Leer

Residuos de componentes plasticos en alimentos
Residuos de componentes plasticos en alimentos
A.A.V.V.

ÍNDICE: Introducción: papel, vidrio, cerámica, textiles, madera, metales, plásticos. Constituyentes de los plásticos. Migración: ensayos de migración. Efectos de los procesos técnicos de embalaje. Aspectos reguladores. Principales componentes plásticos migrantes: cloruro de vinilo, formol, acrilonitrilo, cloruro de vinilideno, estireno, di (2-etilhexil)ftalato, dibutiril ftalato, difenil cresil fosfato y tricresil fosfato, di(2-etilhexil)adipato, antioxidantes, aceleradores de la vulcanización, otros tipos de plásticos que pueden ceder sustancias tóxicas. Bibliografía.

5.758 CLP eBook PDF
Dopaje
Dopaje
Pilar Sánchez Collado
Introducción. Antecedentes históricos. El control antidopaje. Normativa. Situación actual de las listas de sustancias y métodos dopantes. Principales sustancias recogidas en los listados de la agencia antidopaje: agentes dopantes que actúan sobre el sistema nervioso, esteroides anabolizantes, enmascarantes, otros agentes hormonales. Dopaje genético.
4.798 CLP eBook PDF
Alimentación, nutrición, hidratación y ejercicio físico
Alimentación, nutrición, hidratación y ejercicio físico
Nieves Palacios Gil Antuñano, Zigor Montalvo Zenarruzabeitia
INDICE: Introducción. Requerimientos energéticos de las personas activas. Hidratos de carbono y ejercicio físico. Lípidos y ejercicio físico. Proteínas y ejercicio físico: requerimiento de proteínas en el deportista. Micronutrientes y ejercicio físico: vitaminas, hierro y ejercicio físico, calcio, ejercicio y salud ósea. Hidratación y ejercicio físico: agua y ejercicio, termorregulación, efectos de la deshidratación – salud y rendimiento deportivo. Ayudas ergogénicas en el deporte. Resumen. Bibliografía.
4.798 CLP eBook PDF
Actividad física en embarazadas
Actividad física en embarazadas
Nuria Garatachea Vallejo
Evolución histórica de la prescripción de ejercicio en embarazadas. Cambios en la fisiología de la mujer embarazada. Hipotéticos riesgos del ejercicio: riesgos en la mujer embarazada, hipoglucemia aguda, fatiga crónica, riesgos en el feto. Beneficios del ejercicio: beneficios en la mujer embarazada, beneficios en el feto. Recomendaciones de ejercicio en la mujer embarazada.
4.798 CLP eBook PDF
Riesgo tóxico por metales presentes en los alimentos
Riesgo tóxico por metales presentes en los alimentos
A.A.V.V.

ÍNDICE: Introducción. Plomo: características del plomo como contaminante ambiental, valores de referencia, concentración de plomo en alimentos, evaluación del riesgo. Arsénico: características del arsénico como contaminante ambiental, toxicidad del arsénico, valores de referencia, concentración de arsénico en alimentos, evaluación del riesgo. Cadmio: características del cadmio como contaminante ambiental, toxicidad del cadmio, valores de referencia, concentración de cadmio en alimentos, evaluación del riesgo. Mercurio: características del mercurio como contaminante ambiental, valores de referencia, concentración de mercurio en alimentos, evaluación del riesgo. Bibliografía.

Leer más
5.758 CLP eBook PDF
Aumenta tus defensas
Aumenta tus defensas
Jordi Sagrera Ferrandiz
Nuestro organismo está equipado con una gran cantidad de defensas que le permiten prevenir muchas enfermedades.
Además de ellas, contamos con la dieta, el ejercicio, el descanso y una actitud positiva, que nos ayudan estimularlas y cuidarlas, protegiéndonos de las agresiones externas. Las terapias naturales, la cocina y el ambiente que respiramos pueden aliarse con nosotros para gozar de salud y disfrutar de la vida en plenitud. Con este libro del doctor Sagrera descubriremos cómo despertar y potenciar nuestras defensas para vivir sin enfermar.
7.680 CLP eBook EPUB Fixed Format
Metabolismo fosfocálcico. Osteoporosis. Dieta controlada en calcio
Metabolismo fosfocálcico. Osteoporosis. Dieta controlada en calcio
María Luisa Gracia Ruiz

INDICE: Metabolismo fosfocálcico: metabolismo del calcio, metabolismo del fósforo, regulación hormonal del metabolismo fosfocálcico. Osteoporosis: definición, epidemiología de la osteoporosis, fisiopatología de la osteoporosis, clasificación de la osteoporosis, factores de riesgo, clínica de la osteoporosis, diagnóstico, factores preventivos nutricionales y de estilo de vida en la osteoporosis, fitoestrógenos, resumen y recomendaciones dietéticas útiles en la prevención y tratamiento de la osteoporosis. Dieta controlada en calcio. Bibliografía.

4.798 CLP eBook PDF
Soporte nutricional en la insuficiencia renal aguda y crónica. Síndrome Nefrótico
Soporte nutricional en la insuficiencia renal aguda y crónica. Síndrome Nefrótico
Mercedes Vázquez Gutiérrez
INDICE: Introducción. Fisiopatología y diagnóstico de la malnutrición en la insuficiencia renal aguda, crónica y síndrome nefrótico. Evaluación nutricional. Requerimientos nutricionales. Nutrición en la insuficiencia renal aguda. Nutrición en insuficiencia renal crónica. Nutrición en el síndrome nefrótico. Resumen y conclusiones. Bibliografía.
4.798 CLP eBook PDF
Introducción al business intelligence (nueva edición revisada y ampliada)
Introducción al business intelligence (nueva edición revisada y ampliada)
Josep Curto Díaz

En el mundo actual, las organizaciones necesitan tomar decisiones más eficientes, rápidas y mejores. No basta con decidir basándose en la experiencia o la intuición, sino que es necesario fundamentarse en los datos, que se transforman en uno de los activos más relevantes de una organización. Para tomar mejores decisiones, las organizaciones deben apoyarse en los sistemas de inteligencia de negocio como procedimiento angular para desarrollar sus estrategias de datos. Este libro aporta una introducción a todos los componentes de estos sistemas y a los beneficios que suponen, y también ejemplifica su uso, además de revisar las tendencias de mercado …

Leer más
28.850 CLP eBook PDF
Nutrición y SIDA
Nutrición y SIDA
Agustín Muñoz Sanz, Luis Maria Luengo Pérez

INDICE: Introducción y epidemiología: epidemiología de la infección por VIH y SIDA, prevalencia de lipodistrofia y alteraciones metabólicas en la infección por VIH, prevalencia de malnutrición en la infección por VIH y SIDA. Revisión de las manifestaciones clínicas y diagnóstico del SIDA. Revisión de las manifestaciones nutricionales: alteraciones del metabolismo energético, lipodistrofia y síndrome, caquesia. Resumen y conclusiones. Bibliografía.

4.798 CLP eBook PDF
Diseño conceptual de bases de datos en UML
Diseño conceptual de bases de datos en UML
Jordi Casas Roma, Jordi Conesa i Caralt

El diseño conceptual es una etapa necesaria en la creación de bases de datos, ya que el esquema conceptual generado es la base desde la cual se creará, modificará y extenderá la base de datos. Un buen diseño conceptual permite crear bases de datos más compactas, entendedoras, simples y extensibles. Este libro pretende ofrecer una primera toma de contacto del lector con el diseño conceptual de bases de datos. El texto del libro describe la problemática del diseño de bases de datos, identifica sus diferentes etapas y justifica la relevancia de cada una de ellas. Posteriormente describe como abordar metodológicamente …

Leer más
6.720 CLP eBook EPUB
Calidad y auditoría en salud
Calidad y auditoría en salud
Francisco Alvarez Heredia

Calidad y auditoría en salud es una guía para los profesionales de la salud sobre los conceptos básicos de garantía de calidad, auditoría, mejoramiento continuo, indicadores y su evaluación. En esta tercera edición, además de actualizar los capítulos referentes a atención en salud, elementos de planeación, evaluación y control de procesos de calidad y herramientas de gestión para los auditores; se incorpora un nuevo capítulo sobre el indicador “seis sigma”, la cual es una metodología centrada en el cliente, que aumenta los niveles de calidad y mejora de forma radical las ganancias financieras de las organizaciones. De igual manera, se …

Leer más
21.839 CLP eBook EPUB
Elementos 25 a 36 de un total de 800
Aviso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia y nuestros servicios analizando su navegación en nuestra web y cómo interactúa con nosotros y poder mostrarle publicidad en función de sus hábitos de navegación. Para consentir su utilización, pulse el botón “Acepto”. Puede obtener más información consultando nuestra Política de Cookies.