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Escenarios del cambio
Escenarios del cambio
José Arocena

Los "escenarios del cambio" son los ámbitos en los que se desenvuelven las transformaciones que estamos viviendo. Hoy como nunca muestro mundo es multicolor y multifacético. Ya no hay una forma única de familia o de educación, lo religioso se expresa de las más variadas maneras, el trabajo se dispersa dejando de lado los viejos universos laborales. Nos hacemos preguntas sobre el sentido de la vida, que muchas veces no sabemos cómo responder. Estas transformaciones derivan de un solo gran proceso que se puede denominar cambio de civilización. Frente a esta dinámica subsiste una valoración del pasado que puede volverse nostálgica. Parece claro que estamos entrando en un mundo …

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7.735 CLP eBook EPUB
Otra forma de silencio
Otra forma de silencio
Jaime Clara C.

(...) ¿Desde cuándo/pájaro/que entra/y sale/de su jaula/como cárcel/detenida en el tiempo? Señor Gardel, /,cómo es la inmortalidad?/Silencio./Lo evoco./Lo escucho./Por qué no?/ ¿Acaso usted/no es inmortal? (...) "Jaime Clara ha titulado su libro Otra forma de silencio, reconociendo quizá esta resonancia de lo que no se dice, de ese gran implícito en el que el poema, cuando puede, va abriendo sus pequeñas ventanas y horadando sus caminos.  Por la vía de sincerar sus desconciertos, trabajar pacientemente con el silencio y resistir el peso de lo aceptado, (...) logra lo que tanto poeta autocomplaciente y pagado de sí no alcanza: hacer poesía de …

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4.165 CLP eBook EPUB
Quién de nosotros
Quién de nosotros
Mario Benedetti
La historia de un triángulo amoroso, como el que forman Miguel, Alicia y Lucas, es utilizada por el autor para ofrecernos una imprevisible e irónica exploración de la soledad humana, con un final abierto que plantea la incógnita: "¿Quién de nosotros juzga a quién?"
4.165 CLP eBook EPUB
Los cuentos de Enzo Armando
Los cuentos de Enzo Armando
Rodolfo Kunin Lassner

Enzo Armando inició su carrera como columnista en el sitio de deportes Quenonino.com; y allí la terminó. Pero como tantos players que cuelgan los botines y después se arrepienten, aquí está de vuelta en la palestra con su primer libro de cuentos. No deja de sorprender que sus cuentos nada tengan que ver con el deporte, pero lo cierto es que Enzo Armando de deportes sabe poco y nada, así que no es algo en lo que valga la pena detenerse. Hay quienes dicen, atinadamente, que debió cambiarse de apodo. Pero Enzo Armando tampoco masca vidrio y se lo dejó …

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5.355 CLP eBook EPUB
Gastronomía regional uruguaya - Rocha
Gastronomía regional uruguaya - Rocha
Juan Antonio Varese

Muchas regiones del mundo presentan con orgullo sus platos típicos con sabores propios y ello es el resultado de valorar productos que la naturaleza les proporciona y que la forma de vivir de sus habitantes les plantea. En tal sentido, resaltamos las tradiciones culinarias europeas del Medio y Lejano Oriente y de muchas regiones americanas que terminan definiendo una cultura gastronómica propia. De la misma manera, dentro del Uruguay coexisten lugares cuyos productos presentan peculiaridades y sus pobladores provienen de raíces históricas diversas. En este caso, Rocha es un buen ejemplo de ello: con abundancia de productos del mar, pasturas …

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10.115 CLP eBook EPUB
Al pan, pan
Al pan, pan
Paul Fontaine
Al pan, pan es un libro con una historia y lleno de recetas. La historia es la de Paul Fontaine, de su periplo vital y profesional que lo llevó a reconvertir su vida, del trabajo en multinacionales a la gastronomía personal. Las recetas son las de siempre, las que todos queremos saber para hacer panes, pizzas, crackers, que abrevan de tradiciones panaderas de todas partes del mundo. Con este libro uno puede seguir usando levadura o iniciarse en los secretos de la masa madre. Hay para todos los gustos.
11.305 CLP eBook EPUB
Alfajores
Alfajores
Lucas Fuente

Pocas cosas son tan clásicas en Uruguay y Argentina como el alfajor y el dulce de leche. Estamos ante un libro dedicado a estas confecciones, yendo desde lo tradicional hasta lo gourmet para que liberemos nuestra creatividad en la cocina.El amor por los dulces llevó a que Lucas Fuente convirtiera su pasión en profesión, y ese mismo amor, combinado con la dedicación profesional, nos regaló este compendio de alfajores y dulce de leche. Es un libro que canta la gloria del humilde alfajor y sus múltiples transformaciones, que nos abre la posibilidad de combinar el brownie, el blondie, el salchichón …

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13.685 CLP eBook EPUB
Miranda. Sueño con ser actriz
Miranda. Sueño con ser actriz
Ignacio Martínez M.

Miranda estuvo en las tapas de varias revistas especializadas, en las páginas centrales de los diarios y en cuanto programa de música había en radio y televisión. Pero para llegar hasta allí, esta jovencita tuvo que trabajar mucho. En este libro se cuenta sobre sus empeños, sus alegrías, los apoyos de los amigos, de la familia y ¡hasta del mismo liceo! Aunque, claro, también sabremos de las desilusiones y los desencantos, y los esfuerzos que Miranda tuvo que hacer para superarlos y seguir su camino. Ignacio Martínez nuevamente nos sorprende con una historia juvenil donde la música, la actuación y la imaginación nos permite viajar, en este caso, en el tiempo: hacia …

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3.213 CLP eBook EPUB
Que las hay, las hay
Que las hay, las hay
Nestor Ganduglia

"Ya eran protagonistas, según antiquísimos mitos, del origen mismo de la historia humana. Fueron decisivas en Grecia y odiadas en Roma. Se desató contra ellas la más brutal de las matanzas en toda Europa por cuatro siglos. En cada rincón de América, desde México a la Amazonía y desde las Antillas hasta el sur de Chile, fueron indias y negras, criollas e inmigrantes, cruzaron sus saberes, se diversificaron, crecieron. Aún hoy sostienen su vigencia sorprendente, conviviendo con satélites y redes sociales, como triunfando sobre la crueldad increíble de la Historia.Por ser el primer libro creado a partir de sus apasionantes …

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5.355 CLP eBook EPUB
Cómo jubilarte a los 40
Cómo jubilarte a los 40
Federico Lavagna

Todos los tips de uno de los emprendedores más influyentes de nuestro país,creador de Sinergia Coworks y Viajero Hostels.Cómo jubilarte a los 40 y divertirte mientras lo intentas te propone «jubilarte» de los conceptos clásicos de trabajo —dedicar horas tediosas a cambio de remuneración económica— para emprender un proyecto personal con sentido, salirte del «rebaño» y ubicarte en un mundo en el que los emprendedores, con toneladas de tenacidad y creatividad, son la esperanza del futuro. Federico Lavagna —fundador de El Viajero Hostels y Sinergia Cowork— cuenta cómo logró alinear trabajo y disfrute y comprendió que el mejor proyecto es …

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10.115 CLP eBook EPUB
La voz de los tiempos
La voz de los tiempos
María del Carmen Núñez

"La voz de María del Carmen Núñez, fonoaudióloga, locutora y comunicadora, se escucha fuerte y clara en este libro. Logra plasmar aquí, de manera sencilla, la increíble fusión que se produce entre el conocimiento y la experiencia de la que surge el Sistema Operativo Global - MCN. Comparte generosamente con sus lectores, las herramientas y la confianza necesarias para alcanzar la voz que anhelamos.  Pero este libro trasciende el mero objetivo educacional e incorporación de nuevas técnicas, pues investiga y profundiza en aspectos que tienen que ver con la vida misma, a través del estudio de la voz". Dra. Diana Yorio "... En definitiva, en el libro, María del Carmen vuelca con valentía su …

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4.165 CLP eBook EPUB
Nomeolvides, historias privadas de personas públicas
Nomeolvides, historias privadas de personas públicas
Mario Banchero Dabo

La infinitud del cosmos y la atemporalidad de las almas nos permiten explorar sin límites en los recovecos de las historias personales y también en aquellas que nos pertenecen a todos. Banchero Dabo sabe cómo rescatar del olvido aparentes vidas intrascendentes y unirlas magistralmente con un pasado histórico que forjó a un Uruguay respetado en todo el mundo, dice la escritora Isabel Pisano. Nomeolvides es un libro de memorias, aquellas que perduran en lo más profundo del ser humano y de las familias. Historias que construyen la herencia inconmensurable de cualquier sujeto y de cualquier origen. En este caso, el …

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8.925 CLP eBook EPUB
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