• Una obra imprescindible para los amantes del raw food, ilustrada con sugerentes fotos a todo color. • Incluye sabrosas recetas, que suponen una opción culinaria sana y fresca, de sorprendentes y exquisitos sabores. • El autor, Javier Medvedovsky, es un experimentado chef y uno de los grandes exponentes del raw food en España y Latinoamérica. Alimentación viva: una revolución para el cuerpo y el alma Basada en los principios de la raw food o dieta crudivegana, la alimentación viva es mucho más que una moda culinaria. Consiste en cocinar y comer para nutrir el cuerpo, la mente y el …

Son muchos los prejuicios y las ideas preconcebidas que definen al cuico chileno, pero ser cuico no significa necesariamente ser millonario, conservador, rubio y empresario. Ser cuico es mucho más que eso: es estar dentro de una matriz de códigos y, sobre todo, ser parte de una red en la que las cosas se transmiten de «boca en boca» y donde la gente se ubica según su colegio, su universidad, su lugar de veraneo, su apellido y/o las personas que tengan en común. En un intento de derribar los mitos que circundan al cuiquerío local, Cuicoterapia se convierte en una …

• Son muchas las personas que sufren de fatiga, ya sea de un bajo tono físico, psíquico o emocional. • Una obra práctica centrada en los cambios de alimentación y estilo de vida que pueden ayudarnos a recuperar la energía. • Un libro imprescindible en la cocina: deliciosas recetas y alimentos para superar el cansancio y desintoxicar el organismo. El cansancio es sin duda uno de los síntomas más comunes de la sociedad occidental. Matutino o vespertino, insomnio, fatiga física o intelectual… Sea cual sea la forma que adopte, el origen del cansancio radica a menudo en los errores nutricionales: …

Una divertida guía que pone al alcance del lector más de 2 000 formas para ofender a quien más desee.

Más de 2 000 insultos tomados de diccionarios, legajos, textos literarios, pasquines y del uso coloquial del habla para formar un diccionario que le haga honor al Arte de Insultar y nos ayude a hacerlo "con propiedad".

Un libro escrito por los mismos autores del popular Chingonario.

Aprender a insultar es todo un arte, ya lo decía el gran Schopenhauer. Se trata del último recurso cuando todas las demás artes de la argumentación han fracasado, cuando no …

• Tras la moda del juicing, llega el souping, una nueva tendencia del mundo healthy y de la gastronomía más de vanguardia, que recupera un alimento tan simple como esencial y completo: las sopas. • Contiene más de 70 recetas, que incluyen: Sopas energéticas, detox, antiaging, refrescantes… • Ampliamente ilustrado, con preciosas fotografías de Becky Lawton. Llega la nueva tendencia foodie para adelgazar, mejorar la piel, despejar la mente, desintoxicarse, cargar las pilas y rejuvenecer: las supersopas, frías, templadas y calientes, un alimento de siempre más sabroso y creativo que nunca. Las sopas son auténticos cócteles de vitaminas y nutrientes …

-El complemento perfecto de Mis recetas anticáncer, el nuevo bestseller de salud con ocho ediciones en el mercado y 25.000 ejemplares vendidos. -Ilustrado con preciosas fotos a todo color de Heva, la conocida bloguera y fotógrafa gastronómica de Tarjeta de Embarque. -Una mezcla perfecta de libro informativo y libro práctico, con una primera parte llena de información esclarecedora y actualizada y una segunda con recetas para organizar los menús de toda la familia. La comunidad científica se ha rendido a la evidencia: nuestra mayor aliada para tomar parte activa en el proceso de prevención y curación del cáncer es, sin …

En este libro, el doctor Nico Soto derribará todos los mitos que nos han impedido tener una vida más saludable.

A todos nos han dicho cosas que supuestamente nos ayudarán a tener una vida más saludable. ¿Comer cada tres horas? ¿Dejar los carbohidratos? ¿Evitar la fruta porque tiene mucha azúcar? Estas son algunas de las cosas que creemos completamente ciertas y se han posicionado en nuestra sociedad como verdades inamovibles… pero ¡son mitos!

El doctor Nicolás Soto nos hace un recorrido por todas estas creencias que por años nos han hecho comer cosas poco saludables, y …

Suena el teléfono.—¿Puedes estar en media hora en la otra punta de la provincia para una guardia? Esa es la enfermera en apuros, ella puede ser cualquier enfermero de este país. La Enfermera en apuros es la que te cura la herida justo antes de que el cirujano quiera destaparla para valorarla. Es la que te traduce el idioma médico cuando no entiendes ni una palabra. Es la que con un esparadrapo y unas tijeras arregla el mundo. Pero si algo no es la Enfermera en apuros, es la «ATS» que te pincha y te hace un hematoma.  Porque nadie dijo que …

• Una obra que sienta las bases de la cocina vegana, tanto para profesionales como para aficionados.
• Un manual que destaca por la originalidad y diversidad de sus recetas, que abarcan una gran variedad de elaboraciones.
• Incluye fotos a todo color de Becky Lawton.
Alta cocina vegana, innovadora, saludable y respetuosa, creada a partir de un ingrediente fundamental: la autenticidad. Esta es la filosofía de “Vegan Gourmet”, el libro de cocina del carismático chef Prahbu Sukh, un recetario que transmite modernidad y conciencia a partes iguales en cada una de sus propuestas. 
Inspirándose en los cinco elementos —agua, tierra, fuego, aire y …

La prehistoria de la vitivinicultura iniciada durante la Colonia en la posesión española más austral, evolucionó de una manera cualitativa solo a partir de la segunda mitad del siglo diecinueve. Enriquecidos por las actividades mineras en el norte de Chile, el comercio, las finanzas y negocios especulativos, se gestó una nueva casta de aristócratas criollos cautivados por Francia. De regreso en el país reprodujeron lo visto en Francia, construyeron palacios, adoptaron las modas y costumbres  europeas y plantaron reconocidas cepas francesas en sus predios chilenos. Al explorar el origen de las estirpes de estos innovadores de la industria vitivinícola es …