«Cocinar es mucho más que utilizar ingredientes para conseguir un resultado que alimente. Cocinar es hacer magia cada día, extraer y transmitir vida, combinar elementos para proporcionar placer. Es un lenguaje que todos entendemos y que nos une en una satisfacción común. Una buena comida nos hermana, nos solidariza y nos hace disfrutar de momentos que serán inolvidables. Partiendo de esta certeza se creó un canal de televisión dedicado en exclusiva a difundir la sabiduría y el gozo de la gastronomía: Canal Cocina. Durante veinte años hemos trabajado con entusiasmo para transmitir la sabrosa filosofía y el arte de cocinar …

Vuelve el clásico de los grandes viajes completamente actualizadoInspiración es la palabra que define este libro. Por encima de todo pretende mostrar a los lectores el significado de las grandes travesías que muchos creen anulado por la modernidad. Dicen que la sociedad actual vive demasiado deprisa, que nadie tiene tiempo para algo que dure, y eso explica el auge de conceptos como slow travel o slow food. Este libro pretende ser una guía personalizada de slow travel para que el viajero lea sobre grandes viajes, ponga en práctica alguno y recuerde los demás como grandes hazañas de otras épocas. Quizá …

Las crisis suelen presentarse de repente, afectar los diferentes escenarios en la vida del ser humano y traer consigo una avalancha de emociones difíciles de manejar: ansiedad, estrés, desasosiego y desesperanza hacen parte de la lista. Conscientes de esta realidad, convocamos a siete expertos en temas de salud mental, relaciones interpersonales e inteligencia emocional, quienes revelan sus mejores herramientas para tomar el control de la situación y ser capaces de navegar en la tormenta causada por cualquier tipo de crisis. En estas páginas, los lectores encontrarán información práctica para: 1) cuidar la salud mental de niños y adolescentes en medio …

Esto no es una guía de viaje. Es una recopilación de ideas para que te inspires en tu próximo viaje y descubras algunos de los lugares más fascinantes del mundo.

Descubre lo más nuevo en viajes de la mano de Lonely Planet, para que no te pierdas ninguna de las tendencias viajeras de este año. Nuevos itinerarios, rutas de senderismo recién abiertas, la inauguración de la galería más rompedora… si hay algo nuevo en el mundo del turismo, puedes estar seguro de que Lonely Planet lo sabe.
Hemos recopilado las 26 mejores experiencias en este ebook gratuito, para que …

Un homenaje a una de las grandes precursoras de la gastronomía de nuestro país, y que más libros de cocina ha vendido.Con un formato original y una cuidada edición, en este libro se recopilan las 50 recetas más emblemáticas de la Marquesa de Parabere. Por un lado, encontraremos sus recetas tal y como ella las dejó en sus imperecederas obras; y por el otro, estas 50 recetas han sido reinterpretadas por 50 chefs contemporáneos que han querido rendir homenaje a la marquesa con su versión personal de los platos. Entre ellos encontramos nombres tan conocidos como Joan Roca, Carme Ruscalleda, …

Las recetas de Begoña Rodrigo, ganadora de TOP CHEFNo cabe duda: la gastronomía fascina a todo el mundo al igual que sorprender en casa con recetas creativas, diferentes, y con presentaciones originales e interesantes.Salir de la rutina y disfrutar de la elaboración de platos atractivos es lo que Begoña Rodrigo, la ganadora de la primera edición de Top Chef, nos muestra en este libro con sus recetas. En ellas descubrimos preparaciones que han cautivado a los jueces del programa y que nos acercan a la cocina de una chef con estilo propio, capaz de seducir por su ingenio y sensibilidad.Begoña …

Con este libro conseguirá un doble objetivo, aprenderá inglés a la vez que se formará en las habilidades directivas claves para tener éxito en el entorno empresarial actual. Trata, en inglés, temas relacionados con la comunicación, la negociación, el cierre de ventas, la fidelización de clientes, trabajo en equipo, inteligencia emocional, etc.Su estructura está especialmente diseñada para facilitar el aprendizaje, contiene artículos breves, en inglés, de temática de gran interés para los profesionales, en los que se marcan las palabras más complejas, que se encuentran definidas en un recuadro de la misma página.Finalmente, para aquellos que deseen tener la traducción …

Este libro aporta ideas frescas para descubrir Europa por carretera, sabiendo que las opciones sostenibles son más accesibles que nunca. Sin importar la edad, si se viaja solo o en familia, o si solo se dispone de un fin de semana o de varias semanas, en estas páginas se va a encontrar toda la inspiración para disfrutar de la libertad única que proporciona viajar por carretera. Además, cubre rutas de lo más diversas para viajar por paisajes asombrosos, probar deliciosas comidas y bebidas regionales, o repasar la fascinante cultura e historia local.Hemos seleccionado las 50 rutas preferidas de nuestros autores …