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Mi hijo adolescente es vegetariano
Mi hijo adolescente es vegetariano
Katia Raffarin
La guía esencial para acompañar a tus hijos en el reto del vegetarianismo
¿Cómo reacciono si mi hijo adolescente quiere dejar de comer carne? ¿Su decisión nos influirá a todos? Está en fase de crecimiento, ¿será sano? ¿Y si quiere ser vegano? ¡Que no cunda el pánico! Escrita por una madre, esta guía, práctica y divertida, reúne la información necesaria para saberlo todo sobre el vegetarianismo. Con consejos prácticos para comprender y apoyar la decisión de tu hijo o hija, recomendaciones para llenar la despensa y más de 50 recetas fáciles y rápidas.
9.610 CLP eBook EPUB
Glifos prehispánicos
Glifos prehispánicos
Fundación Cultural Armella Spitalier

"Este título explica la relación del glifo con el lenguaje, sus características y su estructura. Examina los glifos en los códices, en la cerámica y en las rocas talladas así como los glifos toponímicos que se usaron en el Altiplano Central. Incluye una entrevista a Ulises Valiente, especialista en escritura azteca."

6.270 CLP eBook PDF
Donde meditan los árboles
Donde meditan los árboles
Ramiro Calle, Víctor M. Flores

Hace ahora dos años, Ramiro Calle, el introductor y gran divulgador del yoga en España, vivió una experiencia insólita. En cuestión de horas pasó de la más apacible rutina a estar al borde de la muerte a causa de una extraña infección. Una bacteria contraída en su último viaje a Sri Lanka provocó una infección en su cerebro que desconcertó a los médicos; la enfermedad le dejó sumido en estado de coma y hacía esperar "una muerte cierta e inevitable". Pero Ramiro se recuperó felizmente, en lo que algunos (incluido su neurólogo) consideran un verdadero "milagro".//Al hilo de lo ocurrido, …

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6.190 CLP eBook EPUB
Peces: La obra de Gaudí en Benjamín Palencia
Peces: La obra de Gaudí en Benjamín Palencia
María José Parrado Ramírez

El óleo sobre lienzo titulado Peces, de Benjamín Palencia, fechado en 1923 y
que el artista dedica a Juan Ramón Jiménez, representa un conjunto de cuatro
peces, con impactante belleza y riqueza cromática. Son peces -naturaleza viva-
en los que están presentes todos los pigmentos de la paleta, desde el blanco
al azul intenso y puro. Con una fuerte carga de expresividad, se sitúa
estilísticamente en la etapa de la renovación formal de la pintura de los años
veinte. Palencia, una vez más, adopta un punto de vista próximo que nos acerca
a la naturaleza de las cosas, es la …

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2.000 CLP eBook PDF
Sin azúcar ni mantequilla
Sin azúcar ni mantequilla
Miriam García Martínez

Todo lo que necesitas aprender para preparar platos dulces sin caer en el azúcar ni en las grasas insanas.

Miriam García, responsable del blog El invitado de invierno, fotógrafa y redactora culinaria, te enseña cómo hacer dulces con edulcorantes o endulzantes naturales y ligeros para que reduzcas tu ingesta de azúcar y mantequilla sin perder un ápice de sabor ni de placer.

En este libro encontrarás una serie de recetas inéditas, acompañadas de fotos de la propia autora: galletas, bizcochos, tartas de frutas, helados, bollería y dulces para desayunos.

La base teórica te ayudará a sacarle el máximo provecho …

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6.900 CLP eBook EPUB
112 vinos para el 2012
112 vinos para el 2012
David Seijas

Una propuesta audaz con botellas para cualquier ocasión, para todos los bolsillos, con caldos que nos invitan a celebrar y a compartir.

En esta nueva entrega de una guía que se ha convertido en toda una referencia, el premiado sumiller David Seijas descorcha para nosotros 112 experiencias, 112 placeres, 112 vinos que son auténticos descubrimientos para los sentidos.

Avalado por el Prix International de Littérature Gastronomique

8.500 CLP eBook EPUB
Comer, sentir... ¡vivir!
Comer, sentir... ¡vivir!
Dr. Jorge Pérez-Calvo

¿Es posible que con una alimentación adecuada podamos subsanar problemas como la ansiedad, el insomnio o la depresión?

¿Existe relación entre nuestra salud física y cómo nos sentimos y enfrentamos al mundo?

¿Puede una emoción reprimida o mal gestionada acabar convertida en una enfermedad?

¿Qué relación guarda la dieta con nuestras emociones?

El doctor Jorge Pérez-Calvo, referencia mundial en nutrición energética, lleva más de treinta años tratando con éxito todo tipo de problemas físicos, psíquicos y emocionales sirviéndose exclusivamente de la dieta, la suplementación y unos buenos hábitos vitales.

Sus investigaciones y experiencia clínica le han …

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6.900 CLP eBook EPUB
Sin trigo, gracias. Libro de recetas
Sin trigo, gracias. Libro de recetas
William Davis

Disfruta de la revolución de la cocina sin trigo

Siguiendo la estela de Sin trigo, gracias, el libro en el que el prestigioso cardiólogo William Davis explica con datos científicos y estudios recientes las graves consecuencias de tomar trigo en nuestra dieta hoy en día -al margen de padecer o no alergias o intolerancias-, llega Sin trigo, Gracias. Libro de recetas, una puesta en práctica de la teoría del doctor.

En este libro encontrarás 150 sabrosas recetas para todas las ocasiones especialmente pensadas para cuidar tu peso y mejorar tu salud dejando de lado el trigo en tus comidas. …

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7.501 CLP eBook EPUB
Afrodita
Afrodita
Isabel Allende

Cuentos, recetas y otros afrodisíacos: una oda personal a los placeres de la comida y el sexo.

«Me arrepiento de los platos deliciosos rechazados por vanidad, tanto como lamento las ocasiones de hacer el amor que he dejado pasar por ocuparme de tareas pendientes o por virtud puritana, ya que la sexualidad es un componente de la buena salud, inspira la creación y es parte del camino del alma... Por desgracia, me demoré treinta años en descubrirlo.»
Isabel Allende

Isabel Allende trae sus poderes mágicos como cuentista a un nivel muy personal y con un encanto peculiar a las …

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4.900 CLP eBook EPUB
5 maneras de cocinar 121 ingredientes
5 maneras de cocinar 121 ingredientes
Cuba Calderón, Maki Pérez-Blanco

Uno de los recetarios más completos: más de 600 recetas de más un centenar de alimentos básicos.

El modo de vida actual no deja tiempo para hacer una cocina de mercado. La gente hace la compra apenas una vez a la semana -si no una al mes- por eso, es indispensable disponer de un amplio recetario que nos aporte ideas sobre cómo sacarle el máximo partido a lo que tenemos en el frigorífico o en la despensa.

Esta es la filosofía de este libro.

De cada uno de los 121 ingredientes se proponen 5 tipos de receta: actual, tradicional, …

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4.900 CLP eBook EPUB
Gioconda descodificada
Gioconda descodificada
Christian Gálvez

¿Cuál es la verdadera identidad que se esconde tras el cuadro más famoso del mundo?

Existen al menos cinco referencias históricas reales que certifican la existencia de un retrato femenino de manos de Leonardo da Vinci. Un encargo que, al parecer, nunca entregó. Sin embargo, a la hora de identificar a la modelo de la Gioconda, las palabras de Agostino Vespucci, Antonio de Beatis, Giorgio Vasari, Cassiano dal Pozzo y el Anónimo Gaddiano no coinciden.

¿A qué retrato se refieren cada uno de ellos? ¿Al cuadro que exhibe el Museo del Louvre en París y que mundialmente se reconoce …

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4.900 CLP eBook EPUB
Cocina para estudiantes, solteros, separados, divorciados, viudos y vagos
Cocina para estudiantes, solteros, separados, divorciados, viudos y vagos
Angelita Alfaro

Este libro es una tabla de salvación para todos aquellos que de repente deben enfrentarse a solas con los fogones.

El buen hacer culinario de Angelita Alfaro y el lápiz genial de Mikel Urmeneta, creador de la marca Kukuxumusu, acuden en ayuda de todos los que han de encararse solos con los fogones. Nada de fast food: 170 recetas «de toda la vida» para todos los gustos y paladares, explicadas con la mayor sencillez y por sus pasos, como debe ser. Además de valiosos consejos prácticos tanto para hacer acompañamientos como sobre los imprescindibles que no han de faltar …

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4.900 CLP eBook EPUB
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