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Indonesia 5_7. Sumatra
Indonesia 5_7. Sumatra
Trent Holden

Pocas islas tientan la imaginación con tantas promesas de aventura como la agreste Sumatra. Esta isla bulle de vida y vibra bajo la fuerza de la naturaleza. Erupciones volcánicas, terremotos y tsunamis están siempre en los titulares de Sumatra. Volcanes humeantes montan guardia sobre los lagos dormidos que lamen los bordes de sus cráteres. En las selvas, llenas de orangutanes, no viven solo nuestros primos pelirrojos, sino también tigres, rinocerontes y elefantes. Y sus playas desiertas reciben el embate de olas perfectas para surfear.Igual de diversas que la tierra que habitan, las gentes de Sumatra son una mezcla de distintas …

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Indonesia 5_9. Sulawesi
Indonesia 5_9. Sulawesi
Loren Bell, Ray Bartlett

La cultura de Sulawesi (antes llamada Célebes) es tan seductora como su paisaje: de la misma manera que esta isla tropical de largas extremidades se formó por el movimiento complejo y a veces violento de las placas tectónicas, su fascinante estructura social es el resultado de la convivencia compleja y a veces violenta de las diversas etnias, grupos religiosos y ecosistemas que la habitan.Está rodeada de aguas que rebosan de vida y corales, y en su interior montañoso y cubierto de densa jungla sobreviven especies raras como el tarsero y el extravagante talégalo maleo; así como etnias orgullosas, a las …

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Indonesia 5_6. Papúa
Indonesia 5_6. Papúa
Ashley Harrell

Incluso un país repleto de aventura como Indonesia tiene su última frontera: Papúa, la mitad de la segunda isla más grande del mundo, Nueva Guinea. Quizá sea la parte más joven de Indonesia, pero sus ricas tradiciones tribales abarcan miles de años. Aquí aún se caza con arcos y flechas, y las carreteras escasean tanto que a veces no hay más remedio que volar o navegar entre las distintas localidades. A diferencia de cualquier otro punto de Indonesia, esta provincia puede parecer un país distinto, y así es como lo querrían muchos papuanos, que son melanesios (una etnia diferente a …

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Indonesia 5_2. Java
Indonesia 5_2. Java
Jade Bremner, Jenny Walker, Stuart Butler

La variopinta isla de Java es el corazón del país y destaca por su gran antigüedad: allí vivió y prosperó el Homo erectus erectus, más conocido como hombre de Java.El ingenio del ser humano ha dejado una huella indeleble en la isla, como los antiguos templos de Borobudur y Prambanan. También ha forjado una cultura que se aprecia en las expresiones de la vida cotidiana, como las tradiciones artísticas de Yogyakarta y Solo o el dinamismo moderno de la capital de Indonesia, Yakarta.La gente también ha alterado el paisaje, pues se ha construido un tejido urbano entre los verdes arrozales. …

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Indonesia 5_8. Kalimantán
Indonesia 5_8. Kalimantán
Paul Harding

Kalimantán, la enorme parte indonesia de la isla de Borneo,es toda una aventura. Junglas aisladas, serpenteantes ríos ymontañas ofrecen infi nitas oportunidades de exploración, yen comparación con el resto de Indonesia, las ciudades sontranquilas y muy poco visitadas. Es posible viajar semanassin encontrar a otro extranjero, por lo que se recomiendaaprender un mínimo de bahasa indonesia.Los recursos naturales de Kalimantán la han convertidoen blanco fácil de la explotación y su otrora abundante faunay sus ricas culturas tradicionales están amenazadas. Laszonas protegidas han conseguido que siga siendo el mejorlugar del mundo para ver al noble orangután compartiendo loque queda de jungla …

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Indonesia 5_1. Preparación del viaje
Indonesia 5_1. Preparación del viaje
AA. VV.

Este capítulo consta de Bienvenidos a Indonesia, Las 20 mejores experiencias, Lo esencial, La primera vez, Lo nuevo, En busca de…, Mes a mes, Itinerarios, Aventuras al aire libre, Viajar con niños y De un vistazo, incluidos en la guía Indonesia. En este capítulo se podrá encontrar información abundante para planificar cualquier viaje a Indonesia: un listado de las experiencias imprescindibles, diversas propuestas de itinerarios, información para realizar actividades al aire libre y consejos para viajar con niños.• Mapas de itinerarios de diversa duración. • Selección de experiencias imprescindibles en Indonesia. • Consejos para los que viajan por primera vez …

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Comiendo en las calles de Asia
Comiendo en las calles de Asia
Alejandro Zurdo

Street Food en un viaje único por el sudeste asiático.

Un libro de recetas, ingredientes, técnicas y trucos, pero también unas memorias gastronómicas «callejeras»: la compilación de las vivencias que el cocinero Alex Zurdo tuvo viajando por Vietnam, Camboya, Tailandia y Malasia durante diez meses.

Aquí encontrarás:

- Un relato personal, ameno y desenfadado. Y, al mismo tiempo, riguroso y profesional.

- Más de 60 recetas recogidas sobre el terreno -de amas de casa, profesores, amigos...-, que nos trasladan a las cocinas más diversas del continente vecino.

- Un libro con fotografías espectaculares hechas por el propio viajero.

«La …

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Aullidos en el viento
Aullidos en el viento
Isabel De Estrada

Aullidos en el viento está hilvanado por los retratos de esas miradas desesperadas que Isabel se cruzó en sus recorridos por la provincia de Buenos Aires; los ojos tristes y desconfiados, pero también el pequeño destello de esperanza; las aventuras de finales tristes en las que al mismo tiempo las heridas cicatrizan y reaparecen con vitalidad los ladridos y los lengüetazos.


Una tarde, Isabel de Estrada recogió a una galga herida que caminaba perdida al costado de la ruta. A partir de aquel encuentro, se abrió ante ella con toda la fuerza del espanto, la desidia y …

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Perú 7_2. Lima
Perú 7_2. Lima
Carolyn McCarthy

Sumergirse entre el caos de los altos edificios erigidos junto a templos precolombinos y el ruidoso tráfico acompañado del rumor del Pacífico. Esto es Lima. Envuelta en historia, encantadoramente desordenada y pletórica de delicias estéticas. Imposible obviarla.• Probar delicias peruanas en los innovadores restaurantes del barrio de Miraflores. • Mapas. • Tomar un potente cóctel de pisco en viejos bares, mansiones renovadas o salones selectos en Barranco. • Transporte. • Admirar obras maestras precolombinas, desde magníficos tapices hasta intrincada orfebrería, en el Museo Larco. • Restaurantes y alojamiento.Incluye: Puntos de interés, Actividades, Cursos, Circuitos, Fiestas y celebraciones, Dónde dormir , …

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Panamá 2_6. Provincia de Veraguas
Panamá 2_6. Provincia de Veraguas
Carolyn McCarthy

El nombre de la provincia de Veraguas es descriptivo y muy preciso: es la única de las provincias y comarcas indígenas que dan a la vez al océano Pacífico y al mar Caribe.Pero el visitante encontrará mucho más que una costa interminable. La isla de Coiba, llamada la "Galápagos de América Central" y nombrada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, atrae a submarinistas, amantes de los pájaros y a cualquiera que busque el paraíso. Santa Catalina tiene nombre propio como destino de surf. Y las excursiones a las cascadas y pozas por el pueblo de montaña de Santa Fe …

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Panamá 2_8. Provincia de Bocas del Toro
Panamá 2_8. Provincia de Bocas del Toro
Carolyn McCarthy

Con sus islas surgiendo de las azules aguas del Caribe, esta provincia arquetípicamente tropicales la principal atracción turística de Panamá y brindará al viajero experiencias memorables. Conforman el archipiélago cinco islas densamente arboladas, un sinfín de islotes deshabitados y el Parque Nacional Marino Isla Bastimentos, el parque marino más antiguo del país.• Archipiélago de Bocas del Toro: Disfrutar del ocio, con mucho jugo de coco y buceo, en tranquilos complejos. • Isla Bastimentos: Cruzar a nado una cueva de murciélagos o tomar el sol en playas salvajes. • Bocas del Toro ciudad: Hacer la ronda de bares de barco y …

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Perú 7_4. Arequipa y la tierra de los cañones
Perú 7_4. Arequipa y la tierra de los cañones
Phillip Tang

La provincial Arequipa permite empaparse de historia y vivir las aventuras andinas más intensas del país.Arequipa, la artística, audaz e infatigable metrópolis a la sombra del volcán Misti, ofrece también abundante esparcimiento urbano. Hacia el noroeste se hallan los cañones del Colca y de Cotahuasi.• Observar cómo planean los enormes cóndores andinos sobre las paredes verticales del cañón del Colca. • Mapas. • Reparar en la austera vida monástica tras los altos muros de piedra del monasterio de Santa Catalina. • Transporte. • Disfrutar de una comida comunal al estilo arequipeño en una picantería. • Restaurantes y alojamiento.Incluye: Arequipa , …

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