El libro habla de cómo compaginar ser clínico y científico al mismo tiempo. Ellibro lo explica desde una determinada manera de entender la dedicación a lamedicina y a la ciencia. Dela difícil y a veces imposible convivencia de la lógica científica y de la lógica clínica y del apasionante empeño de ser ambas cosas a la vez en el contexto laboral y cultural de nuestras instituciones públicas. El libro habla de medicina y de ciencia, pero también de la historia personal del autor, médico de un gran hospital del Sur de España, Jefe del servicio de Endocrinología y nutrición, director …

El fin primario de esta obra es instructivo y eminentemente práctico para el control microbiológico de los principales alimentos, así como para la identificación y estudio de los gérmenes encontrados. Va dirigido a personas interesadas en la especialidad pertenecientes a laboratorios de organismos oficiales o de la industria principalmente.INDICE: Introducción. Muestreo. Preparación de las muestras para su análisis. Recuento de microorganismos aerobios mesófilos (31+- 1ºC) revivificables. Investigación y recuento de Enterobacteriaceae lactosa-positivas (coliformes).Investigación y recuento de Escherichia coli. Investigación de Enterobacteriaceae totales. Investigación de Salmonella. Investigación de Shigella. Investigación y recuento de Clostridium sulfito-reductores. Investigación y recuento deStaphylococcus aureus. Investigación …

En esta obra se comenta lo que han dicho algunos de los principales 'gurúes' de la administración de empresas al respecto de los indicadores de gestión poniendo especial énfasis en el cuadro de Mando Integral, de Kaplan y Norton, tanutilizado en todo el mundo occidental en la actualidad. También se habla de la'cadena de valor', de Michael Porter y de la importancia de definir las actividades necesarias para el éxito de la compañía.INDICE: Indicadores de medida del rendimiento. Generalidades. Indicadores de medida. Ejemplos prácticos. Lo que nos dicen los gurúes. Cuadro de mando integral, de Kaplan y Norton. La pirámide …

Este libro pretende introducirnos en el conocimiento de una tecnología web deuso sencillo y que está al alcance de cualquier tipo de empresas, sin importarsu tamaño, mediante el uso conjunto del lenguaje PHP y gestor de base de datos MySQL de forma conjunta. Y todo esto porque para su uso no es necesario contar con personal con profundos conocimientos técnicos. La intención de los autores ha sido escribir un libro de fácil lectura e interpretación para personascon conocimientos muy básicos de lenguajes de programación y con inquietudespor el desarrollo de sitios web.INDICE: Internet y la programación de ordenadores. Open Source …

Este libro constituye una completa y exhaustiva revisión de los efectos de laaplicación del ozono en el tratamiento de potabilización del agua, estudiandosu influencia en cada una de las etapas. Por tanto, esta monografía puede servir de manual para predecir y controlar los efectos de la ozonización del agua,relacionándolos con la composición natural de la misma, resultando de interéspara profesionales y técnicos en este sector, así como investigadores, estudiantes y público en general interesados en el tema.INDICE RESUMIDO: Introducción. Caracterización de la materia orgánica natural. Formación de subproductos de la desinfección con cloro y efecto del ozono.Procesos de coagulación-floculación y …

Este libro presenta un conjunto de claves para la implantación de criteriosde calidad en el sector de la construcción y particularmente en las áreasde Diseño y Proyecto, en el que el impacto de la falta de calidad es mayor,provocando mayores efectos. Esta obra aporta información útil para cualquierdiseño o proyecto de cualquier tipología o magnitud. En cuanto a laaplicabilidad de los conceptos que se desarrollan a las áreas de diseño oproyecto cabe decir que los mismos son de aplicación tanto a nivel deestudio particular de un ingeniero o arquitecto como al departamentocorrespondiente a una gran empresa. INDICE: La nueva norma …

En este manual se presenta la experiencia de un grupo de profesores en la implantación de la asignatura Practicum en la titulación de Psicología de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH). Este grupo de profesores, después de su experiencia durante los últimos nueve años, quieren compartir este ejemplo de aplicación práctica y consideran que la utilidad de este libro está en hacerpúblico su knowhow en la transferencia de sus resultados y experiencias. El libro está estructurado en seis capítulos: en el primero de ellos se presenta información general sobre el Practicum de Psicología, cuestiones sobre su organización y gestión. …

La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar
como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la
forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo
el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del
mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que
tienen como una de sus responsabilidades, la proyección social de esa ciencia
a través de la educación para conseguir la mejor salud. INDICE: Conceptos y
objetivos de la nutrición. Nutrientes. Hidratos de cárbono. Lípidos.
Proteínas. Vitaminas. Minerales. Agua. …

Este libro lleva por título el de GUIA METODOLOGICA PARA LA GESTION CLINICA POR PROCESOS. APLICACION EN LAS ORGANIZACIONES DE ENFERMERIA. Sin embargo sus contenidos son mucho más amplios que los que implicaría la denominación. En efecto, el libro combina un tratamiento excelente de conceptos y metodologías de gestión de organizaciones, en las cuales se hace una puesta al día del enfoquesistémico, de las funciones directivas, del análisis de producción, y del análisis estratégico, que tiene la virtud de exponer de forma exhaustiva pero comprensibles temas fundamentales en la nueva cultura de gestión empresarial, y deañadir ejemplos y aplicaciones que …

El Libro del Guión responde a la intención de reunir la esencia de la actividad desarrollada por el Dr. Federico Fernández en la enseñanza del guión a todotipo de colectivos a lo largo de más de veinte años. Cientos de estudiantes enla academia Microbert de Barcelona, en el ICE de la UPC, en el EMAV, la Universidad de Nanterre en París, el ESCAC, miles de toda España y América a travésde los cursos a distancia de FUNIBER, han contribuido con sus ejercicios, suscomentarios y también con su silencio, a la revisión de los textos que ahorase reúnen con intención de …

Este libro facilita a toda persona física o jurídica que pudiera verse involucrada en una avería, falta o retraso en el transporte terrestre de mercancías,que conozca los mecanismos para evitar la reclamación, cómo formular ésta y contra quién o quiénes dirigir sus acciones. La obra además sirve de ayuda a losempresarios, profesionales o usuarios para evitar que se produzcan las averías, faltas o retrasos. El autor analiza los conceptos básicos en el transporteterrestre de mercancías, tanto cuestiones contractuales y legales como los distintos sujetos que pueden intervenir con ocasión del transporte.INDICE: El contrato de transporte terrestre. Sujetos que pueden intervenir …

Este libro es fruto del trabajo desarrollado por el autor y recoge su experiencia acumulada durante más de cuarenta años dedicado a la actividad industrialen el campo de la Criogenia, habiendo ocupado puestos de trabajo tanto de Dirección de Ingeniería y Construcción, como de Dirección General y Explotación enuna firma internacional de reconocido prestigio. Criogenia. Cálculo de Equipos. Recipientes a Presión, denominado abreviadamente CERAP, es ampliación y actualización del publicado por el mismo autor en el año 1989 por el Ministerio de Industria, Energía y Comercio, con el título de RAP. Recipientes y Aparatosa Presión. CERAP está estructurado en 10 …