Reflexión sobre una política integral de tierras más allá de la restitución a los desplazados y el acceso a ella a través del mercado.

Por más de 25 años el problema de la tierra en Colombia estuvo archivado en bibliotecas o en los círculos de especialistas, pero en el marco de los acuerdos de paz alcanzados en La Habana y el advenimiento del posconflicto, el desarrollo rural colombiano está de vuelta en la agenda pública.

Este libro examina las políticas que han orientado el desarrollo de la estructura agraria colombiana desde el siglo …

¿Nos estamos cargando el planeta con nuestra alimentación?Según el nutricionista Aitor Sánchez la respuesta es sí. En el mundo actual, un acto tan rutinario como hacer la compra puede condenar o salvar nuestro planeta. Está en nuestras manos tomar conciencia de ello y decidir de forma más responsable con el medioambiente y el resto del planeta.En este libro, Aitor Sánchez reflexiona sobre cómo hemos llegado a esta situación de alto impacto medioambiental y analiza cada uno de los factores que nos han conducido hasta ello. La huella de carbono generada por los kilómetros que recorren nuestros alimentos, el coste de …

Una propuesta fascinante para salvar el planeta.

Un título que toma especial relevancia en el Día mundial del medioambiente.

La cuenta atrás es un libro audaz, inteligente y provocador, que nos explica cuáles son los efectos de nuestro desmesurado crecimiento demográfico y plantea la alternativa más rápida y razonable para restaurar el equilibrio. Una investigación de conclusiones revolucionarias que cambiará la manera en que vemos nuestras vidas y nuestro destino.

El crecimiento de la población mundial se ha disparado hasta límites insostenibles: dado que cada cuatro días y medio nace un millón de personas más en …

Un fascinante recorrido por una tierra sin humanos. Un canto al poder de regeneración de la naturaleza.

¿Qué pasaría en la Tierra si desapareciera el ser humano?

Este libro contesta con rigor esta fascinante pregunta y explica cómo nuestras enormes infraestructuras se hundirían; cuánto tardarían las principales ciudades en reforestarse y las llanuras africanas en recuperar el esplendor de su fauna; por qué algunas de las construcciones más antiguas podrían ser las últimas en desaparecer y cuáles de nuestros objetos quedarían inmortalizados como fósiles.

Partículas de plástico indestructibles, gatos domésticos que se convierten en depredadores de …

Un clásico del ecologismo que narra la historia del pueblo que reinventó el mundo.

Al norte de la selva amazónica colombiana, Los Llanos, una de las zonas más hostiles de la Tierra, se ha convertido en el sorprendente escenario de una de las historias medioambientales más esperanzadoras que existen. A finales de los años 60, Paolo Lugari, un joven colombiano experto en desarrollo, se preguntó si esta árida región podría transformarse en un lugar habitable. No podía imaginar que cuarenta años más tarde su experimento llegaría a convertirse en un paradigma del desarrollo sostenible, un pueblo llamado Gaviotas.

Ante …

Tres barcos hundidos. Tres naufragios personales. Una sola costa inundada de fuel.Bailaréis sobre mi tumba recorre la historia reciente de Galicia y parte de la historia contracultural de todo un país —el nacimiento de la conciencia ecologista, la llamada «movida viguesa», la ruta del Bakalao en la Valencia de los años noventa —  a través del destino de tres personajes oriundos de un pueblo de las Rías Altas, para quienes el chapapote marcará unas vidas atravesadas por sus propias tinieblas familiares.   Tras sorprender al público y a la crítica en 2019 con Tres maneras de inducir un coma, su debut …

• Saber en qué consiste un inventario ambiental y los factores que hay que tener en cuenta para realizarlo. • Analizar los componentes del medio inerte y del medio biótico • Aprender a analizar el modelo socio-económico que se nos presente • Acercamiento al termino EIA, sus características y etapas que la forman. • Conocer que acciones debemos realizar para llevar a cabo una EIA. • Ser conscientes de la gran importancia que tiene la opinión pública en el desarrollo e implantación de un proyecto.UD1.Medio físico. Inventario ambiental 1. Introducción 2. Inventario ambiental 2.1. Desarrollo del inventario ambiental 2.2. Calidad …

• Tener claro en qué consiste la evaluación ambiental y cuál es la finalidad de esta. • Conocer el procedimiento y las fases del estudio del impacto ambiental. • Conocer los elementos a estudiar necesarios a la hora de realizar la evaluación ambiental. • Conocer el propósito de la EIA así como sus características y ventajas • Saber cuáles son las partes del proceso de la EIA • Conocer el proceso administrativo y los aspectos a considerar a la hora de realizar la EIA • Tomar consciencia sobre la importancia de la Evaluación de Impacto en la Salud y conocer …

Conocer las características de los sistemas de gestión de medioambiente. Saber cómo están compuestos y cuáles son los organismos fundamentales de los sistemas. Dominar la norma ISO 14001 y saber cuáles son las pautas que deben seguir los sistemas de gestión ambiental. Dominar el término auditoría y sus características. Conocer los objetivos de las auditorías tanto generales como específicos y qué tipos de estas existen. Conocer los beneficios y la importancia del compromiso con los planes de gestión medioambientales. Saber identificar la legislación que está relacionada con las auditorías y cómo saber si la cumples o no. Conocer los principales …

Durante décadas, hemos oído una y otra vez que utilizar combustibles fósiles es una adicción autodestructiva que acabará con nuestro planeta. Pero, al mismo tiempo, según todos los datos sobre bienestar humano, éste no ha dejado de mejorar. ¿Cómo es posible?Lo que ocurre, como sostiene en La cuestión moral de los combustibles fósiles el experto en energía Alex Epstein, es que solemos escuchar sólo una versión de la historia. Nos describen la parte negativa de los combustibles fósiles, sus riesgos y efectos colaterales, pero no la positiva: su capacidad única para ofrecer energía barata y fiable a un mundo donde …

Ni los operadores nucleares son como Homer Simpson, ni en España se puede producir una catástrofe como la de Chernóbil, ni hoy en día podemos prescindir de la energía nuclear sin aumentar las emisiones de dióxido de carbono y la contaminación atmosférica. Así que si queremos seguir conectando los patinetes, los smartphones y los coches a la red eléctrica es importante que empecemos a ver esas denostadas centrales nucleares con otros ojos.Alfredo García, alias Operador Nuclear, nos sumerge en el fascinante mundo de la energía nuclear tratando de resolver las grandes cuestiones que la rodean y respondiendo a todos los …

70 recetas saludables, rápidas y originales para compartir con la familia y los amigos al aire libre o en cualquier lugar.

¡Conseguir platos frescos, sanos y sabrosos mientras viajas en caravana y disfrutas de momentos únicos es posible gracias a las claves que nos descubre la estilista de cocina y presentadora de Canal Cocina Amanda Laporte!

Acompañadas de las espectaculares fotografías de Xabier Mendiola, este libro ofrece recetas fáciles y muy variadas, algunas de sabores básicos, otras para paladares curiosos, pero todas ellas para todas las edades, niveles y presupuestos.

Aprenderás a cocinar comidas frías y calientes: sopas, ensaladas, …