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Pompeya. Una ciudad romana en 100 objetos
Pompeya. Una ciudad romana en 100 objetos
Rubén Montoya

La historia de la ciudad romana sepultada por el Vesubio narrada a través de 100 objetos.La erupción del volcán Vesubio quizá en octubre del año 79 de nuestra era enterró bajo varios metros de piroclastos y cenizas las ciudades de Pompeya, Herculano y Estabias, situadas en la Campania. Fue precisamente el redescubrimiento de Herculano en 1738 por parte del del ingeniero aragonés Roque Joaquín de Alcubierre, a partir de algunas evidencias previas, lo que inició las excavaciones en la vecina Pompeya, y que contaron con el entusiasmado apoyo y la financiación del rey Carlos VII de Nápoles (futuro Carlos III …

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11.305 CLP eBook EPUB
El torbellino Kant
El torbellino Kant
Norbert Bilbeny

Introducción en clave divulgativa a la vida y la obra del mayor filósofo de la razón que abrió la puerta de la modernidad.Se ha comparado la importancia del autor de Crítica de la razón pura con la de los clásicos griegos y figuras como Descartes y Newton. A excepción de Aristóteles y Nietzsche, es probable que no se haya hablado y escrito tanto acerca de ningún filósofo como de Kant. En ese sentido, si hay que volver a su obra es para dedicarle una relectura calma y paciente, con el fin de recordar aquello que hoy peligra – la libertad, …

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11.305 CLP eBook EPUB
Un cor furtiu
Un cor furtiu
Xavier Pla

L'esdeveniment literari de la temporadaL'ESPERADÍSSIMA BIOGRAFIA DE JOSEP PLA Josep Pla no va ser únicament el més gran prosista català modern; també va ser, de vegades sense voler i de vegades provocant-ho, l'escriptor més polèmic. La seva llegenda ha estat sempre envoltada d'unes ombres que ningú, fins ara, no ha estat capaç de dissipar. L'esperadíssima biografia de Xavier Pla per fi ho aconsegueix. L'examen d'una quantitat ingent de documents i testimonis, molts d'ells inèdits, permet aclarir els aspectes més obscurs de la vida de Pla i donar-ne a conèixer episodis completament ignorats o tot just entrevistos. Resseguint un per un, …

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13.685 CLP eBook EPUB
Sin barreras a la mesa
Sin barreras a la mesa
Vanessa Arraña Díaz

Tu nueva realidad alimentaria puede tomar dos caminos, uno de ellos te lleva a la queja y el otro te lleva a dar un paseo por los hábitos y las creencias que tenías interiorizados hasta la fecha para revisarlos, transformarlos y adaptarlos a tus nuevas necesidades. 
Este libro es una brújula para acompañarte en esa segunda travesía, la del empoderamiento de tu salud, para transformar tu realidad y volver a disfrutar de la mesa. Es la caja de herramientas de la que me hubiera gustado disponer cuando la enfermedad, la incertidumbre y las restricciones alimentarias llamaron a mi puerta. 
Vanessa Arraña, experta …

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10.570 CLP eBook EPUB
O Último Segredo de Anne Frank
O Último Segredo de Anne Frank
Joop van Wijk- Voskuijl

A história não contada da protetora de Anne Frank e o seu incrível sacrifícioUma investigação fascinante e inédita que entrelaça a narrativa icónica de Anne Frank com a história não contada de Bep Voskuijl, a sua protetora e confidente mais próxima no Anexo, aproximando-nos da compreensão de um dos grandes segredos da Segunda Guerra Mundial: quem traiu a família Frank? Se a vida de Anne Frank foi amplamente estudada, a história de Bep Voskuijl permaneceu por contar; até agora. Sendo a mais nova dos cinco holandeses que esconderam a família Frank, Bep foi a confidente mais próxima da jovem Anne durante …

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13.685 CLP eBook EPUB
La fuerza de la esperanza
La fuerza de la esperanza
Abram Goldberg, Fiona Harris

Una promesa a su madre lo mantuvo con vida en medio del horror del HolocaustoCuando Abram y su madre llegaron al campo de exterminio de Auschwitz el 29 de agosto de 1944, se dieron cuenta de que sería su final. En los últimos instantes juntos, ella le pidió que hiciera todo lo humanamente posible para sobrevivir y para contarle al mundo entero lo que pasó con los judíos. Minutos después, fue asesinada en la cámara de gas.A pesar del dolor y de las dificultades, Abram siguió adelante, motivado por aquella promesa. Después de que los campos de concentración fueran liberados …

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9.401 CLP eBook EPUB
Color
Color
Victoria Finlay

La vuelta al mundo en diez coloresEn este cautivador viaje a través de los colores de la paleta cromática, Victoria Finlay nos lleva a una apasionante aventura alrededor del mundo y a través de los tiempos, desentrañando cómo los colores que elegimos han determinado la historia de la cultura. ¿Cómo viajó el preciado color azul ultramar desde las remotas minas de lapislázuli de Afganistán hasta el pincel de Miguel Ángel? ¿Cuál es la relación entre la pintura marrón y las antiguas momias egipcias? ¿Por qué Robin Hood vestía de verde Lincoln? Finlay explora los materiales físicos que colorean nuestro mundo, …

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11.781 CLP eBook EPUB
Pastelería japonesa
Pastelería japonesa
Laure Kié

Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional.La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de originalidad y tradición de la que ha surgido una nueva pastelería japonesa variada, refinada y moderna. Este libro es una invitación a descubrir las diferentes especialidades del universo dulce de la cocina del sol naciente, que van desde los tradicionales wagashis hasta los daifuku, los mochis y los postres más contemporáneos a base de té matcha …

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9.401 CLP eBook EPUB
Via Veneto
Via Veneto
Pere Monje

La esperada autobiografía de uno de los restaurantes más míticos del país.La historia del restaurante excepcional donde comerías cada día. Via Veneto nació en 1967 para agrietar el gris que se vivía gastronómica y culturalmente en Barcelona. Atravesar el umbral de su puerta de madera, maciza y noble, era entrar en un oasis perfilado con decoración modernista, moqueta roja, elipsis artística, manteles rosa claro y una cocina y un servicio que pronto recibieron los mayores premios y reconocimientos nacionales e internacionales, y que se han convertido en referentes del mundo gastronómico.Hoy, Via Veneto continúa fiel a sus orígenes, pues adelantaron …

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11.305 CLP eBook EPUB
Israel. La tierra más disputada
Israel. La tierra más disputada
Adrià Fortet, Joan B. Culla

Nueva edición ampliada de la obra de referencia sobre la historia de Oriente próximoHace dos décadas, Israel. La tierra más disputada expuso de manera exhaustiva y documentada el nacimiento y desarrollo del Estado judío desde la irrupción del sionismo a finales del siglo xix hasta la muerte de Arafat, así como su principal derivada, el conflicto entre israelíes y palestinos.Esta es una versión actualizada y ampliada de la obra, que recoge los acontecimientos más relevantes de los últimos veinte años: el fracaso de la apuesta unilateral de Ariel Sharon, el impacto de la Primavera Árabe, los encontronazos entre Netanyahu y …

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11.305 CLP eBook EPUB
La Tierra transformada
La Tierra transformada
Peter Frankopan

Una historia de la humanidad. Cómo la naturaleza ha moldeado las civilizaciones.Cuando reflexionamos sobre la historia, rara vez dedicamos suficiente atención a las inundaciones más destructivas, los inviernos más rigurosos, las sequías más devastadoras o cómo los ecosistemas han experimentado cambios a lo largo del tiempo.En La Tierra Transformada Peter Frankopan, uno de los historiadores más destacados a nivel mundial, demuestra que el entorno natural no solo es un factor crucial, sino posiblemente el definitorio en la historia global, y no solo de la humanidad.Las erupciones volcánicas, la actividad solar, los cambios atmosféricos y oceánicos, junto con las acciones humanas, …

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13.685 CLP eBook EPUB
Israel, el somni i la tragèdia
Israel, el somni i la tragèdia
Adrià Fortet, Joan B. Culla

El gran llibre sobre Israel, el sionisme i Palestina, posat al dia i ampliat per l'enyorat Joan B. Culla.Israel, el somni i la tragèdia del professor Joan B. Culla va satisfer la demanda d'una obra que exposés de manera exhaustiva, documentada i precisa el naixement i desenvolupament del sionisme, la seva topada amb el moviment arabopalestí i l'evolució del conflicte fins a la Segona Intifada i la mort d'Arafat. Avui, vint anys després, Joan B. Culla i Adrià Fortet presenten una versió actualitzada i ampliada de l'obra, que recull els nous esdeveniments —també els rabiosament actuals— i que té en …

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11.305 CLP eBook EPUB
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