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MICROSOFT WORD
MICROSOFT WORD
 Ana María Villar Varela
Microsoft® Word®, uno de los procesadores de texto más utilizado en el mundo, tiene como función principal el tratamiento de textos para crear, editar, configurar, guardar y publicar documentos, así como añadir otros elementos u objetos. Esta guía informática tiene como finalidad que el lector conozca las funcionalidades del programa para lograr optimizar sus creaciones. Además, podrá interaccionar con el CD que se adjunta, en el cual se recoge una serie de actividades guiadas expuestas de forma lineal y progresiva, que le ayudarán a poner en práctica todos los conocimientos adquiridos.
7.429 CLP eBook EPUB
MICROSOFT ACCESS
MICROSOFT ACCESS
 José Bengoechea Ibaceta
Microsoft® Access® no es solo un sistema de gestión de bases de datos, sino también un entorno de desarrollo rápido de aplicaciones. El contenido de este libro está orientado precisamente al aprendizaje de esas posibilidades de desarrollo. Este material didáctico incorpora un CD, en el que se incluyen videotutoriales que le servirán de apoyo educativo para dominar esta aplicación y, así, poder gestionar cualquier tipo de información sin la mayor dificultad.
7.429 CLP eBook EPUB
DESIGN TECHNIQUES FOR WINDOW DRESSING
DESIGN TECHNIQUES FOR WINDOW DRESSING
 Carmen Cabezas Fontanilla
A good professional window dresser must be innovative and creative, intuitive and resourceful, i.e., an artist with a technical and commercial base. They must also possess artistic, marketing and technical skills. Moreover, an excellent sense of colour and light and an ability to create scenic displays is also important.
7.429 CLP eBook EPUB
PIZARRA DIGITAL
PIZARRA DIGITAL
 José Luis Murado Bouso
Este material didáctico, por un lado, incluye aspectos teóricos necesarios para el manejo de la pizarra digital y, por otro lado, expone ejemplos prácticos del uso de esta herramienta de gran potencial en sesiones didácticas. Además, introduce las pautas que hay que seguir para que el profesorado y alumnado se adapten al empleo de este instrumento desde un punto de vista metodológico. Este manual se concibe como un recurso útil, sencillo y práctico que le descubrirá cómo emplear eficazmente este instrumento metodológico de integración en el aula del siglo xxi.
7.429 CLP eBook EPUB
MICROSOFT EXCEL
MICROSOFT EXCEL
 María Esther Ferreiro Fernández
Microsoft® Excel® es una herramienta informática estándar empleada para el tratamiento de datos numéricos, financieros y estadísticos. La utilización de esta aplicación le facilitará el trabajo con un gran volumen de datos, y le ayudará a analizar y administrar la información de manera eficaz. Esta obra tiene como objetivo enseñarle a trabajar con hojas de cálculo mediante las opciones que ofrece el programa. Para poner en práctica todos los conocimientos adquiridos, podrá realizar las actividades incluidas en el CD.
7.429 CLP eBook EPUB
BEBIDAS
BEBIDAS
 José Ángel De la Riva García
Este libro ahonda en la profesión de camarero, desvelando las claves con las que poder llegar a dominar una de las actividades más dinámicas y versátiles que existen. Así, se detallarán los géneros necesarios para la preparación, presentación, maquinaria, útiles, cristalería y procesos adecuados para el servicio en barra y mesa de bebidas distintas a vinos. También se prestará atención a la coctelería y al diseño de cartas. Sin duda, esta es una completa guía didáctica para aprender los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar y cafetería.
7.429 CLP eBook EPUB
MICROSOFT POWERPOINT
MICROSOFT POWERPOINT
 Ana María Villar Varela
Microsoft® PowerPoint® es una herramienta intuitiva y de fácil manejo que le permitirá crear presentaciones con un diseño profesional. Ideaspropias Editorial presenta este título con el objetivo de enseñarle a crear, modificar y personalizar sus presentaciones. Para poner en práctica todos estos conocimientos, podrá realizar las actividades propuestas en el CD que se adjunta.
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GUÍA PARA EL DISEÑO, CONSTRUCCIÓN Y MANTENIMIENTO DE FACHADAS DE PIEDRA NATURAL
GUÍA PARA EL DISEÑO, CONSTRUCCIÓN Y MANTENIMIENTO DE FACHADAS DE PIEDRA NATURAL
 Fundación Centro Tecnolóxico do Granito de Galicia
Los revestimientos de las fachadas de los edificios conforman sistemas constructivos donde la piedra natural, además de aportar su excepcional valor estético, confiere muchas de sus características. En este manual técnico se explican las normativas de aplicación de piedra natural en proyectos de fachadas, el cálculo y la ejecución, y los controles de calidad a los que debe obligatoriamente someterse. Asimismo, se definen los principales métodos y condiciones para su mantenimiento, limpieza y conservación.
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ELABORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE COMIDAS EN EL BAR Y CAFETERÍA
ELABORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE COMIDAS EN EL BAR Y CAFETERÍA
 Almudena Villegas Becerril
Almudena Villegas, una de las personalidades más prestigiosas del panorama gastronómico europeo, detalla en este libro la clasificación de las materias primas elementales; la aplicación de métodos de regeneración, conservación y envasado de los alimentos; la ingeniería de menús; y la importancia de elaborar nuevos platos atractivos, innovadores y creativos que sorprendan al cliente del bar y cafetería.
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GUIDE FOR THE DESIGN, CONSTRUCTION AND MAINTENANCE OF NATURAL STONE FACADES
GUIDE FOR THE DESIGN, CONSTRUCTION AND MAINTENANCE OF NATURAL STONE FACADES
 Fundación Centro Tecnolóxico do Granito de Galicia
Building facade cladding makes up constructive systems in which natural stone, as well as providing its exceptional aesthetic value, gives many of its features. This e-book explains the regulations about natural stone in facade projects, calculation and execution, and quality controls. Likewise, the main methods and conditions for its maintenance, cleaning and conservation are defined.
7.429 CLP eBook EPUB
COMERCIO INTERNACIONAL (2.ª EDICIÓN)
COMERCIO INTERNACIONAL (2.ª EDICIÓN)
 Iria Caballero Míguez

El objetivo general de este libro es conocer la gestión de operaciones de exportación derivada de la compra y de la venta de mercancías. A lo largo de las cuatro unidades didácticas de esta nueva edición se tratarán aspectos tan relevantes como los elementos y las operaciones que intervienen en el comercio internacional; el conjunto de reglas aplicadas a la interpretación de los términos comerciales internacionales; el establecimiento de relaciones de comercio exterior teniendo en cuenta el campo comercial, político o cultural; los distintos tipos de contratación internacional; y la gestión de cobros y pagos.

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PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES (MÓDULO)
PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES (MÓDULO)
 José Manuel Cabaleiro Portela
La finalidad de este material didáctico, pequeño compendio sobre la normativa básica de seguridad y salud laboral, es que el lector tenga una visión panorámica e introductoria a la prevención de riesgos laborales. De este modo, se enumeran los factores de riesgo originados por las condiciones laborales, los derechos y deberes en materia preventiva, la normativa de aplicación, los riesgos laborales y las medidas preventivas, las medidas de emergencia y primeros auxilios, el control de la salud de los trabajadores y la gestión preventiva de la empresa.
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