Con la frescura y la simpatía de siempre, Cocineros argentinos te invita a descubrir el placer de cocinar saludable, sabroso y de manera práctica para vos y para toda tu familia. En este recorrido culinario podrás encontrar recetas clásicas de nuestra cocina, platos rápidos y nutritivos para los que
no tienen mucho tiempo, preparaciones para vegetarianos y para los amantes de
las carnes también.
Entrá al mundo de la cocina de la mano
de Cala, Xime, Juan y Juanito, los mejores
cocineros y guías para que tus platos sean todo un éxito.
"¡Está terrible!": es lo que solemos decir cuando nos preguntan por nuestro hijo o hija que hasta ayer nomás era un tranquilo bebé. Mamás, papás y otros cuidadores nos encontramos con que, de pronto, se imponen, ya no aceptan nuestras propuestas, ponen a prueba sus límites (¡y los nuestros!) y defienden sus deseos con la furia de un huracán. A esta etapa, que comienza alrededor del año y se extiende hasta aproximadamente los cuatro, se la suele llamar los "terribles dos años". ¿Pero son tan terribles los "terribles dos"? ¿O más bien es terrible enfrentarse a la idea de que nuestros …
La guía para elegir, beber y disfrutar el vino propone un recorrido desde la uva hasta el paladar. Con el aporte de enólogos y profesionales del vino, la multipremiada sommelier Agustina de Alba brinda herramientas prácticas, simples y concretas para que aprendas y disfrutes de nuestra bebida nacional.CINCO RAZONES PARA QUE ESTE LIBRO TE RESULTE INDISPENSABLE 1. ¿Querés saber más de vinos pero no tenés idea por dónde empezar? 2. ¿Te paraliza la oferta infinita de etiquetas? 3. ¿Querés saber cuál es el mejor vino para un asado o para acompañar pastas, pescados y carnes? 4. ¿Tenés una primera cita, …
"La velocidad diaria no siempre nos permite detenernos a pensar el rumbo de la tarea educativa. Sin embargo, el objetivo no puede ser volver a la 'normalidad' porque a muchos niños no les servía. Tenemos que reimaginar la educación como algo mejor de lo que era. Este libro es una invitación a hacerlo". Arne Duncan, exsecretario de Educación de Estados Unidos en la administración Obama "31 conversaciones francas, con referentes de todo el mundo. Décadas de experiencia: Porres dirige un coro global de voces que vuelve a colocar a los estudiantes en el centro del diálogo educativo. Una y otra vez …
La Guía del Vino Argentino 2019 es una fuente de consulta ineludible para saber qué vino tomar en cada ocasión. Además, es una radiografía íntima del gran momento que atraviesa la producción vitivinícola nacional: enólogos, agrónomos y winemakers acompañan a Aldo Graziani y a Valeria Mortara en un viaje al corazón de los mejores terroirs de nuestro país. Con minuciosas notas de cata y un concepto que incluye tanto etiquetas de alta gama como gangas, esta guía resulta perfecta para principiantes y especialistas que desean disfrutar de un buen vino.
“Sabemos que para estimar a un vino es importante la …
"Hoy el kirchnerismo es un señor todo transpirado con un alicate en la mano dudando entre cortar el cable azul que desactiva la bomba o el cable rojo que la hace explotar." Nuestra historia reciente está llena de episodios impensados que cambiaron radicalmente el escenario político y tiraron por la borda todo lo planeado. El narrador de estos relatos, ese pícaro autoerigido en consejero presidencial, pone su lupa sobre los hechos recientes, desde la derrota legislativa de 2013 hasta el fallo de Griesa, pasando por el fin del proyecto reeleccionista, el acuerdo con Irán, el Mundial de Brasil, la ley …
"A mí me pasa lo mismo que a usted, querido lector. Por eso entiendo sus angustias mejor que nadie."Después de cinco libros publicados sobre las peripecias del gobierno kirchnerista, Alejandro Borensztein ha escrito el primero dedicado a las del gobierno macrista.Cuando todo hacía pensar que, tras un tenso año de elecciones, llegaría un tiempo de calma política, la Argentina volvió a mostrar que es una caja inagotable de sorpresas. De las estancias de Báez a los bolsos de López, pasando por la sangría de dirigentes kirchneristas, los tarifazos, las denuncias omnipresentes de Lilita Carrió, el desfile de Cristina por Comodoro …
"Y a usted, amigo lector, ¿qué corno le pasa? ¿Todavía no lo puede creer? ¡¡Se fueron!! ¿¿Ok?? Ya está. Terminó. ¿¿Cuántas veces se lo tengo que decir??"Quinto de la serie, este nuevo libro de Alejandro Borensztein sintetiza el agotador año electoral que los argentinos vivimos en 2015. La primera parte se concentra en el tiempo entre las elecciones de octubre y la asunción a la Presidencia de Mauricio Macri. La segunda es un recorrido por los hechos previos, desde la muerte del fiscal Nisman hasta el comienzo de las elecciones. El lector sigue las vertiginosas peripecias nacionales a través del narrador, …
"Leí tu historia, Balcarce. Te rescataron de un baldío y te llevaron a vivir a la sede del Pro. No egresaste del Newman, no fuiste a la universidad, no hiciste un máster, no dirigiste una empresa ni tenés ninguno de los méritos que tienen los funcionarios del gobierno. Pero me parece que tenés más calle que todos ellos juntos." A dos años de la imprevista derrota del kirchnerismo que lo llevó a la presidencia de la Nación, Cambiemos se consolida como partido político en medio de un escenario complejo, que sin embargo derivó en su impactante victoria reciente en las …
Esta investigación propone acercarse al origen, el desarrollo y la historia deportiva de los clásicos, un condimento imprescindible para entender el alma futbolera. En la porteña capital argentina, en los suburbios tan poblados y divididos futbolísticamente, en todas y cada una de las ciudades que construyeron su propio camino alejadas del centro y armaron enfrentamientos que llevan un siglo o poco menos de enemistad leal y sincera, aviesa y antideportiva también. Clásicos nacionales, provinciales, de cada pueblo, rivalidades que desaparecieron o que se hicieron escuchar por los gritos de los hinchas en los últimos años. A recorrer entonces el país, …
Alejandro García, el médico especialista en deporte conocido en las redes sociales como @gymextremo, descubrió hace tiempo que muchos saben que comer de manera saludable es importante para la salud, pero que, por lo general, no se presta atención a las cantidades que se consumen o solo se hace de forma parcial. Notó que se sabe perfectamente qué talle se tiene de pantalón, de remera y de calzado, pero no el modo de cuantificar la nutrición. Con esta idea en mente, se ocupó de confeccionar un "traje nutricional" a su medida y de alentar a los demás a hacerlo. En …
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