Seleccionar los alimentos de temporada ofrece a tus platos un plus nutricional. Además, son los productos más económicos que encontrarás en el mercado. Sorprendamos a nuestros comensales con estas recetas según la época del año en la que nos encontremos. ¡Buen provecho!
● Más de 60 recetas, explicadas paso a paso y clasificadas según las cuatro estaciones, que te permitirán descubrir los sabores de cada temporada.
● Consejos y recomendaciones de selección y preparación de los alimentos que te ayudarán a respetar los ciclos de la naturaleza en tus platos.
● Recomendaciones para que tu bolsillo no se resienta a la hora de …
El chocolate es uno de los manjares más impresionantes y deseados del mundo... ¿Quién puede resistirse a esta dulce delicia? Este libro recoge recetas fáciles y deliciosas que te permitirán divertirte con sus aromas, texturas, colores y sabores como si fueses un gran pastelero. ¡Endulza tu día!
● Cincuenta recetas explicadas paso a paso que te enseñarán los secretos del chocolate.
● Tartas y pasteles irresistibles, combinaciones con fruta, diversas texturas, dulces caprichos, helados y todo lo que te puedas imaginar.
● Formas de despertar la pasión de los niños con recetas que pueden preparar con tu ayuda.
● Consejos e ideas para que …
Una cocina económica no es sinónimo ni de aburrimiento ni de baja calidad. Elaborar nuestras recetas con productos de temporada, planificar bien los menús de la semana, utilizar las técnicas apropiadas y los mejores condimentos, así como aprovechar las sobras con acierto y conservar los alimentos de un modo eficaz son los secretos para cocinar platos de lujo a buen precio. En este libro encontrarás todos los trucos para combinar sencillez y originalidad en la mesa:
• Cómo elaborar platos de cinco estrellas con alimentos sencillos que te ayudarán a mejorar la economía doméstica.
• Ideas para sacar el máximo partido …
LA OBRA DE REFERENCIA DEL CHEF MÁS GALARDONADO DE LA HISTORIA.
Por fin reunidas las grandes recetas que llevaron a Joël Robuchon a convertirse en el chef de mayor éxito de la historia. En este libro se recogen más de 600 recetas, que comprenden desde preparaciones complejas, como la liebre del senador Couteaux o la receta del relleno a la trufa, hasta las más básicas, como el filete a la plancha, el asado de ternera, un potaje de verduras o los mejillones a la marinera. Todas ellas con una explicación detallada que incluye la lista de ingredientes, los métodos de …
Los hermanos Torres nos invitan a su casa para conocer todos los secretos de su cocina. De la mano de estos dos reconocidos chefs, descubrirás nuevas posibilidades de los productos más habituales, con los que podrás preparar deliciosas recetas al alcance de todos los cocinitas. Espaguetis de calabaza a la carbonara, paella de arroz de montaña con butifarra negra, pierna de cordero rellena, suquet de rape y nuestro strudel de manzana son algunos de los casi 90 platos incluidos en el libro, explicados paso a paso y con los trucos culinarios de los hermanos Torres.
• El libro más personal de …
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia y nuestros servicios analizando su navegación en nuestra web y cómo interactúa con nosotros y poder mostrarle publicidad en función de sus hábitos de navegación. Para consentir su utilización, pulse el botón “Acepto”. Puede obtener más información consultando nuestra Política de Cookies.