La historia del caracol en la dieta del hombre se remonta prácticamente al origen mismo del ser humano: se sabe con certeza que nuestros antepasados primitivos incluían en su alimentación grandes cantidades de gasterópodos, ya que en el interior de algunas cavernas se han descubierto verdaderos montículos de conchas. Pese a que ya los romanos eran grandes consumidores de caracoles, es en el siglo XIX cuando el caracol recobra su puesto de honor, gracias a un grupo de innovadores gastrónomos que volvieron a ponerlo de moda. Así, en esta época, volvió a presidir las mesas de los más poderosos. De …

Aunque parezca imposible, se pueden elaborar platos sanos, sabrosos y sorprendentes por muy poco dinero. ¡Una auténtica cocina para tiempos de crisis como los que estamos viviendo! Siguiendo los consejos de un experto chef como es Guillem Salazar, verá que es posible ahorrar dinero a la hora de comprar y cocinar, sin que ello repercuta en la calidad de los productos y en el resultado final. En estas páginas encontrará: Los consejos de un gran profesional elaborar exquisitos platos por muy poco dinero; una cuidada selección de recetas que incluyen primeros platos, segundos y postres, con los que podrá elaborar …

Las mermeladas, las confituras y las jaleas tienen el encanto de las recetas de la abuela y, una vez preparadas, son una satisfacción para el paladar. ¿Por qué no prepararlas en casa? Sin ninguna duda, la elaboración tradicional de este tipo de conservas nos asegura el uso de los mejores productos y la no utilización de aditivos. Así, el resultado final de la elaboración casera no incluye otra cosa que azúcar, agua y fruta, que son los únicos ingredientes necesarios para elaborar estos productos de forma correcta. Con este libro aprenderá a preparar desde las más sencillas mermeladas que suelen …

No siempre resulta sencillo saber qué peces pueden convivir en un acuario tropical de agua dulce. Para facilitarle la tarea, este libro le ofrece información precisa y actualizada sobre diversas especies. Incluye indicaciones acerca del tamaño, la alimentación, el lugar de procedencia, las diferencias morfológicas entre macho y hembra, el tipo de acuario que necesita cada especie, la temperatura del agua y la decoración, la convivencia con otras especies, la reproducción en cautividad, etc. Además de los consejos prácticos sobre su mantenimiento, encontrará una orientación sobre el precio que puede alcanzar cada variedad concreta.

«Me aburro, ¿qué hago?» Niños, aquí tenéis un libro con más de 80 ideas que podéis realizar solos o en compañía, para que pasen las horas de forma divertida: * Aviones de papel de todos los tipos, para desafiar a vuestros amigos en carreras, con maniobras y planeos. * Origami para descubrir las infinitas posibilidades de una hoja de papel. * Joyas hechas con cuentas, bolsitos y bolsas originales para estar a la moda, sorprender a vuestras amigas y hacer un regalo único. * Diseñar o modelar con pasta de sal y realizar figuras mágicas con window color. Además aprenderéis …

* En toda obra artística, el dibujo es siempre la base. Ya los grandes maestros, antes de empezar a pintar sus cuadros, dibujaban bocetos previos, que servían de guía y referencia en el desarrollo de sus obras definitivas. * Todavía hoy un buen cuadro se debe empezar por un buen dibujo previo que plantee las formas y establezca los elementos esenciales de la obra que se va a realizar. No hay que olvidar que se pinta según se dibuja. * Pero el dibujo, además de ser un paso previo para la obra definitiva, es también un medio con entidad propia. …

Esta obra, dedicada a los animales de compañía, proporciona respuesta a todas las preguntas sobre salud que se puede plantear el propietario de uno de estos animales. Aquí encontrará todo tipo de informaciones al respecto: — consejos prácticos para el día a día; — actuaciones que se pueden llevar a cabo en situaciones de emergencia; — prevención y control veterinario. Los autores, con gran experiencia en la práctica veterinaria, desarrollan de una manera precisa, didáctica y muy completa —por primera vez al alcance de todos— las patologías más comunes y los cuidados más convenientes en cada caso. Verdadera biblia práctica, …

* Hasta hace relativamente poco tiempo, el acrílico era considerado un medio subsidiario de las técnicas más importantes (óleo, acuarela, pastel) y se utilizaba casi exclusivamente para trabajos escolares o para usos industriales. * A mediados del siglo xx, algunos de los pintores más innovadores lo emplearon en sus obras con notable éxito, y esto desencadenó un gran interés hacia esta técnica que, desde entonces y hasta hoy, no ha cesado de ganar adeptos. * Con esta obra, la práctica creativa de la pintura acrílica le resultará mucho más fácil y contará con mayores garantías de éxito. * Además de …