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Londres responsable
Londres responsable
Felipa Carro

Londres es, sin duda, una de las principales capitales mundiales. Su extensa e intensa historia, con sus más de 2.000 años de antigüedad, hacen de ella una fuente inagotable de relatos, tanto históricos como ficticios. No en vano es la cuna de personajes tan relevantes como Isaac Newton, Charles Dickens, John Lennon, Charles Darwin, Winston Churchill, Charles Chaplin o William Shakespeare. Más allá de su historia, es una ciudad en permanente crecimiento donde el consumo responsable cobra especial importancia a fin de convertirla en un proyecto sostenible. Londres parte con una gran ventaja, pues está repleta de parques y zonas …

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Varsòvia i Cracòvia responsables
Varsòvia i Cracòvia responsables
Jordi Bastart Cassé

Varsòvia és una ciutat moderna i ordenada en constant transformació que ha sabut refer-se després de ser destruïda completament durant la Segona Guerra Mundial; Cracòvia, en canvi, considerada l’ànima de Polònia i una de les urbs més belles del món, segueix fidel al seu decorat de ciutat medieval. Varsòvia, la capital de Polònia, està situada en el centre oriental del país, envoltada de planes. El seu casc antic, reconstruït pedra a pedra, va ser declarat l’any 1982 Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO. Va ser durant la llarga època d’influència comunista quan es van aixecar grans edificis de la …

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Estocolm responsable
Estocolm responsable
Ramón Villeró

Estocolm, la primera ciutat a obtenir el Premi Capital Verda Europea, és una urbs oberta, cosmopolita i un ade les més elegants del nord d'Europa. Estocolm sembla surar entre els canals i el verd dels seus parcs i carrers, en un escenari ple d'encant que combina natura i un preciós casc antic. Fundada al segle XIII, Estocolm s'assenta sobre catorze illes rocoses de l'extrem oriental del llac Märlaren. La ciutat és coneguda como la Venècia del Nord ja que sembla surar entre els canals i le verd dels seus parcs. Si hi ha res que la caracteritza, a més de …

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Venècia responsable
Venècia responsable
Jordi Bastart

A Venècia, una de les ciutats més belles d’Europa, podràs visitar rics palaus i mansions plens d’història; gaudir amb antics oficis artesans convertits en art i passejar per tendes i mercats on es venen saborosos productes locals que solament saben preparar correctament els millors restaurants de la ciutat... Tot, sense necessitat de renunciar absolutament a res. Qualsevol ciutat on no es pugui circular amb cotxe i el símbol de la qual sigui una góndola, és a dir, una petita embarcació sense motor, surt amb avantatge, ja d’entrada, en la llista de destinacions turístiques responsables. Dit això, cal recordar que ambdues …

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Tombuctú
Tombuctú
René Caillié

René Caillié fue el primer cristiano que consiguió entrar en la mítica ciudad de Tombuctú y vivió para contarlo. Para ello tuvo que ocultarse bajo el aspecto de un falso musulmán y cruzar África con el miedo continuo a ser descubierto. Sin ayuda de nadie, solo y en medio de una gran caravana de mercaderes árabes, consiguió alcanzar su gran sueño infantil. Anteriormente, esta fabulosa ciudad dorada no era más que un «sueño truncado» en las mentes de los europeos. De repente, el mito de la ciudad prohibida, llena de monumentos dorados y símbolo de un continente desconocido descrita por …

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Aventuras de una peseta
Aventuras de una peseta
Julio Camba

Aventuras de una peseta recupera para el lector de nuestro país las crónicas que el genial escritor dedicó a Alemania, Gran Bretaña, Italia y Portugal. En ellas Camba se propone desmenuzar la realidad con precisión de cirujano, haciendo que las cosas, las gentes y los pueblos revelen su lado oculto y con frecuencia más absurdo. Lo mismo dedica su prosa a una salchicha que a la depreciación de la moneda, lo mismo a la flema inglesa que a la «superioridad dramática del té respecto al chocolate», lo mismo a la pintura renacentista que a la «filosofía napolitana del robo al …

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París responsable
París responsable
Elena del Amo

En París, una de las ciudades más responsables de Europa, podrás recuperar los sabores originales de los platos elaborados con productos de la zona; tomarte un café sin prisas, adquirir los ingredientes más tradicionales o la moda más actual realizada con productos naturales; alojarte en hoteles sostenibles... Todo, sin necesidad de renunciar absolutamente a nada. Las grandes metrópolis no suelen ser buenos ejemplos de sostenibilidad, sino más bien todo lo contrario. Son importantes núcleos de contaminación, de abuso de recursos y de insostenibilidad energética. Pero algunas ciudades están llevando a cabo ajustes para intentar, sin prisa pero sin pausa, cambiar …

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Menorca responsable
Menorca responsable
Marc Ripol

A Menorca se le pueden atribuir todos los tópicos que se suelen dedicar a las islas del Mediterráneo: playas de aguas cristalinas, encalados pueblos de pescadores con porticones verdes o azules y bucólicos paisajes de interior. ¿Qué es entonces lo que le confiere su carácter propio? No es tierra de grandes contrastes paisajísticos como su hermana Mallorca, ni alberga las juergas y saraos de la cercana Ibiza. Al igual que Formentera, pero de mayor extensión, Menorca es una isla tranquila y de paisaje apacible que vale la pena recorrer con calma, ya que algunos de sus mejores rincones solo se …

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Viajar en libertad por Europa
Viajar en libertad por Europa
Fernando Lázaro, Marc Ripol

Recorrer Europa es un objetivo que está en la mente de los viajeros pero muchos no saben por dónde comenzar y la riqueza de nuestro continente les asusta. Nadie está dispuesto a perderse nada. El coche es el único medio que nos garantiza libertad: la libertad de detenerse en el más pequeño de los pueblos, libertad para desviarnos de la ruta, libertad para conversar con las gentes del lugar… Una libertad que se traduce en experiencias, vivencias… La idea de Recorrer Europa en 30 rutas es una propuesta novedosa que tiene como objetivo aunar los mejores itinerarios para viajar en …

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Córdoba
Córdoba
Alejandro Dumas

Córdoba es un extracto del libro De París a Cádiz, que se inscribe dentro del interés que despierta nuestro país entre los literatos y artistas románticos, que ven España como un lugar exótico e insólito. Alejandro Dumas padre visitó España entre octubre y noviembre de 1846 (dos años después de la publicación de Los tres mosqueteros y El conde de Montecristo) como cronista de las bodas reales entre Isabel II y su primo Francisco de Asís, y el duque de Montpensier y la infanta Luisa Fernanda, hermana de la reina Isabel II. Le acompañan su hijo, su secretario, el poeta …

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Florència responsable
Florència responsable
Jordi Bastart

La Toscana sobresurt per ser el bressol del Renaixement i pels seus bucòlics escenaris naturals esquitxats de vinyes i oliveres. Talés la bellesa i singularitat d'aquestes terres que la UNESCO ha declarat Patrimoni de la Humanitat els centres històrics de Florència, San Gimignano, Siena, la Piazza del Duomo a Pisa i la vall de l'Orcia. Florència, la capital de la Toscana, és, sens dubte, la ciutat que més ha aportat a tota la història de l’art. Dominada per la colpidora cúpula de la basílica de Santa Maria del Fiore, obra de Brunelleschi, incorpora la Galleria degli Uffizi, el Palazzo Pitti …

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Londres responsable
Londres responsable
Felipa Carro

Londres és, sens dubte, una de les principals capitals mundials. La seva extensa i intensa història, amb més de dos mil anys d’antiguitat, en fan una font inesgotable de relats, tant històrics com ficticis. No en va és el bressol de personatges tan rellevants com Isaac Newton, Charle Dickens, John Lennon, Charles Darwin, Winston Churchill, Charles Chaplin o William Shakespeare. Més enllà de la seva història, Londres és una ciutat en creixement constant on el consum responsable té especial importància per tal d’esdevenir un projecte sostenible. Un dels grans avantatges que cal destacar és que té una gran quantitat de …

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