITOLOG═A DE LOS G┴NGLIOS LINF┴TICOS. …

PREFACIO.PARTE I. CITOLOGÍA GINECOLËGICA. Anatomía. Histología. Citología. Celularidad del frotis normal. La variación del frotis vaginal con el status hormonal. Sistema Bethesda. Citología vulvar. PARTE II. CITOLOG═A ENDOMETRIAL. Introducción. Hallazgos benignos. Hallazgos hiperplásicos. Hallazgos neoplásicos.PARTE III. CITOLOG═A DE LAS INFECCIONES F┌NGICAS. Introducción. Generalidades. Patología infecciosa. Patología fúngica. Hongos más habituales en nuestro entorno. Hongos dimórfico. Hongos claros. Hongos oscuros. Otros hongos Diagnóstico diferencial. PARTE IV: VIRUS DEL PAPILOMA HUMANO (VPH) Y C┴NCER DE CUELLO UTERINO. Virus del papiloma humano (VPH) y cáncer de cuello uterino. Métodos dedeterminación del virus del papiloma humano. PARTE V: PROCEDIMIENTOS EN CITOLOG═A CERVICOVAGINAL. Procedimientos en …