INDICE: Introducción. Definición y uso de las DRI: requerimiento medio estimado, ingesta recomendada, ingesta adecuada, ingesta máxima tolerable. Nutrición infantil necesidades de macro y micronutrientes en las distintas etapas de la vida: requerimientos de energía, requerimientos proteicos, requerimientos de lípidos, requerimientos de carbohidratos, requerimientos de vitaminas, minerales y oligoelementos. Conclusiones. Bibliografía.
INDICE: Introducción. Marco legal. Prevalencia. Nutrición enteral domiciliaria: indicaciones, vía de acceso, selección de fórmulas de nutrición enteral y métodos de administración, educación a pacientes y cuidadores, seguimiento, complicaciones. Nutrición parenteral domiciliaria: indicaciones, vía de acceso, composición, administración y educación, seguimiento, complicaciones. Resumen. Bibliografía.
INDICE: Introducción. Gestión sanitaria. Producción hospitalaria. Herramientas de gestión: medida de la calidad. Cuantificación de los costes: coste de efectividad, coste de identificación, coste de utilidad, coste de beneficio, contabilidad analítica, sistemas de información hospitalarios. Resumen. Bibliografía.
INDICE: Indicaciones de la nutrición parenteral: nutrición parenteral suplementaria, nutrición parenteral periférica, indicaciones. Fórmulas de nutrición parenteral: aporte hidrocarbonado y lipídico, aporte nitrogenado, vitaminas, oligoelementos y electrolitos. Controles en nutrición parenteral: clínicos, analíticos. Complicaciones de la nutrición parenteral: complicaciones metabólicas, complicaciones hepatobiliares, infecciones relacionadas con el catéter endovenoso. Resumen. Bibliografía.
ÍNDICE: Introducción. Composición. Aspectos nutricionales. Grasas de la dieta, salud y enfermedad. Aspectos toxicológicos: toxicidad producida por componentes naturales, componentes mayoritarios, componentes menores, toxicidad producida por compuestos de alteración, alteración de aceites y grasas, influencia de procesos tecnológicos, efectos de los compuestos de alteración, toxicidad producida por contaminación. Bibliografía.
INDICE: Introducción. Indicaciones para el uso de nutrición parenteral en niños. Solicitud de la nutrición parenteral y etiquetado. Requerimientos nutricionales. Composición de las soluciones de nutrición parenteral. Accesos vasculares. Material para la administración de NP. Métodos de infusión. Monitorización. Complicaciones. Nutrición parenteral domiciliaria. Resumen y conclusiones. Bibliografía.
"Imagínate que el examen MIR fuera un juego y que este libro reuniera a la vez el manual de instrucciones, la voz de tu entrenador y la esencia del juego en sí. GUIA MIR recoge todos los secretos de la preparación del MIR hasta ahora nunca contados, una larga tradición oral que había permanecido oculta en las academias. Lo que tienes entre manos no es un manual ni un tratado de medicina, se trata del mejor método de estudio posible para preparar el MIR. El libro está dividido en tres partes. En la primera aprenderás los fundamentos del método y …
INDICE: Indicaciones de la nutrición parenteral: nutrición parenteral suplementaria, nutrición parenteral periférica, indicaciones. Fórmulas de nutrición parenteral: aporte hidrocarbonado y lipídico, aporte nitrogenado, vitaminas, oligoelementos y electrolitos. Controles en nutrición parenteral: clínicos, analíticos. Complicaciones de la nutrición parenteral: complicaciones metabólicas, complicaciones hepatobiliares, infecciones relacionadas con el catéter endovenoso. Resumen. Bibliografía.
La toxicología alimentaria es una disciplina que reclama, cada vez más, la atención de investigadores y autoridades académicas, legislativas y gubernativas. El hombre ha debido aprender por experiencia propia, a veces dolorosa, a distinguir entre alimentos saludables y nocivos y, a lo largo de los siglos, a producir, conservar y preparar sus alimentos de la forma más beneficiosa. Pero el crecimiento de la población, la industrialización, la comercialización a gran escala, el mercantilismo, la no observancia de las legislaciones, etc., ha permitido la aparición de brotes e incluso de epidemias tóxicas de origen alimentario con cientos y hasta miles de …
El desgaste profesional P1que sufren los médicos se está convirtiendo paulatinamente en un problema de salud pública. Si los cuidadores se sienten mal cuidados o están exhaustos, se debería considerar el bienestar de los médicos una prioridad social, aunque solamente sea por una cuestión de inteligencia. Desde el primer momento, los autores de esta obra tienen clara esta premisa, y por ello paramédicos u otros profesionales que quieran informarse del estado actual del problema. Para ello articulan el trabajo en dos partes: la primera parte introduce una revisión teórica sobre el burnout y sobre las formas particulares que el síndrome …
INDICE: Introducción. Gestación: ganancia ponderal, requerimientos nutricionales, recomendaciones dietéticas, productos lácteos, alimentos proteicos, cereales, legumbres y tubérculos, frutas y verduras, otros, plan general de la dieta, embarazos múltiples. Lactación: requerimientos nutricionales, recomendaciones dietéticas. Infancia: lactante, lactancia materna, lactancia artificial, preescolar y escolar. Adolescencia. Vejez. Resumen. Bibliografía.
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