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Sor Juana en la cocina
Sor Juana en la cocina
Ana Benítez, Mónica Lavín

"Si Aristóteles hubiera guisado, mucho más hubiera escrito" -Sor Juana Inés de la Cruz, Respuesta a sor Filotea-

¿Cuáles eran los sabores del siglo XVII? En este volumen, Mónica Lavín nos presenta un cuadro de las mezclas culturales que acompañaron a sor Juana, mientras que la especialista en gastronomía mexicana Ana Benítez nos ofrece la adaptación de las recetas a tiempos y modos actuales de elaboración.

Las 38 recetas que conforman este libro, acompañadas de su versión original, se reúnen para ayudar al lector a conocer la historia de México y de una mujer excepcional, que nos enseñará a …

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4.900 CLP eBook EPUB
Roma, Año Santo
Roma, Año Santo
Paloma Gómez Borrero

Con motivo del Año Santo dedicado a la Misericordia, Paloma Gómez Borrero nos muestra los itinerarios imprescindibles para todo peregrino que desee descubrir las múltiples caras de Roma.

Por primera vez desde la llegada del Papa Francisco al trono de San Pedro, Roma la bella se prepara para vivir un Jubileo Extraordinario, un Año Santo dedicado a la Misericordia.

Paloma Gómez Borrero, gran conocedora de la ciudad y de sus santos lugares, nos plantea los itinerarios imprescindibles para todo el peregrino que desee descubrir las múltiples caras de Roma. Seis paseos inolvidables para encontrar la belleza que albergan sus …

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10.900 CLP eBook EPUB
El capitán del Arriluze
El capitán del Arriluze
Luis Lezama

Conspiraciones, secretos y misterios en pleno estallido de la guerra civil española.
Una historia real, épica y trágica sobre el significado de la lealtad.

«Solo Luis de Lezama podía escribir esta novela, una historia personal
en tiempos de guerra que me ha emocionado profundamente.»
Julia Navarro

Corre el verano de 1936 y la situación política en España se ha complicado en extremo en los últimos meses. En cada puerto se tejen conspiraciones de todo signo pero ninguna de ellas logra empañar la felicidad de Poli Baraño, quien acaba de cumplir su gran sueño: comprar el buque en el que ha trabajado …

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7.501 CLP eBook EPUB
La herencia
La herencia
Jorge G. Castañeda

La herencia nos revelara los verdaderos mecanismos de sucesión que rigen la política mexicana, y como es que los políticos buscan ser elegidos no en las urnas, sino por el "gran elector".

Un libro para entender el funcionamiento y los mecanismos sucesorios del sistema político mexicano, con el testimonio de cuatro ex presidentes del país.

Del autor de Amarres perros y La vida en rojo, Jorge G. Castañeda.

La sucesión presidencial mexicana desata toda clase de afanes y codicias descomunales por muchas razones, pero sobre todo por una: hay demasiado poder de por medio. La única manera de refrenar …

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3.500 CLP eBook EPUB
El Renacimiento
El Renacimiento
Paul Johnson

Conoce, a través de un relato sencillo y condensado, la historia de una de las corrientes artísticas más importantes de la humanidad.

Una visión amena del Renacimiento, sustentada por los comentarios de un prestigioso especialista en el tema.

El Renacimiento goza de un lugar especial en nuestro imaginario, y sus grandes héroes siguen siendo los nuestros: desde Miguel Ángel y Leonardo da Vinci hasta Dante y Chaucer. Este periodo, y la inmensa evolución en el pensamiento europeo que lo definió, hizo que Occidente transitara del Medievo a la Modernidad, y produjo una efusión insólita de creación artística.

Pero, ¿qué …

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3.500 CLP eBook EPUB
Drogas sin fronteras
Drogas sin fronteras
Luis Astorga

Los expedientes de una guerra permanente.

Más de diez años después de su primera edición, este libro se revela como un clásico fundamental para comprender el proceso histórico que derivó en la llamada "guerra contra las drogas".

Los expedientes de una guerra permanente.

Más de diez años después de su primera edición, este libro se revela como un clásico fundamental para comprender el proceso histórico que derivó en la llamada "guerra contra las drogas".

Drogas sin fronteras describe la relación entre México y Estados Unidos sobre el narcotráfico durante el periodo que va de 1916 a 1970.

La investigación de …

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3.500 CLP eBook EPUB
Los años que vivimos PPeligrosamente
Los años que vivimos PPeligrosamente
Cristina Pardo

Una crónica fresca, ácida, divertida e inteligente de la trastienda política de los últimos años.

¿Cuántas versiones regionales existen del himno del PP? Y ¿cuántas puede escuchar un ser humano y mantenerse cuerdo? ¿Es inconveniente servir chorizos en mitad de un escándalo de corrupción? ¿Existe alguien que sepa qué es una indemnización en diferido en forma de simulación? ¿Cuántas veces puede cambiar de opinión un ministro? ¿Cuánta tensión puede soportar el cuerpo humano durante una rueda de prensa? ¿Contiene el diccionario suficientes sinónimos para evitar la palabra «rescate»? ¿Puede el Gobierno terminar la legislatura sin recortar el capote de …

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4.900 CLP eBook EPUB
La Iglesia Católica
La Iglesia Católica
Hans Küng

En este extraordinario libro el polémico teólogo Hans Küng narra la historia de la Iglesia católica desde sus orígenes en Palestina y Roma a partir de la figura de Jesucristo.

Küng pasa revista al origen de las instituciones de la Iglesia, a los grandes cismas -entre Oriente y Occidente, entre catolicismo y protestantismo-, a la evolución y del papel del Papa, a los grandes papas reformadores y a la expansión de una iglesia global. El prestigioso teólogo explora la evolución histórica de concilios, obispos y cardenales, el entusiasmo misionero de la Iglesia, los orígenes del culto mariano y cómo …

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6.500 CLP eBook EPUB
El Islam
El Islam
Karen Armstrong

PREMIO PRINCESA DE ASTURIAS DE CIENCIAS SOCIALES 2017.

Un libro en el que se confrontan los estereotipos y se demuestra que lo que llamamos "Islam" es un fenómeno mucho más rico y complejo de lo que su moderna facción fundamentalista sugiere.

El islam es, probablemente, la religión más incomprendida y malinterpretada de la modernidad. Una curiosa ignorancia prevalece en Occidente desde las cruzadas, cuando empezó a cultivarse una visión distorsionada del Islam como una religión violenta e intolerante. Sin embargo, los imperios islámicos llegaron a ser los más grandes y mejor situados de la tierra hasta …

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5.900 CLP eBook EPUB
La rebelión de Las Cañadas
La rebelión de Las Cañadas
Carlos Tello Díaz

La rebelión de las Cañadas es un libro que documenta el levantamiento del EZLN, uno de los sucesos más emblemáticos de la historia de México a finales del siglo XX.

Edición actualizada de un bestseller que generó fuertes reacciones y es hoy un clásico del tema.

La rebelión de las Cañadas narra la historia de los indígenas que protagonizaron el levantamiento que estalló en 1994 en Chiapas. Describe las causas que los obligaron a dejar las fincas de Ocosingo, para colonizar la Selva; su relación con la diócesis de San Cristóbal, por medio de los catequistas; su encuentro con …

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3.500 CLP eBook EPUB
La sangre y la tinta
La sangre y la tinta
Roger Bartra

Un libro indispensable donde Roger Bartra critica la "cultura de la sangre" desde una "cultura de la tinta". Los ensayos de esta obra, contienen, tal vez, una de las mejores refutaciones del sistema político mexicano, pensadas desde una izquierda poscomunista.

"La idea de que la identidad nacional mexicana se encuentra en crisis y que estamos entrando en una condición postmexicana sigue siendo pertinente hoy en día; y acaso más que en 1999, cuando se publicó la primera edición de La sangre y la tinta, debido al retorno del PRI al poder en 2012. La llegada de un presidente priísta, en …

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3.500 CLP eBook EPUB
Anatomía del mexicano
Anatomía del mexicano
Roger Bartra

Los ensayos reunidos en este libro (todos imprescindibles) constituyen una radiografía nítida de un apasionante tema: quién es el mexicano.

La cultura mexicana del siglo XX inventó un ser nacional cuya identidad, a pesar de ser poco concreta y cambiante, sirvió como importante presencia imaginaria e influyó en la constitución de un poder político nacional: al plantear la configuración de un modelo nacionalista y revolucionario de "los mexicanos", la identidad se transformó en mecanismo legitimador.

Anatomía del mexicano es una muestra de pensadores y ensayistas fundamentales que se han aproximado al tema, en ocasiones, como una tentativa por definir y …

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6.500 CLP eBook EPUB
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