Es posible comer felicidad,porque la felicidad procede de la alimentación.Comida para las emociones nos familiariza con las sustancias que nuestro cerebro necesita para gestionarse a sí mismo del mejor modo posible. La aparición de un determinado sentimiento exige la síntesis de neurotransmisores específicos, para lo cual es imprescindible el consumo de ciertos alimentos. De ahí que en el siglo del cerebro la neuroalimentación sea la mejor alimentación posible para sentirse a gusto, activo, relajado y feliz.Esta singular obra se distingue en aspectos cruciales de los textos especializados que se basan exclusivamente en hechos probados. Su espíritu innovador y ejemplar abre …

La patata sabe de ti es la historia de tres amigas que se reúnen para pasar las tardes de domingo.
Las tres son exitosas, las tres quieren creer que son importantes, pero pronto, al ir entrando en escenarios de conversación íntimos, irán comprendiendo que se
encuentran sumidas en una crisis existencial escondida bajo falsas apariencias.
Esta crisis escondida dará forma a distintas adicciones inconscientes de las que les será difícil salir, a no ser que despierten de su letargo vital.
Las tres mujeres presentan distintos trastornos en su intimidad: desórdenes alimenticios, adicción a conductas compulsivas, a relaciones tóxicas o al sexo.
Alguien escondido en …

Tienes ante ti el libro que cambiará tu manera de ver la caligrafía y el Lettering. Este no el típico manual para aprender técnica, esta es una guía que te permitirá adentrarte de lleno en los secretos definitivos que ningún letrista te ha desvelado hasta ahora.Seguro que más de una vez has recurrido a tu libro de cocina de cabecera para preparar una buena comida. De un modo similar, y de la mano de Iván Caíña, diseñador y artista del lettering, aquí descubrirás 40 recetas explicadas paso a paso a las que podrás acudir rápidamente cada vez que lo necesites.Un …

"Un día cualquiera, charlando entre primas, hojeábamos la biblioteca que habíamos recibido de herencia. Todos los libros de cocina de nuestra familia. Mientras los acomodábamos en los estantes, Viviana juntaba información para organizar nuestro árbol genealógico. Hablando y pidiendo datos, apelábamos a la memoria de amigos y parientes; las anécdotas empezaron a caer. Decidimos anotarlas y mezclarlas con las recetas para armar una historia que no era la nuestra, sino la de todos. En nuestro libro nos enfocamos en el amor, en los amores: la comida, el canto, los hijos, los nietos. No lo hicimos por negar la parte dura …

Educar con sentido común te enseña todo lo que hay que saber desde que tu hijo nace hasta la juventud, pasando por la adolescencia, esa etapa tan conflictiva. Una guía práctica y completa para educar bien, con criterio.

La llegada de los hijos plantea para los futuros padres miedos e inseguridades. A los temores propios de los primerizos «¿qué cuidados hay que seguir durante el embarazo?», «¿qué nombre le pondremos?», «¿por qué llora?», se une la eterna cuestión: «¿lo estamos haciendo bien?».

Deja de temer por todo, por la comida, por su rendimiento escolar, porque es muy callado, porque …

La crónica de un viaje gastronómico junto a René Redzepi en busca de los mejores sabores del mundo.Voraz es un libro que habla de hambre, no solo de comida, sino de riesgo, de reinvención, de revolución creativa, de conexión. En un momento en que se sentía estancado en su vida, el escritor Jeff Gordinier tuvo un encuentro crucial con el chef danés René Redzepi, cuyo restaurante Noma había sido reconocido como el mejor restaurante del mundo. Redzepi, curioso y perfeccionista, se encontraba en plena forma profesional pero soñaba con acabar con todo, cerrar su restaurante y salir en busca de …

¿ Sabías que hasta hace un par de siglos sujetar y envolver a los niños para que no pudieran moverse, privarlos de alimento o colgarlos de ganchos en las paredes eran prácticas habituales? ¿O que el infanticidio y la venta de niños para utilizarlos como rehenes políticos o pagar deudas de los padres son infamias que llegan casi hasta nuestros días? Sofía Lewicki, psicóloga especialista en crianza, se propone en este libro rastrear la voz de los infantes, "los que no hablan", como fueron nombrados en la antigüedad. Para esto se vale de lo que ella llama "la crianza del reconocimiento". …