Una completa selección de platos para satisfacer todos los paladares, sencillos o exigentes, de las personas que, teniendo que comer sin sal, no desean renunciar a comer bien Entrantes, primeros platos, carnes, pescados, postres...: toda una gama de platos deliciosos y atractivos, a la vez que sanos Con las salsas, fáciles de preparar, se podrá mejorar el sabor de los platos presentados en esta obra Los menús que se facilitan al final son un ejemplo de posibles combinaciones de las recetas En definitiva, este libro ofrece al lector un gran número de recetas con exquisitos platos ideadas para que comer …

* Aunque actualmente la acupuntura se practica con agujas, no siempre ha sido así... Hace aproximadamente tres mil años, en China —la cuna de esta medicina— se empleaban piedras talladas, bambú o incluso hueso. * Este libro conducirá al lector al centro del cuerpo donde, por múltiples caminos, circula una fabulosa energía. Esta energía es la que determina y condiciona el bienestar o el desequilibrio. Para canalizarla, el acupuntor sólo ha de pinchar la piel en ciertos puntos. * Si usted padece migrañas recurrentes, tortícolis o una dolorosa amigdalitis; si sufre pequeñas dolencias o bien algunas afecciones más graves, en …

Las medicinas alternativas se encuentran cada día más presentes en nuestra sociedad; sin embargo, puede resultar complicado escoger la terapia adecuada ante una enfermedad. A través de esta obra, el lector descubrirá cómo surgen y se desarrollan las enfermedades y, sobre todo, cómo pueden llegar a resolverse numerosas afecciones si se ponen en práctica los principios de la medicina natural. Este es un manual práctico que hace hincapié en las principales formas de medicina natural alternativa, como, por ejemplo, acupuntura, la fisioterapia, la homeopatía, la quiropráctica, la iridología o la bioenergía, entre otras. Asimismo, estas páginas ofrecen toda una serie …

En esta obra, la autora nos explica sobre todo los modos de transmisión, las diferencias entre las noonosis "aparentes" y las "no aparentes", las bacterianas y las víricas, qué personas pueden estar en situación de riesgo, las grandes reglas preventivas... y a continuación, la enfermedad por enfermedad, nos decribe los agentes patógenos, los síntomas en el ser humano y en los animales, los tratamientos más adecuados para prevenirlas y combatirlas. De la Leptospirosis a la esquinococosis, de la fiebre aftosa a la leishmaniosis... Desachy para revista a prácticamente todas las zoonosis. Así pues, gracias a esta obra usted estará adecuadamente …

¿Su hijo cecea un poco, tartamudea, le cuesta aprender a leer, escribe mal, tiene dificultad con las matemáticas, comete muchas faltas de ortografía...? ¿Cree que puede ser disléxico? Por lo general, con un poco de paciencia, todo se arregla al cabo de unos meses. Sin embargo, en algunos casos existe un problema real. Ante esta situación es posible que el profesor de su hijo, o usted mismo, se haya planteado si debería examinarlo un logopeda. Esta obra tiene como objetivo ayudarle a distinguir entre los casos de inmadurez y los que suponen un verdadero retraso. Para ello, este manual presenta …

La dictadura de la línea hace estragos. En la adolescencia, cuando es habitual y frecuente que el cuerpo se redondee temporalmente, el tema se convierte en una catástrofe. El resultado es que nuestras hijas empiezan dietas de adelgazamiento descabelladas, que ponen en peligro su salud y su crecimiento. Este libro responde a las numerosas preguntas sobre el tema: * Cómo ayudarla a distanciarse un poco de la locura del adelgazamiento. * Qué papel deben desarrollar los padres, y en especial la madre. * ¿Es bulimia o picoteo? * Cómo reaccionar si su exceso de peso está solo en su cabeza. …

* ¿Estimula el cacao el sistema nervioso? * ¿Sabe distinguir entre un queso cremoso y otro que no lo sea? * ¿Quién puede comer helados y quién no? * ¿Existen otras clases de leche ácida además del yogur? * ¿En qué casos se desaconseja tomar miel y en cuáles se recomienda? Cada vez más se aprecia un interés creciente por saber detalles acerca de lo que se bebe y se come: ¿hace daño?. ¿es beneficioso?. ¿sería mejor tomar otra cosa?, ¿cuántas calorías tiene? Esto manual se ha creado con la intención de responder estas preguntas y saberlo lodo sobre lo …

A menudo, se suele pensar que cocina vegetariana es sinónimo de alimentación pobre y poco nutritiva. Pero no todo el mundo sabe lo deliciosas y variadas que pueden ser este tipo de recetas. Este libro es un pequeño tributo a los amantes de la cocina vegetariana, aunque también está dirigido a aquellos que prefieren la cocina sabrosa y ligera. Además, esta obra incluye un valioso recetario que conjuga el amor por la buena mesa con la alimentación a base de vegetales. La presente obra ofrece numerosas recetas y consejos para tener al mismo tiempo un plato sabroso y el aporte …