Receitas saudáveis da cozinha portuguesa.
O mesmo sabor, menos calorias.

Da nutricionista do bestseller A dieta viva!

Inspirado no programa Saúde no Tacho do Porto Canal.

É possível confeccionar Peixinhos da Horta, Feijoada, Francesinhas, Bacalhau com Natas ou Rabanadas de forma saudável? SIM.

Depois do sucesso de A dieta viva!, a nutricionista Ana Bravo entra na cozinha para nos deleitar com os mais saborosos pratos tradicionais portugueses, elaborados de forma saudável e menos calórica. Graças às receitas reformuladas por Ana Bravo, conseguirá deliciar-se com todos os pratos que o transportam à infância, aos almoços de família, aos jantares com amigos, às festas especiais... sem ter de se preocupar com a linha.

Ainda hoje recorda os Sonhos daquele Natal especial ou as Rabanadas que a Avó fazia? Adora o Arroz de Polvo ou o Empadão que come ao domingo no almoço de família? Não consegue resistir às Pataniscas nos convívios com amigos?

Com Saúde no tacho pode saborear todas estas receitas sem descurar a saúde e a boa forma. Bom proveito!

Inclui 100 receitas para bebés dos 4 aos 12 meses

Este livro é um guia fundamental nesta nova etapa de crescimento:

a diversificação alimentar!

Nele encontrará a resposta às dúvidas mais frequentes e pertinentes na introdução de novos alimentos e ainda 100 deliciosas receitas caseiras, fáceis de preparar, e adequadas a cada etapa do desenvolvimento do bebé, uma vez que estão organizadas por idade, em meses, para uma consulta simples e rápida.

Cada dia com o nosso bebé é uma pequena aventura e uma imensa descoberta: o seu primeiro sorriso, mais um dente chato a romper ou aquela nova gracinha, que nos enche o coração neste amor sem livro de instruções. Agora, chegou a hora da papinha!

Escrevi este livro tal e qual como eu gostaria que me tivesse chegado a informação, quando iniciei a alimentação complementar da minha filha Francisca e por isso, o meu mais sincero desejo é que as minhas propostas e dicas ajudem a tornar esta fase num processo criativo, divertido e sobretudo muito saudável e saboroso!

Tem a certeza que a sua cozinha é de confiança?

Sabe como descongelar ou aquecer comida correctamente?

Como se devem conservar os ovos?

Sabe como deve arrumar o seu frigorífico?

Podemos confiar nos rótulos?

Estas são questões de saúde pública - o problema não são os alimentos, mas sim o que fazemos com eles. A única coisa que nos faz mal é a falta de conhecimento.

Este livro deveria ser de leitura obrigatória, pois não só precisamos de comer, como o deveríamos fazer em segurança. Assim, aqui ficamos a saber como funciona o sistema alimentar mundial e como podemos deixar de cozinhar doenças no fogão lá de casa. E ainda descobrimos onde começa a responsabilidade do governo e onde termina a da indústria alimentar, no que toca aos bens alimentares que adquirimos.

Acessível, prático e informado, temperado com muito humor, Sabe o que Anda a Comer? traz para a linguagem comum os termos e conhecimentos técnicos, apenas trocados entre profissionais da área, para que o consumidor comum coma, prepare e adquira bens alimentares em total segurança.