Con un lenguaje sencillo y accesible, el autor describe el cultivo de varias

especies de hongos comestibles junto con los sistemas de cultivo, las

instalaciones necesarias y consejos valiosos para alcanzar un excelente

producción y una mejor comercialización. Ideal para todos aquellos que quieran

dedicarse a la cría de hongos comestibles y que estén en la búsqueda de un

microemprendimiento rentable y de bajo costo.Descripción y características de

las diferentes especies: champiñones, gírgolas, trufas y otras especies.

Ciclos biológicos y necesidades ambientales.Tipos de cultivo, elaboración de

compost, instalaciones. Siembra, cosecha, recolección y conservación para su

comecialización. Cómo evitar enfermedades y plagas: prevención y control.

El libro trata desde el punto de vista técnico pero una manera sencilla el regadío. Se divide en dos partes claramente diferenciadas: la primera se ocupa de las necesidades de agua de los cultivos y en cómo hacer frente a estas, a efectos de cálculo. En ella se estudia el riego desde un punto de vista agronómico, con la determinación de la dosis de riego, durante cuanto tiempo y con qué frecuencia se debe aplicar, se calcula el número de emisores de un determinado tipo necesarios para cubrir las necesidades de agua, así como la distribución que tendrán en parcela. …

Especificar las labores de mantenimiento del suelo apropiadas en cada plantación, en base a la topografía del terreno, las características edáficas y cubierta vegetal, efectuando las mismas en un caso práctico, teniendo en cuenta la normativa medioambiental y de prevención de riesgos laborales. Indicar los trabajos necesarios para el manejo de la cubierta vegetal, los residuos de cultivo y controlar la vegetación no deseada, realizando los mismos en un caso práctico, aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental. Describir los distintos sistemas de riego e indicar los factores que influyen en su eficiencia, y, en un …

Asociar las tareas de envasado con el proceso de producción, analizando la importancia del envase con respecto al producto y consumidor final. Caracterizar los materiales y los envases para el envasado, acondicionado y etiquetado y relacionar sus características con sus condiciones de utilización. Analizar y reconocer las condiciones higiénico-sanitarias que deben reunir las instalaciones y equipos en el envasado de productos lácteos e identificar y controlar los puntos críticos del proceso. Identificar los requerimientos de preparación de las máquinas y equipos de envasado y efectuar las operaciones de mantenimiento de primer nivel. Operar con la destreza adecuada máquinas, equipos y …

- Identificar los requisitos de un taller agrario para cubrir las necesidades de mantenimiento y reparaciones básicas de la maquinaria e instalaciones de una explotación agrícola y en un caso práctico organizar el taller. - Relacionar las operaciones de preparación, mantenimiento, reparación y puestas a punto de la maquinaria, equipos e instalaciones agrícolas y en un caso práctico realizar el control de las mismas. - Indicar las necesidades de adquisición o sustitución de maquinaria, equipos y útiles agrícolas en función del plan de producción y rentabilidad y elaborar el informe técnico correspondiente. - Especificar los recursos humanos necesarios en la …

- Identificar los componentes principales de una instalación de riego describiendo, básicamente, su funcionamiento. Identificar los componentes principales de una instalación de riego describiendo, básicamente, su funcionamiento. - Describir el uso óptimo de los elementos de riego manuales y el correcto manejo de los elementos que forman parte de mecanismos sencillos de forma que su aplicación no ocasione daños al cultivo. - Analizar las labores de mantenimiento básico de una instalación de riego. - Describir las labores de limpieza y conservación de las instalaciones, equipos y herramientas utilizados. - Definir las medidas de prevención de riesgos laborales y medioambientales, relacionadas …

La fruticultura es una actividad cuya eficiencia se basa en el conocimiento botánico, fisiológico y ecológico de las plantas. Este libro trata sobre el comportamiento vegetativo y fotosintético de las plantas frutales de hoja caduca de clima templado y de hoja persistente de clima subtropical en forma general y por especie, lo que constituye el fundamento del establecimiento y del manejo de huertos y viñedos para lograr sus potenciales productivos. En una primera sección se introducen, clasifican y reseñan las especies frutales más importantes, como también se expone la vida de una planta desde su juventud hasta su madurez o …