El "hambre" ya no es más una alarma que nos dice que el cuerpo necesita alimentarse; por el contrario, se ha transformado en un monstruo que se activa en cada momento y por cualquier motivo. Todo es hoy un permiso para comer. Esta dieta nos permitirá perder peso y mantenerlo en el tiempo.

Mediante un tratamiento serio, ordenado, eficaz, dinámico y concreto, basado en un replanteo alimentario que involucra la cantidad, la calidad y la frecuencia, Ravenna brinda las claves para alcanzar y mantener el peso ideal.

La sociedad monta el espectáculo de los juegos del hambre y nos tiende las trampas del comer. Sirve platos que obnubilan y nos sumergen en una voracidad sin límites que se traduce en kilos y kilos de más.

Hoy en día, engordar se ha transformado en un proceso natural, porque el hambre ya no es una alarma que nos dice que necesitamos alimentarnos, sino una sensación que se activa por cualquier motivo: cuando estamos tristes, alegres, cansados o eufóricos, trabajando o divirtiéndonos... Todo es una buena excusa para comer sin parar.

Si bien no somos culpables de estar gordos, sí tenemos la responsabilidad de llevar una vida saludable y combatir las conductas tóxicas y nocivas que nos impulsan a comer de más.

El doctor Máximo Ravenna presenta un abordaje multidisciplinario que contempla tanto los aspectos nutricionales como los neurológicos, hormonales, psicológicos y sociales involucrados en la obesidad, y propone estrategias para cambiar de hábitos.

«La humanidad ganó, en promedio, 1,5 kilos por cada década en los últimos cuarenta años. La obesidad aumentó más de tres veces en hombres y más de dos veces en mujeres.»

«La globalización alimentaria y la irrupción de comidas rápidas hicieron estragos en las dietas tradicionales, tales como la mediterránea en Occidente o las dietas orientales.»

«Los pronósticos respecto de la obesidad no son nada alentadores: en 2030, entre el 85 y el 90% de la población mundial estará gorda.»

Ingrid Beck vuelve con todo el humor de la «Guía (inútil) para madres
primerizas». Esta vez embarca en su locura a Alejandro
Fainboim, el pediatra de sus hijos.

La sala de espera de un pediatra es un cuadro dantesco. Ese lugar al que
llegamos luego de un arduo casting para encontrar al pediatra ideal es
el caldo de cultivo de piojos, mocos y virus en todas sus variedades. Es
el lugar al que llegamos con nuestras ojeras, bolsos, ropa manchada,
asientos de bebé, mamaderas y a veces también con lo que queda de quien
supo ser nuestra pareja. Y, por último, es el lugar donde está él o
ella. Nuestra salvación: el pediatra. El hombre o la mujer que nos
quitará todos los miedos, todas nuestras angustias, que nos ayudará a
criar al niño o niña y que nos dirá qué hacer, cuándo y cómo. Nos dirá
si está flaco o está gordo, si tiene que dejar la teta, si tiene que
dejar el pañal, si ya debería decir más de diez palabras, si ya debería
caminar, si ya debería dormir solo de un tirón, qué hacemos si se cae de
cabeza, si se corta, si tiene fiebre, en fin, que nos confirme que somos
pésimos padres y que la culpa es el motor de nuestras vidas. El pediatra
es todo, por eso este libro también es para ellos, que podrán reírse de
las insólitas preguntas que les hacemos los padres, en el consultorio o
por teléfono a las cuatro de la madrugada porque el nene tiene tanto
catarro que parece un cantor de tango.

«Batu» es la primera parte de una recopilación de la tira publicada en
«La Nación». Batu es un nene. Tute ha dicho que las cosas que le pasan
«son las que me sucedían a mí de chico, cuando no existían Internet ni
la Playstation. Su amigo Boris, en cambio, representa a los chicos de
hoy, conectados a la Web y al celular». También están disponibles las
partes 2, 3 y 4, y son un éxito para todas las edades.

La relectura de tiras en libro es peligrosa: la acumulación puede
mostrar exquisiteces perdidas (hay tiras que ganan con esa acumulación,
en el juego de sutiles diferencias que se pierden en la memoria de un
día para el otro) pero puede también exhibir la debilidad de un esquema
y el abuso de los trucos del oficio. «Batu » aprueba el examen con un
sobresaliente: más allá de los siempre disfrutables «continuará», que
abundan en el libro 1, hay un placer en ir conociendo los detalles que
constituyen ese nuevo personaje, en ir explorando un mundo, unas manías,
un clima.

El primer libro de Caloi, en el cual mezcla todo su talento como
ilustrador y su gran sentido del humor.

Tute irrumpe con rebeldía y talento en el mundo del humor gráfico en
1995, con sus primeros trabajos en el diario La Prensa. Desde 1998
publica diariamente en La Nación. En su primer libro, el joven
dibujante, despliega un repertorio de recursos admirables, una
imaginación sin límites y una elegancia formal infrecuente.

#Tute es un dibujante; digo más, un humorista, de particular relieve.
Pero, además, nos amenaza ahora con nuevas correrías, porque para su
codicia desenfrenada, como decía Terencio, nada de lo humano le es
ajeno. Así es como incursiona en la escritura, la pintura, la poesía y,
ahora, en el cine, empujándonos a la inquietante pregunta: ¿hasta dónde
piensa llegar este miserable?#
Fontanarrosa

Nik nos hace reir en voz bien alta con una nueva entrega del Gaturro's Brutish English Method. Desopilante, gracioso y tierno; Gaturro nos lleva de la mano para que desaprendamos a hablar en inglés.

Porque la academia lo aplaudió de pie, la crítica lo ovacionó y el público lo pidió a gritos, vuelve el Gaturrro#s Brutish English Method, volumen 2. Un libro hecho a la medida de todos aquellos que siempre quisieron pronunciar "I can't get no satisfaction" como Mick Jagger y entender qué jota dicen las series y las canciones en inglés.

Desafiando el famoso dicho que sostiene que segundas partes nunca son buenas, este prodigioso ejemplar demuestra una vez más que cualquiera puede hablar inglés (incluido vos!!!).

Contiene las mejores frases sofisticadas y las lecciones más divertidas protagonizadas por el espíritu indomable del pupil Gaturro y el delicado carácter de Miss Vinagreting.

El testimonio de cómo las enfermeras vivimos los días en que un virus paralizó el mundo en poco más de tres meses y sumió a España en la peor pandemia del siglo XXI.

Esta es la historia de una enfermera que luchó contra el coronavirus en primera línea, armada con una bolsa de basura y una mascarilla reutilizada. Pero, en realidad, es también la de todos los enfermeros y las enfermeras que plantaron cara al virus, esos a los que la sociedad llamó héroes, y por quienes aplaudía a las ocho, mientras ellos y ellas vivían con el miedo pegado a su espalda. Es el testimonio de sus lágrimas, temores y sacrificios, y a la vez de la inmensa felicidad que sentían cada vez que apagaban un respirador y entregaban el alta a un paciente.

«El primer paciente que atendí con la COVID-19 fue el 5 de marzo de 2020. Creo que esta será una de las fechas que recordaré toda la vida. Hasta ese día, hasta el mismo instante en que tienes frente a ti a una persona contagiada con el virus que está causando tantos estragos, mis compañeras y yo seguíamos pensando que no nos tocaría.

Supongo que una, como mecanismo de defensa, tiende a negar la realidad hasta que la tiene a dos metros de distancia y con un informe del laboratorio con la palabra POSITIVO escrita en mayúsculas. A pesar de todo, y aunque los casos en Italia se contaban ya por miles, seguíamos aferrándonos al hecho de que ese día en nuestro país los confirmados apenas superaban los doscientos y en las plantas de mi hospital los casos no llegaban ni a media docena. No podíamos ni imaginar que acabaríamos ingresando, únicamente en nuestra unidad, a más de trescientos pacientes en solo dos meses. Que en toda España habría más de doscientos cincuenta mil casos confirmados, que en apenas tres meses más de cincuenta mil compañeros y compañeras se contagiarían o que nos dejarían para siempre más de veintiocho mil personas según los datos oficiales.

Con este libro pretendo plasmar, de la forma más fiel posible a la realidad, todas las historias acontecidas durante estos meses para que, a pesar del paso de los años, no se pierdan en el olvido, se reescriban o se desdibujen. Así, quienes no lo han vivido tan de cerca, podrán ser más conscientes de lo que sucedió.»

«La crónica de un enorme esfuerzo profesional, escrita desde la solidaridad y la angustia. Leerlo es un acto de gratitud».

PEPA FERNÁNDEZ.RNE