Un libro imprescindible para todos los amantes del arroz.El valenciano Héctor Medina comparte en estas páginas todos sus trucos para que ninguna receta se te resista. Conocido en redes como @elchefkent, sabe de buena tinta que puedes llegar a preparar arroces de restaurante en tu propia casa con solo un puñado de conceptos claros, y te ofrece las claves para elegir el tipo de arroz adecuado para cada ocasión y cómo cocinarlo para lograr el punto perfecto. Además, propone 70 recetas deliciosas con las que quedarás como un rey o una reina la próxima vez que montes una comida en …

It's been a long time coming... Llega a librerías el libro para conocerlo todo sobre la artista que ha redefinido la industria musical.Desde componer canciones en la granja de Pensilvania de sus padres a romper sus propios records dentro de la industria musical: el impacto mundial de Taylor Swift es innegable.A través de este magnífico libro ilustrado, seas un swiftie veterano o un fan que acaba de llegar, podrás sumergirte en el universo lírico y compositivo de la mayor artista de su generación.Recorre las diversas eras de la cantante y descubre cómo sus distintas inquietudes han evolucionado a lo largo …

CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.El fenomen que ha revolucionat la gastronomia.«Cremo!» és el crit d'alerta que s'etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d'un company. El llibre que teniu a les mans, Cremo!, és la història d'una noia normal i corrent que un bon dia decideix deixar-ho tot per aprendre un ofici del qual no sap res i llançar-se de cap a una aventura per …

¡Piratas, aventuras y mucho humor!¡El gran pirata Barbarroja ha desaparecido!Nadie en la isla sabe dónde está. Y los únicos que pueden salvarlo son:Un bebé totalmente incontrolable.Unos gemelos a los que les gusta gastar bromas.Una espadachina que se queja por todo.Un chaval obsesionado con los explosivos.Un gigante al que le encanta cocinar.Y una adolescente que siempre sigue las reglas.Juntos tendrán que enfrentarse a malvados piratas rivales, islas misteriosas llenas de plantas carnívoras y hasta fantasmas con peluca.¿Serán capaces de encontrar a su padre?

El gran libro de pastelería de la reconodísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang.Descubre el universo definitivo de los mejores pasteles de plátano, chocolate o mantequilla de cacahuete. Esos que se preparan lentamente, pasteles con múltiples capas con sabor a lima y las tartas de cumpleaños más espectaculares de todos los tiempos. Desde la cocina de su propia casa hasta las creaciones de su querido Milk Bar, Todo sobre las tartas y pasteles de la célebre Christina Tosi lo cubre todo: mug cakes de dos minutos en microondas, bundts y pounds de mantequilla, sus …

Las memorias de una cocinera que transita, como la cocina española en los últimos años, del mesón al restaurante de vanguardia.Esta es la historia de una joven que deja la facultad para entrar en una escuela de cocina al mismo tiempo que en España se desata la revolución gastronómica del siglo. El salto que hace la propia protagonista desde la fonda hasta la cocina de vanguardia, pasando por hoteles en decadencia o restaurantes con ínfulas, es el mismo que en pocos años hizo la cocina española en general, dejando por el camino a muchos, elevando a los altares a otros y …

Una història encoratjadora per a llegir en veu alta, riure i divertir-se, de l'autor best-seller David Safier.El petit granger Barbacaca somia ser cavaller. Quan s'assabenta que el rei Ximplepipi organitza un gran torneig, enfila camí fins al castell amb el seu fidel company, l'unicorn Bolquepet. Però has conegut mai un cavaller amb caca a la barba? Quins obstacles trobarà pel camí pel fet de ser diferent? Quan l'horrible drac Rotpudent ataca el castell i intenta segrestar la princesa Tirantlopastís, en Barbacaca demostrarà moltes de les seves virtuts.Una història encoratjadora, gamberra i irreverent ideal per llegir en veu alta i divertir-se …

Una historia alentadora para leer en voz alta, reír y divertirse, del autor superventas David Safier.El joven granjero Barbacaca sueña con ser caballero. Cuando se entera de que el rey Bobopipí organiza un gran torneo, emprende el camino hasta el castillo con su fiel compañero, el unicornio Pedopañal. ¿Pero has conocido alguna vez a un caballero con caca en la barba? ¿Qué obstáculos encontrará por el camino por ser diferente? Cuando el horrible dragón Eructofétido ataca el castillo e intenta secuestrar a la princesa Lanzatartas, Barbacaca demostrará muchas de sus virtudes.Una historia alentadora, gamberra e irreverente, ideal para leer en …

El primer libro de alimentación consciente y comida de entorno de @Soulinthekitchen«Una invitación honesta y preciosa a acercarnos a todo lo que nos rodea y hace posible lo que comemos.» María Sánchez, autora de Tierra de mujeres «Un canto desinhibido a la cocina de cercanía y una invitación seria a pensar en la comida como algo más.» El Comidista Entorno es un espacio para el conocimiento y la improvisación en la cocina, porque cuando sabes cómo funcionan ciertos aspectos de los alimentos y las diferentes maneras de cocinarlos, puedes empezar a probar e inventar. Es importante conocer las técnicas: desde …

I si només la teva màgia pogués resoldre l'enigma?En Marcus Pocus i els seus amics estan a punt de rebre un premi inesperat: un gran viatge a una reserva d'animals fantàstics! Per desgràcia, aviat descobriran que un misteriós lladre amenaça el parc. I només seguint les pistes com a bons  detectius podran resoldre el cas i descobrir el culpable. T'uneixes a la seva investigació? Marcus Pocus, l'exitós  spin off de l'Anna Kadabra, arrenca amb una nova sèrie, en tapa dura i amb més pàgines: una emocionant aventura detectivesca en què els lectors també tenen un paper important: ajudar en Marcus Pocus a …

Recetas deliciosas y sin azúcares refinados para convertir nuestro desayuno, tentempié o picoteo en momentos especiales de los que disfrutar en el día a día.Muchos picamos algo para mantenernos con energía a lo largo del día, y las recetas que propone Elena en este libro se convertirán en el aliado perfecto contra la tentación de los ultraprocesados. Desde bowls, granolas y tostadas hasta wraps y algunas opciones más elaboradas, las recetas de Elena son saludables y apetecibles. Además, son rápidas de preparar y podrás disfrutarlas en casa o llevarlas contigo allá adonde vayas.