Published for the first time in 1999, Descorchados is the most important guide to the wines of South America. This year, no fewer than 4,341 samples from Argentina, Brazil, Chile, and Uruguay crossed the Descorchados tasting table, and 3,177 of them are included in this book. It’s an enormous job—but one we are very passionate about. Beyond the stats, however, we at Descorchados aim to offer a broad overview of what’s happening in the world of wine on this side of the planet. The latest trends, the newest valleys, the varieties that have been recovered or adopted, the names to …
LA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOS SECRETOS DEL ARTE DE HACER PAN
Rose Levy Beranbaum es una auténtica institución internacional en pastelería y panadería. En este libro nos transmite su gran pasión por conseguir el mejor sabor y un resultado perfecto.
• Más de 150 recetas explicadas con extrema claridad y precisión.
• Panes para todos los gustos y ocasiones: panes clásicos (baguettes, chapatas), panecillos que se acercan al mundo de la pastelería (muffins, bagels, scones), panes planos (focaccias, pizzas, pan de pita), panes de solera (pan de cerveza, pumpernickel), panes de masa madre y brioches.
• «Consejos para tener éxito» en …
Ruido. Mejía y el gran tilingo es el primer trabajo narrativo de la ilustradora mexicana Anita Mejía. Las situaciones y los personajes son reales... O casi.
Conoce el universo de Mejía y sus gatitos Froo, Mingus y Macarrón, que intentarán luchar contra el temido Gran Tilingo para encontrar un verdadero hogar.
Mejía tiene una crisis nerviosa seguida de otra. Y tendrá que enfrentarlas como todos; es decir, sin saber cómo. Froo, una de sus gatitas, la ha diagnosticado y suena grave: ¿Nostalgia perniciosa? ¿Crisis de la edad? ¿Melancolía autoinmune? ¿Síndrome de colon irritable? ¿Esa sensación de un huequito a …
Es difícil imaginar algo más perverso, grotesco y ridículo que el mundo de la política mexicana.
Más aún después del sexenio de Enrique Peña Nieto, que nos ha traído un desfile de personajes tan descabellados que retan la imaginación de cualquiera: caciques sindicales, magnates inmobiliarios, gobernadores transas y narcos sanguinarios. Aun así, Daniel Camacho se las ha arreglado para regalarnos diariamente un cartón en el que retrata las peripecias de estas figuras con un estilo tan mordaz que, sin darnos cuenta, ya estamos riendo. Ésa es la virtud de su trazo: saber conjuntar la crítica política y el humor.
…¡Hey, sexy lector!
Si aún no te animas a convertirte en un viajero vagabundo, no te preocupes: ese miedo es sólo el espíritu del aventurero que vive en ti. Y tu tía Ixpanea te ayudará a transformarlo en deseo. Sólo hay un requisito: las ganas de vivir, ¡y no existe mejor forma de vivir que viajando!
Empecemos: en este libro aprenderás a viajar con muy poco dinero, a hacer correctamente una maleta ligera, a reaccionar en momentos de peligro; además, encontrarás una lista de las aplicaciones más útiles a la hora de viajar y toda la información …
Una historia gráfica que relata el día a día en la cocina de dos de los mejores chefs españoles.
Incluye recetas increíbles.
Año 2015 después de Jesucristo. Todo el Universo gastronómico está ocupado por cocineros filósofos... ¿Todo? ¡No! Un restaurante poblado por irreductibles cocineros vascos resiste todavía y siempre al invasor...
Es el de Martín Berasategui en Lasarte (Guipúzcoa), y es mucho más que un restaurante con tres estrellas Michelin. Es un lugar donde, además de producirse el milagro de la alta cocina, se esconde la guarida del gran David de Jorge y el plató de su programa …
¿Es un avión?, ¿un libro de recetas?, ¿un cómic? ¡Sí! Es el gran libro de recetas de la tortilla de patatas, icono fundamental y emblema nacional de la cocina popular española.
Nueve recetas esenciales de tortilla de patata, nueve de acompañantes a la susodicha y las 9 anti-recetas tortilla de patatas (ojo a la selección). Desternillante, entretenido y muy útil en la cocina.
¿Qué fue antes? ¿El huevo? ¿La gallina? ¿O la cebolla?
Para David de Jorge la respuesta es obvia: el huevo es el origen.
El huevo es generoso.
David de …
Receitas saudáveis da cozinha portuguesa.
O mesmo sabor, menos calorias.
Da nutricionista do bestseller A dieta viva!
Inspirado no programa Saúde no Tacho do Porto Canal.
É possível confeccionar Peixinhos da Horta, Feijoada, Francesinhas, Bacalhau com Natas ou Rabanadas de forma saudável? SIM.
Depois do sucesso de A dieta viva!, a nutricionista Ana Bravo entra na cozinha para nos deleitar com os mais saborosos pratos tradicionais portugueses, elaborados de forma saudável e menos calórica. Graças às receitas reformuladas por Ana Bravo, conseguirá deliciar-se com todos os pratos que o transportam à infância, aos almoços …
Nik nos hace reir en voz bien alta con una nueva entrega del Gaturro's Brutish English method. Desopilante, gracioso y tierno; Gaturro nos lleva de la mano para que desaprendamos a hablar en inglés.
Porque la academia lo aplaudió de pie, la crítica lo ovacionó y el público lo pidió a gritos, vuelve el Gaturrro's Brutish English Method, volumen 2. Un libro hecho a la medida de todos aquellos que siempre quisieron pronunciar "I can't get no satisfaction" como Mick Jagger y entender qué jota dicen las series y las canciones en inglés.
Desafiando el famoso dicho que sostiene …
Pepita Sandwich tiene un sueño: pasarse todo el día en la cama. Vive con su novio y su coneja, a quienes vuelve locos con su desorden, su ironía y a veces con su mal humor. Divertida y brutalmente sincera, se anima a decir todas esas cosas que pensamos y no nos animamos a contar.
Pepita es una chica como cualquier otra: odia los lunes, pasa la mitad del día mirando su celular y la otra mitad del día extrañando al celular. Ama hacer listas de cosas irrelevantes y cree que es vidente natural. Tiene debilidad por las …
En esta sexta entrega Tute sigue deleitándonos con los personajes más queribles creados por un artista genial.
El sexto libro recopilatorio de la tira "Batu" que Tute publica desde hace años en el suplemento Espectáculos del diario La Nación. En la línea del mejor Quino, Tute desarrolla la historia de Batu, Tutum, Boris y Dafne. Sus tiras nos remiten a la infancia, a esos momentos gloriosos de imaginación exuberante, amores sinceros, miedos, risas y sueños.
Perteneciente a la nueva camada de humoristas gráficos, Tute se ha ganado un lugar importante y destacado en el …
El nuevo libro de recetas de Felicitas Pizarro propone -como su predecesor, You Cook- cocinar, divertirse y comer de manera responsable y casera, con ingredientes nobles y variados, pero sin culpa.
Este libro está pensado, al igual que You Cook, para que los que empiezan a interesarse en la cocina se den una idea de cómo hacerlo. Lo mismo, pero mejor, sustentable y casero (aunque no necesariamente dietético), económico y divertido, pensando en recibir amigos y familia, comer solos o en pareja.
«Hace no tanto tiempo aparecía en las librerías You Cook, mi primer …
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