Somos en 99% es un libro para abrir los ojos, informarte y descubrir qué medidas puedes tomar para cambiar una realidad que te afecta tanto o más que a nadie.

#Somosel99

Vivimos en un mundo en el que:

- el 1% de la población toma decisiones contrarias al interés del 99% restante.

- uno de cada cinco jóvenes no puede terminar la educación primaria.

- con solo una cuarta parte de la comida de se desperdicia al año, podríamos alimentar a los 800 millones de personas que pasan hambre.

Escrito con un lenguaje ameno y cercano y con ilustraciones y gráficos, Somos el 99% recoge la historia de cinco personajes (yde sus bicicletas), para informarnos, ponernos en la piel de personas afectadas de distinta manera por la discriminación y proponer medidas sencillas que todos podemos aportar para que la distribución de la riqueza y de las oportunidades sea más igualitaria.

Hay tartas tradicionales de algunos países que son mundialmente famosas: la Sacher de Austria, la Selva Negra de Alemania, el New York Cheescake de Estados Unidos... Pero, ¿cuáles son los pasteles clásicos de Suecia, Bolivia o Australia?, ¿se hornean tartas en África?

Si lo tuyo es la repostería tradicional, en este recetario darás la vuelta al globo por la ruta más dulce, porque vas a descubrir las tartas clásicas más internacionales del mundo. Cada propuesta representa a la perfección la cultura a la que se asocia, el momento histórico en la que se crea y la evolución en los gustos e ingredientes. Por ello, en este libro no solo se explica de manera clara y detallada la elaboración de las tartas para que queden perfectas sino que también se da a conocer la historia que hay tras ellas. Como guinda del pastel, los autores proponen un maridaje para acompañar cada uno de las tartas, desde los clásicos té y café hasta los sorprendentes licores.

Viaja a Hungría con la tarta Dobos, a Venezuela con su Bienmesabe, a Argentina con la torta Balcarce o a Noruega con el Kransekake. Y si no quieres moverte del país, también puedes revisitar las populares tartas de San Marcos o el ponche segoviano. Para facilitar la tarea de descubrimiento al lector, las tartas se clasifican por su ingrediente principal: chocolate, frutas, cremas, frutos secos... También se incluye un completo capítulo dedicado a los ingredientes y las herramientas básicas que hay que tener siempre a mano en repostería.

Un magnífico compendio para descubrir la elaboración
y la historia de las mejores tartas del mundo.

Un recetario para elaborar de forma sencilla y económica una dieta para prevenir enfermedades y disfrutar del placer de vivir

¿Has descubierto el poder de las enzimas pero no sabes qué cambios tienes que hacer en tu dieta para disfrutar de una vida sana? ¿Estás dispuesto a cambiar de vida y a empezar a comer bien, a hacer ejercicio y a reservar unos minutos para escuchar tu cuerpo y respirar? ¿Te estresa no saber combinar alimentos? ¿Has oído hablar de la quinoa, el mijo, las algas, el sésamo, la soja, los germinados, el arroz integral, la avena y un sinfín de productos, y no sabes cómo los puedes cocinar?

En este libro aprenderás:

- A poner en práctica las enseñanzas del Dr. Hiromi Shinya en ocho semanas.

- A diseñar tu propio plan de fortalecimiento de tus enzimas madre.

- A incorporar cambios progresivos en tu dieta que te hagan disfrutar del deporte, de la buena alimentación, del relax y de la felicidad.

- A preparar tu mente para los pequeños gestos que cambiarán tu manera de ver la comida.

- A combinar alimentos y a preparar platos saludables y económicos.

- A apreciar el valor de lo natural.

- A ser feliz.

Beatriz Troyano, coach nutricionista, nos ofrece en Recetas para mejorar tus enzimas un recetario completo que te permita elaborar de forma sencilla y económica una dieta que reúna las enseñanzas del autor de La enzima prodigiosa, y nos explica cómo armonizar el componente físico, emocional y racional de cada ser humano para prevenir enfermedades y disfrutar del placer de vivir. Las dietas cuentan con la supervisión de la doctora Izaskun Astoreca.

La Perla, la fada més presumida, està molt trista, perquè algú ha pintat la seva petxina rosa de color gris. Què faran per aconseguir que tot torni a ser com abans?

La Perla torna a casa després d'un matí llarg i cansat, vigilant que cada cosa del Parc de l'Alegria rutlli com ha de rutllar... Però, què és això? L'estimada font de la Perla apareix voltada de barrots i plàstics, i algú ha pintat la petxina que li fa de casa d'un gris depriment!

La Perla no té cap altre remei que marxar. És l'oportunitat que esperava la seva cosina Safir per convertir-se en la reina del parc...

Aprende a realizar deliciosa bollería en casa de la mano de Xavier Barriga.

¿Quién puede resistirse al aroma inconfundible de un cruasán recién horneado? En este libro, el maestro panadero Xavier Barriga nos propone más de 50 recetas de bollería, tradicionales e innovadoras, explicadas e ilustradas paso a paso, que están al alcance de todos.

Desde napolitanas, palmeras, berlinas rellenas o cruasanes hasta elaboraciones de otros países o las piezas más típicas de nuestra bollería tradicional; en este libro encontrarás todo lo que necesitas saber para elaborar una bollería casera de calidad y sana, y poder sorprender a los tuyos ofreciéndoles un capricho dulce diferente cada día.

Gaudeix i diverteix-te amb la Perla, la fada del parc, que fa una festa sorpresa amb la ajuda de la seva tieta!

La Perla, la fada del parc, sempre viu aventures màgiques. Encara no la coneixes? Doncs som-hi!

La Perla està preparant una SÚPER festa sorpresa per l’Opal!!! Quan els dos ratolins, en Llepafils y el senyor Puces, descobreixen que no estan convidats, decideixen organitzar la seva pròpia celebració; però una confusió amb els pastissos quasi ho espatlla tot! Podrà la tieta Cecília solucionar l'embolic?

Llibres ideals per a primers lectors

- Amb lletra gran per a una lectura fàcil i amena

- Amb il·lustracions plenes de detalls i molt divertides que acompanyen el text

- Amb històries màgiques que apassionen a nenes i a nens

- Amb un format perfecte per llegir a qualsevol lloc

«Aquesta col·lecció és amena i divertida. Les il·lustracions són precioses, als nens els encanta.»

«Històries divertides que atrapen els petits lectors, dibuixos preciosos i lletra gran per als que s’inicien en la lectura.»

«Llibres molt adequats per iniciar-se en la lectura.»

«Els dibuixos estan plens de detalls i tenen una estètica molt xula.»

¡Llega un nuevo libro lleno de misterios! Aquí te esperan enigmas y acertijos con nuevos personajes. ¡Toneladas de emoción aseguradas!

Los miembros de la 3s, la Sociedad Secreta de Superlistos, se encuentran de repente con una nueva aventura. Esta vez reciben una invitación para viajar a una extraña isla llena de misterios, acertijos y adivinanzas.

¡Recorre la isla con ellos y resuelve sus 201 enigmas!

Y tú... ¿tienes invitación? ¿Conseguirás demostrar que eres el más listo?

Sopas detox te propone cuatro programas para depurar tu cuerpo con más de 80 deliciosas recetas ricas en nutrientes.

Come bien, siéntete bien, baja de peso y disfruta de tu cuerpo revitalizaod.

Es mucho más sencillo emprender una dieta si en vez de obsesionarnos con lo que no debemos comer, nos centramos en la gran variedad de alimentos saludables que sí podemos consumir.

Las sopas detox son una opción sana para depurar el organismo, sin exceso de azúcares y con múltiples combinaciones deliciosas que reequilibran el cuerpo y la mente y renuevan la energía. Además de una pérdida de peso saludable, conseguirás un efecto curativo para tu sistema digestivo y lograrás restablecer tu equilibrio, tanto interior como exterior.

Las autoras de Sopas detox te proponen 4 programas depurativos que se adaptan a tus objetivos y a tu tiempo:

- Reducir (2 días). Diseñado para resolver problemas de retención de líquidos y para dar un descanso a tu cuerpo.

- Reequilibrar (7 días). Si te sientes con fuerzas, puedes continuar con esta propuesta más suave, que incorpora grasas y proteínas saludables para ayudar a reducir la sensación de hambre.

- Restaurar (7 días). Centrado en reestablecer y fortalecer la digestión. Como el cerebro y el estómago están conectados, es una buena manera de mejorar la concentración mental.

- Renovar (5 días). Planificación de recetas nutrientes, revitalizantes y tonificantes, para días en que preferirías quedarte en la cama. Totalmente energética.

Tómate tu tiempo, presta atención al momento de la comida, y saboréala con tranquilidad. Come según las estaciones porque si elaboras tus platos con productos de temporada, adquirirás de forma natural lo que tu cuerpo necesita en cada momento.

Despertar cada mañana con frescura y energía es la manera perfecta de empezar el día. Concédete unos días para cuidar tu cuerpo y tu mente con los programas detox y verás que ¡la comida saludable y la vida sana sientan realmente bien!

Vuelve la reina de la repostería creativa, Alma Obregón, con un nuevo Objetivo: Cheesecake perfecto.

Las 50 recetas favoritas de cheesecakes de Alma Obregón son deliciosas, sorprendentes y muy fáciles de hacer. Aquí encontrarás tartas de queso para todos los gustos: con fruta, con galleta, en tarrina, en bombones y hasta en helados; sin olvidar las deliciosas opciones veganas, hiperproteicas, sin azúcar y sin gluten.

Un recetario exquisito y goloso para preparar las mejores tartas de queso en casa.

Ideas, trucos e inspiración para preparar comidas diarias ¡y que los niños disfruten y repitan!

Alimentar bien a nuestros hijos, a veces, no es tarea fácil. Los niños cambian de gustos a menudo: un día les encanta el brócoli y al día siguiente es lo peor que han probado en su vida. Puede llegar a ser agotador. Pero también es muy gratificante ver como comen todo lo que hemos preparado, con ganas y disfrutándolo. Con estas 90 nuevas recetas, Chloé quiere ayudarnos a que los más pe-queños se alimenten de la mejor forma: equilibrada, con sentido común, que se sientan llenos de energía y, sobre todo, sin obsesiones ni agobios por nuestra parte.

«Tengo dos hijos con opiniones sobre todo lo que viven y comen, y que pueden llegar a ser muy exigentes. Eso no quiere decir que tenga que sucumbir a todos sus deseos, pero he aprendido a ser más flexible y creativa.» Chloé Sucrée

Gaudeix i diverteix-te amb la Perla, la fada del parc, mentre organitza la Fira del Vespre de les Fades!

La Perla, la fada del parc, sempre viu aventures màgiques. Encara no la coneixes? Doncs som-hi!

Fa un dia de sol ideal i els gnoms treballen de valent aixecant la sínia de les flors, els cavallets dels espiadimonis i la pista de les marietes de xoc. Sembla que tot rutlla fins que apareix la Safir, la cosina de la Perla. Hi hauran problemes!

Llibres ideals per a primers lectors

- Amb lletra gran per a una lectura fàcil i amena

- Amb il·lustracions plenes de detalls i molt divertides que acompanyen el text

- Amb històries màgiques que apassionen a nenes i a nens

- Amb un format perfecte per llegir a qualsevol lloc

«Aquesta col·lecció és amena i divertida. Les il·lustracions són precioses, als nens els encanta.»

«Històries divertides que atrapen els petits lectors, dibuixos preciosos i lletra gran per als que s’inicien en la lectura.»

«Llibres molt adequats per iniciar-se en la lectura.»

«Els dibuixos estan plens de detalls i tenen una estètica molt xula.»