Por el autor de Respira, un libro que nos zambulle en un océano de historias, anécdotas y descubrimientos científicosEl agua cubre el 70 por ciento de la superficie de la Tierra, pero tenemos escasa idea de lo que esconden sus profundidades. Este libro nos zambulle en un océano de historias, anécdotas y descubrimientos científicos que transformarán nuestra visión del mar y de nosotros mismos para siempre.Durante un viaje a Grecia, James Nestor asistió a los campeonatos del mundo de apnea y descubrió que, con una sola respiración, el ser humano puede sumergirse a más de noventa metros de profundidad –el …

Una obra de divulgación para conocer el universo a partir de un gran viaje por la historia del pensamiento científico.Cosmet, que ya es muy mayor, pues ya ha cumplido los 13 700 millones de años de edad, es un personaje muy singular con poderes muy particulares, pues puede viajar incluso más rápido que la luz. Durante su larga vida ha viajado por todo el universo y ahora nos cuenta todas las cosas que ha visto que iban ocurriendo. Nunca consiguió entender por qué ocurrían, hasta que en los últimos 2500 años ha visitado a los humanos más sabios que se …

Cuidar la infancia es un acto de paz.La violencia contra la infancia conlleva un profundo dolor humano y trae consigo consecuencias políticas y sociales nefastas para la vida en comunidad. El libro Vidas en juego aborda la violencia infantil desde la mirada del niño o la niña, ya sea víctima o testigo, y propone la cooperación como fundamento existencial de una educación que busca un mundo más justo y amable con la fragilidad humana. El libro está compuesto de conceptos, pero también es la historia de infantes lastimados que encontraron una salida a la tragedia en actos de generosidad.

Recetas deliciosas y sin azúcares refinados para convertir nuestro desayuno, tentempié o picoteo en momentos especiales de los que disfrutar en el día a día.Muchos picamos algo para mantenernos con energía a lo largo del día, y las recetas que propone Elena en este libro se convertirán en el aliado perfecto contra la tentación de los ultraprocesados. Desde bowls, granolas y tostadas hasta wraps y algunas opciones más elaboradas, las recetas de Elena son saludables y apetecibles. Además, son rápidas de preparar y podrás disfrutarlas en casa o llevarlas contigo allá adonde vayas.

Tu nueva realidad alimentaria puede tomar dos caminos, uno de ellos te lleva a la queja y el otro te lleva a dar un paseo por los hábitos y las creencias que tenías interiorizados hasta la fecha para revisarlos, transformarlos y adaptarlos a tus nuevas necesidades. 
Este libro es una brújula para acompañarte en esa segunda travesía, la del empoderamiento de tu salud, para transformar tu realidad y volver a disfrutar de la mesa. Es la caja de herramientas de la que me hubiera gustado disponer cuando la enfermedad, la incertidumbre y las restricciones alimentarias llamaron a mi puerta. 
Vanessa Arraña, experta …

Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional.La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de originalidad y tradición de la que ha surgido una nueva pastelería japonesa variada, refinada y moderna. Este libro es una invitación a descubrir las diferentes especialidades del universo dulce de la cocina del sol naciente, que van desde los tradicionales wagashis hasta los daifuku, los mochis y los postres más contemporáneos a base de té matcha …

Libro destacado del New York Times de 2023 Nombrado mejor libro de 2023 por Publishers Weekly Una maravillosa síntesis de etología, asombro y pasión por estas silenciosas y misteriosas rapaces nocturnas.¿Por qué ejercen tanta influencia en la imaginación humana? Tienen fama por su sabiduría, ¿pero son inteligentes? ¿Actúan solo por instinto o son curiosos e ingeniosos? ¿Tienen sentimientos y emociones? ¿Por qué sus ojos miran de la misma manera que los nuestros? Ya sea que aparezcan como antiguos símbolos atenienses de sabiduría, presagios fantasmales de la muerte o los tiernos compañeros de Winnie the Pooh y Harry Potter, estas aves …

La novel·la clàssica breu de Steinbeck novament traduïda per Xavier Pàmies.Quan Kino, un humil bussejador, troba una perla gegantina i perfecta, creu que la seva vida es transformarà màgicament. Es podrà casar amb Juana a  l'església i el seu fillet, Coyotito, anirà a l'escola. Obsessionat pels seus somnis, Kino és cec a l'avarícia, la por i la violència que la perla desperta en ell, els seus veïns i els homes que els oprimeixen. Escrita amb simplicitat lírica, La perla explora la natura secreta de l'home, les profunditats del mal interior i les conseqüències de la rebel·lió quan els poderosos juguen …

Una novela que pone al descubierto los rincones más inquietantes de la condición humana.Escritos por un Dostoievski que estaba a punto de eclosionar con sus grandes novelas, Apuntes del subsuelo se nos aparece como un diálogo grotesco entre las generaciones político-intelectuales de las décadas de 1840 y 1860. La obra expone las dos voces particulares del diálogo entre dichas facciones en dos partes igualmente diferenciadas, en una suerte de díptico simbólico.Ciento sesenta años después de su publicación, Apuntes del subsuelo sigue revelándose como una obra tan incómoda como sugestiva, sigue planteando interrogantes de gran vigencia para nuestra vida en sociedad …

La última obra póstuma del coautor del gran bestseller del New York Times El amanecer de todo. Una vibrante historia de reinos piratas y a su vez una brillante incursión en antiguas formas de democracia radical.¿Y si los piratas no fueron salvajes apátridas movidos por la simple acumulación de riquezas y tesoros? ¿Y si el inicio de nuestra modernidad no hubiera tenido lugar en el corazón de Europa sino en una República pirata del Madagascar del siglo XVII? ¿Y si la Ilustración ya no fuera tan europea como pensábamos? Estas preguntas nacen del trabajo de campo que David Graeber realizó …

Un libro clave para imaginar la España de los próximos añosInnovación con futuro es un horizonte por construir. Un recorrido por diez tecnologías que, gracias a su gran potencial transformador, representan una oportunidad única para impulsar nuestra economía.Con la colaboración de doce científicos de primer nivel —siete de ellos Premios Nacionales de Investigación— y cuatro directivos empresariales de referencia en ámbitos tan diversos como el sector TIC, la energía, la tecnología aeroespacial o la industria, este libro señala las principales áreas en las que España tendrá voz propia.A lo largo de sus páginas, el lector encontrará una hoja de ruta …

El autor de referencia en el campo de la neurociencia infantil. Una obra que pone voz, rigor y datos a lo que es ya una evidencia.El autor de referencia en el campo de la neurociencia infantil. Una obra que pone voz, rigor y datos a lo que es ya una evidencia.¡Que lean! Es importante que los niños y las niñas lean libros en papel. Que se sumerjan en ellos y que dibujen, subrayen y doblen sus páginas. Que atesoren libros, que acudan a las bibliotecas y que asistan a clase sin artefactos tecnológicos frente a ellos. Cientos de estudios demuestran …