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Eating & Being. The Gastronomic Roots of Mexico
Eating & Being. The Gastronomic Roots of Mexico
A.A.V.V.

Pre-Hispanic man accorded food a central place and a vital importance in his
culture. Products such as maize, beans, squash, cacao, and chili have their
origins in Mesoamerica and form part of the cultural heritage of humanity.
This catalogue, published in connection with the exhibition Eating and Being:
The Gastronomic Roots of Mexico, seeks to honor the link between foods and the
lives of human beings.

6.270 CLP eBook EPUB
Tláloc. El que hace brotar la lluvia
Tláloc. El que hace brotar la lluvia
Fundación Cultural Armella Spitalier

Este título abarca todo lo referente a Tláloc, dios de la lluvia: la iconografía, los ritos que se hacían en su honor, las fiestas que le eran dedicadas, las tradiciones que lo vinculaban con el sacrificio de niños y los lugares sagrados que se construyeron para su adoración.

6.270 CLP eBook PDF
La antigua Itzocan, La caída
La antigua Itzocan, La caída
Fundación Cultural Armella Spitalier

La cerámica antigua muestra al arqueólogo los diferentes procesos tecnológicos por los que pasó una sociedad. Esta producción es una continuación del número 3, La Antigua Iztocan Testimonios Mesoamericanos, y sigue el camino de las transformaciones por las que pasaron las formas y variedades de la cerámica de esa región. En el Posclásico se encuentran formas relacionadas al centro de México.

6.270 CLP eBook PDF
El rostro humano en Mesoamérica
El rostro humano en Mesoamérica
Fundación Cultural Armella Spitalier

La auto representación del hombre mesoamericano y la relación del cuerpo humano con el universo conforman un testimonio imprescindible en el estudio de las culturas prehispánicas. Las deformaciones, la mutilación dentaria, los ornamentos o la pintura facial fueron indicadores del rango social. Este trabajo se basa en las investigaciones del historiador Alfredo López Austin.

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Unterwasser-Archäologie
Unterwasser-Archäologie
Fundación Cultural Armella Spitalier

Seit jeher hat das Wasser eine große Anziehungskraft auf die Menschen ausgeübt. Deshalb ist auch heute noch das Interesse groß, die wunderbare Welt der unter Wasser liegenden kulturellen Fundstücke kennenzulernen. Die Unterwasserarchäologie ist eine besondere Herausforderung, die viele Risiken birgt. Doch gerade dies macht die Forschung unter Wasser zu einer faszinierenden Sache. Die Freude über die Wiederentdeckung von Schätzen der Vergangenheit, die längst als verloren galten, geht einher mit der Überzeugung, diese Schätze für alle Zeit zu sichern.

6.270 CLP eBook PDF
Mixtecos- Pueblo de lluvia
Mixtecos- Pueblo de lluvia
Fundación Cultural Armella Spitalier

Los Mixtecos produjeron una de las cerámicas más codiciadas en la época prehispánica. En este título se describen el origen y las creencias de este pueblo, el entorno y el territorio que vieron nacer una tradición alfarera sin precedentes.

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La Gastronomía Prehispánica en México
La Gastronomía Prehispánica en México
Fundación Cultural Armella Spitalier

La variedad y riqueza de la cocina mexicana es motivo de orgullo y reconocimiento internacional. Este trabajo describe platillos, ingredientes, secretos y tradiciones culinarias y profundiza en los diversos usos y variedades del maíz, alimento mesoamericano por excelencia.

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Glifos prehispánicos
Glifos prehispánicos
Fundación Cultural Armella Spitalier

"Este título explica la relación del glifo con el lenguaje, sus características y su estructura. Examina los glifos en los códices, en la cerámica y en las rocas talladas así como los glifos toponímicos que se usaron en el Altiplano Central. Incluye una entrevista a Ulises Valiente, especialista en escritura azteca."

6.270 CLP eBook PDF
Archéologie sous-marine
Archéologie sous-marine
Fundación Cultural Armella Spitalier

C´est à travers un bref  compte-rendu du développement des techniques de plongée et de leur application dans le cadre des travaux d´exploration archéologique sous-marine, qu´a lieu une réflexion à propos de l´importance que revêt l´enregistrement systématiquement des restes culturels submergés, aussi bien dans les eaux intérieures (lacs, lagunes, rivières et cenotes ou puits naturels) que dans les eaux extérieures (mers et océans). Cette étude souligne aussi les particularités et les défis du travail réalisé dans des conditions différentes : le manque de visibilité, l´existence d´une faune dangereuse, les courants changeants, les basses températures, les zones profondes ou bien les limitations …

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6.270 CLP eBook PDF
Juego de pelota en Mesoamérica
Juego de pelota en Mesoamérica
Fundación Cultural Armella Spitalier

La tradición del juego de pelota es quizás uno de los rituales más estudiados del mundo prehispánico. En este título se desarrolla el tema explicándolo desde los posibles orígenes hasta las reglas que enmarcaban su práctica. La teoría que estudia la posibilidad de asimilar la cancha de juego al cosmos trajo consigo una posible explicación a la diversidad de formas y variables en las construcciones. En el juego de pelota, ganar significaba la gloria, perder tenía implicaciones vitales.

6.270 CLP eBook PDF
Underwater Archeology
Underwater Archeology
Fundación Cultural Armella Spitalier

The attraction that men have had for water bodies along history offers us today the chance to discover a wonderful world of submerged cultural and historical remains. Underwater archeology implies a series of challenges and risks that turn underwater exploration into a fascinating professional exercise, a rediscovery exploit and a natural preservation lesson that comes from a historical past that we thought had been forever lost.

7.322 CLP eBook EPUB
Tradición Mezcala de Guerrero
Tradición Mezcala de Guerrero
Fundación Cultural Armella Spitalier

Las cerámicas Blanco Granular y el estilo escultórico mezcala son formas artesanales que desarrollaron características muy puntuales que les han merecido un estudio particular. Este título ofrece un recorrido por las transformaciones a las que de las que han sido sujeto las tradiciones prehispánicas, desde las habilidades escultóricas mesoamericanas hasta las tradiciones actuales de las regiones que vieron nacer estos dos estilos.

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