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Etiquetado nutricional de los alimentos
Etiquetado nutricional de los alimentos
Lucía Laborda González, Pilar Gómez Enterría

INDICE: Introducción. Etiquetado de los alimentos: normativa legal. Etiquetado nutricional: declaraciones nutricionales y de propiedades saludables. Otros modelos de etiquetado nutricional. El consumidor. Conclusión. Glosario de siglas y términos. Bibliografía.

4.798 CLP eBook PDF
Breve historia de la medicina
Breve historia de la medicina
Pedro Gargantilla
Un vibrante recorrido histórico por el apasionante mundo de la salud y de la


enfermedad. Desde los chamanes, el arte del embalsamamiento, la antigua


medicina China y los avances en el mundo islámico hasta la aparición de la


cirugía, las nuevas tecnologías en medicina, en la que interpreta la


enfermedad a través de las diferentes culturas y abarca desde el inicio de la


humanidad hasta nuestros días.
5.780 CLP eBook EPUB
Políticas de la especie: eugenesia, vida e ingeniería genética
Políticas de la especie: eugenesia, vida e ingeniería genética
Sascha Cornejo
A pesar de presentar una realidad que en el contexto chileno parece lejana, este libro implica una mirada general sobre los procesos y transformaciones culturales a los cuales nos puede llevar la aplicación tecnológica y científica sobre el cuerpo humano. Esta temática es de interés  para científicos sociales, filósofos y para todos aquellos investigadores que busquen comprender cómo el desarrollo tecnocientífico impacta en nuestra autocomprensión como seres biológicos y sociales. 
8.700 CLP eBook PDF
Quilotórax y ascitis quilosa
Quilotórax y ascitis quilosa
Nuria Virgili Casas, Rosa Burgos Peláez

INDICE: Introducción. Manifestaciones clínicas de las alteraciones de los conductos linfáticos: quilotorax, ascitis quilosa. Diagnóstico: diagnóstico clínico, técnicas de imagen. Repercusión nutricional e inmunológica de las lesiones del sistema linfático. Tratamiento: tratamiento dietoterápico: soporte nutricional artificial, tratamiento farmacológico, tratamiento quirúrgico Bibliografía.

4.798 CLP eBook PDF
Fibromialgia, un antes y un después
Fibromialgia, un antes y un después
Isabel Sánchez

Mi nombre es Isabel, tengo 45 años, un esposo precioso y dos hijos nacidos de
nuestro amor Daniel y Samuel. En este libro que escribo, solo pretendo
transmitir ánimo, consuelo y esperanza para aquellos que como yo siguen
luchando y combatiendo cada día esta enfermedad, como es la Fibromialgia y
también para aquellos que no la tienen, pero quizás se vean identificados en
alguna parte de este libro. A todos deseo que os sea agradable poder leer este
libro.

2.480 CLP eBook EPUB
Introducción al riesgo cardiovascular. Estudio Framingham
Introducción al riesgo cardiovascular. Estudio Framingham
José Sabán Ruiz

Introducción. Definiciones. Metodología de la estimación del RCV. Modelo de estimación del RCV: Framingham Heart study, modelo PROCRAM, modelo SCORE Project, modelos de riesgo específicos para la diabetes mellitus, nuevos modelos de riesgo. Estudio Framingham: modelo clásico Framingham, otros modelos del estudio Framingham. Calibración para la población española de los modelos Framingham. Bibliografía.

4.798 CLP eBook PDF
Stink y el gran expreso cobaya
Stink y el gran expreso cobaya
Megan McDonald

¡Cuidado, 101 bolitas de pelo sobre ruedas! Stink y sus amigos persiguen y rescatan a tres hermosos cobayas y al llevarlos a la veterinaria descubren que estos animalitos han infestado el lugar y que necesitan hogar urgentemente.

La señorita Trino evita que los cobayas o conejillos de Indias sean utilizados en pruebas de laboratorio y se los lleva consigo.

La aventura está por empezar, ya que Stink y sus amigos idearán varias estrategias para darlos en adopción, y la brigada móvil tendrá que arrancar pronto antes que los pequeños traviesos acaben con todo a su paso.

«La idea de que Stink tuviera …

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3.118 CLP eBook EPUB
Alimentos geniales
Alimentos geniales
Max Lugavere

Una revolucionaria estrategia destinada a llevar nuestra salud cognitiva hasta sus límites naturales.

¿Qué aspectos del entorno permiten que nuestro cerebro prospere en lugar de enfermar? Esta pregunta surgió en la mente del reconocido documentalista Max Lugavere luego de reconocer en su madre los primeros síntomas de una misteriosa forma de demencia. Una incógnita nacida de una dolorosa experiencia que, al transformarse en una búsqueda incansable de la verdad, lo llevó a reunir respuestas entre las investigaciones más innovadoras de la ciencia de la salud cerebral, y cuyos resultados cambiarán para siempre la manera en que concebimos nuestro órgano …

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6.900 CLP eBook EPUB
El mosquito
El mosquito
Timothy Winegard

Un libro pionero que muestra cómo, durante miles de años, el mosquito ha sido la fuerza determinante de nuestro destino.

La guerra contra el mosquito es la historia de nuestro mundo.

A través de los tiempos, desde nuestra evolución como homínidos en África hasta el presente, hemos estado atrapados en una lucha a vida o muerte contra el mosquito. Pero en esa guerra por la supervivencia no tuvimos opción. Gracias a sus adaptaciones evolutivas, nuestro obstinado y mortal archienemigo burló los intentos de exterminarlo y continuó alimentando su reinado del terror, aún invicto. Transformó impunemente …

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8.500 CLP eBook EPUB
La vida integral
La vida integral
Christine Michaud, Diane Bilodeau, Eric Dupont

Descubre las claves de la salud global para transformar tu vida y alcanzar una existencia plena.

La esperanza de vida aumenta sin cesar, pero ¿significa eso que vivimos nuestras últimas décadas en plena forma? Nada menos cierto.

A la luz de los más recientes estudios sobre la longevidad, Éric Dupont se ha rodeado de diversos especialistas para proponer un enfoque preventivo y global de la salud, es decir, un conjunto de elementos que favorecen la salud física y estimulan los mecanismos fisiológicos beneficiosos del cuerpo, a la vez que pone de relieve los factores emotivos y psicológicos que participan …

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6.900 CLP eBook EPUB
La gran aventura humana
La gran aventura humana
Miguel Brieva

Un ensayo gráfico sobre la historia del hombre, por Miguel Brieva.

Dicen que somos ocho mil millones de humanos, la mitad de los que nos han precedido desde que habitamos este planeta. Este dato coincide en el tiempo con sucesos de lo más inquietantes: cambio climático, gran extinción de especies, crisis energética, colapso financiero, apoteosis consumista, debacle de la creatividad, exaltación del individualismo, deterioro genético generalizado e inercia maquinal de las instituciones.

De nuestra reacción a esta «tormenta perfecta» dependerá que exista un siglo XXI en el que merezca la pena vivir y, aún más importante, tras el que …

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4.501 CLP eBook EPUB Fixed Format
La logopedia
La logopedia
Anna Nolla Casals, Anna Tàpias Oller
Qué se entiende por logopedia? Cuáles son los ámbitos de actuación de esta disciplina? Por qué en muchas ocasiones el pediatra, el neurólogo, el ortodontista o el psicopedagogo derivan un paciente al logopeda? Este libro da respuesta a estas cuestiones y nos acerca a la intervención del logopeda en su tarea de estimulación, prevención y reeducación.
9.520 CLP eBook PDF
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