Novedades

Cómo hacer una tarta de manzana desde el principio
Cómo hacer una tarta de manzana desde el principio
Harry Cliff

Un viaje a los orígenes del universo para responder a las preguntas fundamentales de la física moderna.

Decía Carl Sagan que para hacer una tarta de manzana primero hay que crear el universo. Harry Cliff, prestigioso físico de la Universidad de Cambridge, emprende la búsqueda de la receta perfecta recogiendo los ingredientes a través del cosmos, en los núcleos de estrellas moribundas, y retrocediendo en el tiempo hasta la fracción de segundo inmediatamente posterior a la que todo se creó, para entender, entre otras muchas cosas, de dónde proviene la materia.

Esta suculenta receta lo lleva del mayor laboratorio …

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9.500 CLP eBook EPUB
Manual de Preparación PSU - Química 3º y 4º medio
Manual de Preparación PSU - Química 3º y 4º medio
Javier Guzmán
Los manuales de preparación para la Prueba de Selección Universitaria (PSU)
son el fruto de la elaboración de un equipo docente de la Pontificia
Universidad Católica de Chile. La intención pedagógica es que el alumnado se
acerque a las materias que componen la prueba a través de conceptos teóricos y
manipulación práctica de los conceptos. Todos los manuales se han ido
actualizando de acuerdo con lo propuesto por el Consejo de Rectores.

Manual de Preparación PSU - Química 3º y 4º medio
5.378 CLP eBook PDF
Marie Curie. Una vida por la ciencia
Marie Curie. Una vida por la ciencia
Redacción RBA LIBROS

Marie Curie fue la primera científica en recibir un reconocimiento universal y la primera en recibir un premio Nobel. El descubrimiento de la radiactividad, que hizo con su marido, Pierre Curie, fue el inicio de una brillante carrera que culminó con la adición de dos nuevos elementos a la tabla periódica: el radio y el polonio. A pesar de que su labor minaba seriamente su salud, nunca dejó el laboratorio y, cuando estalló la Primera Guerra Mundial, supo poner al servicio del ejército francés y de sus heridos todos sus logros. Murió víctima de su pasión, pero su legado ha …

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7.680 CLP eBook EPUB
Iniciación a la Química
Iniciación a la Química
Nicolás García Herrera

ÍNDICE

LA QUÍMICA
TEORÍA ATÓMICA DE DALTON
TEORÍA ATÓMICA MODERNA
LAS MOLÉCULAS. ENLACE QUÍMICO
CLASES DE MATERIA
LAS DISOLUCIONES
LAS REACCIONES QUÍMICAS. LEYES Y CLASES
ÁCIDOS Y BASES
LOS ELEMENTOS QUÍMICOS

NOMENCLATURA BÁSICA DE QUÍMICA INORGÁNICA

VALENCIAS

RELACIONES QUÍMICAS ENTRE LOS PRINCIPALES GRUPOS DE COMPUESTOS INORGÁNICOS

PREPARACIÓN DE COMPUESTOS QUÍMICOS

EJERCICIOS

CÁLCULOS QUÍMICOS
CALCULO DE LA MASA MOLECULAR DE UN COMPUESTO
COMPOSICIÓN CENTESIMAL DE UNA SUSTANCIA
NÚMERO DE MOLES DE UNA MASA DE SUSTANCIA
NÚMERO DE MOLÉCULAS EN UNA MUESTRA DE …

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4.125 CLP eBook PDF
No tocar
No tocar
Deborah García Bello

Un libro urgente y necesario. Un arma de construcción masiva para que la evidencia científica se imponga ante la desinformación. La actual pandemia de COVID-19 es como un agujero negro de incertidumbre e inseguridad. Vivimos en una situación de excepción y por las grietas del miedo nos cuelan informaciones, a menudo sin mala intención, que pueden ser muy perjudiciales para la población. Es por ello que debemos armarnos con nuestro mejor recurso, la evidencia científica.¿Qué es un virus? ¿Qué es una bacteria? Y la COVID-19, ¿qué es exactamente y cómo nos está afectando? ¿Cómo podemos protegernos del coronavirus? ¿Conviene salir de casa …

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4.165 CLP eBook EPUB
¡Que se le van las vitaminas!
¡Que se le van las vitaminas!
Deborah García Bello

Existen cientos y cientos de rumores en nuestra vida cotidiana y, al parecer, cada persona tiene una explicación distinta para ellos o, incluso, la solución perfecta. Nuestra abuela nos decía que corriéramos a bebernos el zumo recién exprimido, que se le iban las vitaminas; oímos a menudo que el azúcar moreno es mejor que el azúcar blanco; incluso nos han dicho que las ondas wifi producen cáncer. Pero ¿qué hay de cierto en todo ello? ¿Quién nos puede dar respuestas?Deborah García Bello, una de las divulgadoras científicas más seguidas de nuestro país, con sus amplios conocimientos en química, nos dará …

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7.021 CLP eBook EPUB
Operaciones de almacén de productos químicos y relacionados. QUIE0308
Operaciones de almacén de productos químicos y relacionados. QUIE0308
Pedro Bueno Márquez

Aplicar las pautas definidas para recepcionar los materiales (reactivos, productos químicos, de acondicionamiento y generales) suministrados por los proveedores, cumplimentando los registros previstos y realizando operaciones de identificación y etiquetado de los mismos con la seguridad requerida. Clasificar materiales, productos químicos y otros, siguiendo criterios de organización y de orden, realizando las comprobaciones rutinarias de seguridad del almacén y mercancías siguiendo el procedimiento establecido. Preparar pedidos, según las indicaciones establecidas, utilizando los medios adecuados para evitar riesgos a las personas, mercancías, instalaciones, y equipos. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Operaciones auxiliares y de almacén en industrias y laboratorios …

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11.530 CLP eBook EPUB
Diez drogas
Diez drogas
Thomas Hager

Detrás de cada fármaco se esconde una historia. Puede ser la de un investigador excéntrico que resultó ser un genio, un momento decisivo en la historia geopolítica, un nuevo avance tecnológico o un inesperado pero afortunado efecto secundario descubierto en un ensayo clínico. A través de datos curiosos, anécdotas poco conocidas y personajes un tanto extravagantes, Thomas Hager propone un recorrido por las diez drogas más significativas de la historia a la vez que muestra la evolución de nuestra cultura y práctica de la medicina.Desde el uso que nuestros antepasados le dieron al antiguo opio, pasando por la historia de …

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8.211 CLP eBook EPUB
Principios de Fotoelectroquímica
Principios de Fotoelectroquímica
A.A.V.V.

De entre los retos a los que se enfrentan las sociedades actuales,dos de los más importantes son, por un lado, el desarrollo de sistemas de abastecimiento energético seguros, sostenibles y limpios que eliminen la dependencia de los carburantes fósiles y su impacto en el calentamiento global y el cambio climático, y por otro lado la implementación de técnicas que mitiguen la contaminación de las reservas de agua por productos orgánicos tóxicos y persistentes,lo que tiene un enorme impacto sobre el medioambiente y sobre la sociedad en general.Frente a esos retos, la fotoelectroquímica se presenta como una herramienta con un enorme …

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7.440 CLP eBook PDF
Mediciones y métodos de uso común en el laboratorio de Química
Mediciones y métodos de uso común en el laboratorio de Química
A.A.V.V.
Este libro busca guiar desde los primeros pasos a estudiantes y futuros profesionales, para asegurar la obtención de resultados confiables y reproducibles en experimentación de laboratorio. Utilizando Mediciones y Métodos de Uso Común en el Laboratorio de Química –dirigido a estudiantes de carreras científicas como Química, Química y Farmacia, Agronomía, Ingeniería Química, College en Ciencias Naturales o Ciencias de la Salud-, se adquieren los conocimientos teóricos y las herramientas prácticas fundamentales para el trabajo que se realiza en cualquier laboratorio químico.
8.788 CLP eBook PDF
Yogures, leches fermentadas y pastas untables. INAE0209
Yogures, leches fermentadas y pastas untables. INAE0209
Jeremías Pinto Rodríguez

Describir las características físico-químicas y microbiológicas de los yogures, leches fermentadas y pastas de untar. Analizar los procedimientos de elaboración de los yogures, leches fermentadas y pastas de untar, relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados. Efectuar operaciones de preparación, multiplicación y mantenimiento de los cultivos, su inoculación y el control de la fermentación, consiguiendo la calidad e higiene requeridas. Identificar los requerimientos y realizar operaciones de preparación y mantenimiento de primer nivel de los equipos de elaboración de leches fermentadas, yogures y pastas de untar. Analizar y sistematizar las técnicas de toma …

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7.680 CLP eBook EPUB
Reacciones sin fin
Reacciones sin fin
Vladimir Sánchez

El químico Vladimir Sánchez, más conocido en redes como Breaking Vlad, nos invita a disfrutar de la química a través de múltiples curiosidades, ejemplos prácticos y un lenguaje cercano que redimen esa materia que tanto nos hizo sufrir en nuestra adolescencia.Todos hemos estudiado los átomos y las moléculas en algún momento de nuestras vidas, pero ¿realmente entendemos lo que nos rodea? Breaking Vlad nos enseña lo que él aprendió siendo niño: todo, absolutamente todo, es química. Lamentablemente, es una materia que cae mal y tiene muy mala fama, pero es porque no hemos entendido ni lo que significa ni lo …

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9.401 CLP eBook EPUB
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