Con Ágilmente Estanislao Bachrach puso de moda la neurociencia. Con En el limbo -luego de años de investigación- el divulgador científico más lúcido de la década nos presenta una nueva teoría sobre las emociones que barre por completo con los viejos conceptos que aún hoy intentan imponer los ensayos de autores que repiten viejas fórmulas.
Este libro te va a acompañar al limbus, al límite, al borde de tu zona de confort. Porque vos podés convertirte en la persona que siempre quisiste ser.

Sin duda son las emociones las que hacen que vivir valga la pena. Todos atravesamos diversos estados emocionales a lo largo de la vida y muchas veces sentimos que nos dominan. No solo no los podés evitar sino que son fundamentales a la hora de tomar decisiones. Tanto si querés ser un líder o una mejor persona, es clave que conozcas, entiendas y regules tus emociones. Sin embargo, te han enseñado muy poco sobre ellas. Pero aquí la gran noticia: si bien experimentás emociones sin esfuerzo consciente, eso no significa que seas un receptor pasivo de estas experiencias. A pesar de tu historia las podés rediseñar empleando tus pensamientos, modificando el contexto y conociendo cada vez mejor tu cuerpo. Tus emociones te aportan información sobre tu bienestar. Son datos, no direcciones.

En el limbo es una herramienta esencial de autoconocimiento científico para que aprendas a utilizar tus emociones en beneficio propio. Este libro te enseñará que cualquier habilidad puede ser desarrollada. Es importante que dejes de negar u omitir una emoción y que te preguntes qué es lo que está tratando de decirte. Vos sos el dueño de tus emociones, podés diseñarlas y así diseñar tu propia vida.

La historia de las enfermedades infecciosas, los desaciertos de la medicina para enfrentarlas y la arremetida de una pandemia sin precedentes.

Ameno y didáctico, el bioquímico y escritor Gabriel León relata el estudio de las enfermedades a través de la historia, y cómo la ciencia descubrió y controló, tardíamente muchas veces, a virus y bacterias. El gran avance que significó para la medicina el lavado de manos y cómo pudieron evitarse las cientos de miles de muertes de mujeres durante el parto, provocadas justamente por faltas de higiene.

Su libro desclasifica estos desaciertos y, también, los avances de las sociedades y de la medicina en la lucha contra las pandemias que asolaron la población mundial a lo largo de la historia.

Dedica un capítulo especial y detallado sobre la pandemia de covid-19 y gripes similares presentes en las últimas décadas.

A través de la historia de su vida, Andrea Trujillo nos relata el camino y las circunstancias que la llevaron a elegir una alimentación sana.

Para Andrea Trujillo, más conocida como La caserita roja, la alimentación saludable no solo se relaciona con el estado físico y las calorías. Para ella este cambio ha sido un llamado ancestral que la hizo volver a lo natural. Luego de lidiar con una enfermedad autoinmune, se reinventó gracias al lema «comer para sanar», y descubrió en la cocina el lugar donde podía preparar todas sus medicinas.

Aquí, la autora nos muestra su camino de autoconocimiento y su descubrimiento de esta sabiduría milenaria, que está ligada a todas esas mujeres que estuvieron aquí antes que ella. Además, acompaña su relato autobiográfico con algunas recetas que te mostrarán que este tipo de alimentación no es tan compleja como parece.

Por eso, no se trata del clásico libro de cocina o de autoayuda, sino que mezcla el testimonio de Andrea, con consejos y recetas que te darán el empujón que necesitabas para darle vuelta a tu vida. Ella te invita a ser parte de su historia, para que a través de lo que ha aprendido, tú también puedas ser consciente de lo que permites entrar a tu cuerpo y logres encontrar esa razón que te llevará de vuelta a la naturaleza.

El cocinero Daniel Guasco nos mostrará cómo cocinar las mejores recetas sin gluten. Desde los más sabrosos panes hasta las más variada y exquisita comida internacional. El lector podrá informarse, disfrutar y aprender con la cocina.

En este nuevo libro del reconocido cocinero Daniel Guasco el lector podrá aprender paso a paso cómo realizar las más ricas, simples y saludables recetas sin gluten.

El lector encontrará toda la información sobre la especificidad de la cocina sin gluten de una forma entretenida, ágil y didáctica.

Con más de 100 recetas que van por la panadería, la comida internacional, comida rápida, pastas, tartas y dulces, Daniel Guasco nos invita a disfrutar y aprender alternativas a nuestra alimentación.

Un libro para todos los que disfrutan de la cocina y la comida.

La guía más sencilla y práctica para disfrutar de la alimentación de nuestros hijos, desde el embarazo hasta el jardín de infantes. Diseñada por las integrantes del grupo OliLu, con la experiencia y el rigor de su profesión, pero también su calidez y compromiso como madres. Incluye treinta recetas de Natalia Kiako.

¿Existe algún truco efectivo para criar niños que coman sano? ¿Cómo sé si mi bebé está preparado para empezar? ¿Es obligatorio darle el primer plato a los seis meses? ¿Son necesarias las papillas? ¿Cómo sobrevivir a la oferta de alimentos ultraprocesados? ¿Crece porque come o come porque crece?

En lugar de ser una etapa más de la crianza, en los últimos años la alimentación infantil se ha vuelto un motivo de preocupación y ansiedad para las familias. Madres y padres intentan hacer lo mejor por sus bebés con el poco tiempo del que disponen, mientras avanzan entre las ofertas de los supermercados y una enorme cantidad de mensajes contradictorios.

Alejadas de las consignas complejas y los productos industriales, las médicas y madres Sabrina Gatti Wosner y Karina Eilenberg proponen volver a comer alimentos de verdad. Frescos, naturales. Comida real cocinada en casa, sin preparaciones descabelladas ni ingredientes imposibles de conseguir: verduras, frutas, cereales integrales, algo de carne. Una guía simple y práctica, y a la vez científicamente rigurosa, para disfrutar de la alimentación del bebé con alegría, como lo hacemos con sus primeras palabras y sus primeros pasos.

La ciencia pop es un libro de divulgación apasionante

¿Por qué los tomates lindos son desabridos? ¿Cómo el descubrimiento de un Premio Nobel hizo quebrar un país? ¿Qué tienen que ver las palomas con los misiles y las guerras? ¿De qué están hechos los genes? ¿Cómo fue descubierta la sacarina? ¿Se puede afirmar que las fresas son chilenas? ¿Qué tienen que ver las jibias de la Quinta Región en los avances de la neurobiología? ¿Podemos decir que el agua tiene recuerdos? ¿Que las plantas son inteligentes?

El científico chileno Gabriel León aborda estas y otras preguntas y las responde de una manera amena y convincente, para acercanos así a un mundo a veces incógnito y, en el camino, despejar los secretos del planeta y nuestra especie.

El nuevo libro de Adrián Paenza. Una invitación a develar 60 enigmas de la matemática recreativa.

Adrián Paenza, el padre de la matemática recreativa, propone convertirnos en detectives y dilucidar los dilemas de este policial de la matemática. Cada historia te llevará a lugares misteriosos, por ejemplo, a un bar antisocial con una barra para 25 personas en la que el barman tendrá que decidir dónde sentar al primer cliente para que entre la mayor cantidad de gente, pero siempre dejando un asiento de por medio. Presenciarás un torneo de ping-pong entre tres amigos durante toda una tarde: el primero jugó 10 partidos; el segundo, 15; y el tercero, 17. El desafío será deducir quién ganó el segundo partido. Y el recorrido te conducirá también a una disputa millonaria entre dos empresas, que se definirá, nada más y nada menos, que jugando al "piedra, papel o tijera".

La matemática tiene intriga y misterio. Se trata de pensar, juntar los datos, combinarlos, advertir la multiplicidad de obstáculos, y descubrir así algunos de los secretos que, todavía, esconde esta ciencia maravillosa.

Se puede educar el cerebro. Cómo entrenar nuestra mente para mejorar la memoria.

¿Por qué nos acordamos de qué estábamos haciendo el día que cayeron las Torres Gemelas, pero nos cuesta recordar algo que hicimos hace minutos? Rec te cuenta cómo funciona nuestra memoria, la importancia del factor sorpresa y por qué registramos ciertos recuerdos por sobre otros. Todos podemos educar el cerebro y entrenar la mente con ejercicios y experimentos sin recurrir a un laboratorio neurocientífico para realizarlos, simplemente en casa, en el trabajo, en el aula.

¿Es posible que nuestro cerebro nos engañe y nos imponga recuerdos falsos? ¿Existe alguna forma de asegurar la eficacia del registro de un recuerdo? Fabricio Ballarini demuestra cómo los últimos descubrimientos científicos pueden ayudarnos a mejorar notablemente nuestra memoria. Sus investigaciones sobre los procesos de aprendizaje han obtenido resultados asombrosos y se convirtieron en una valiosa herramienta educativa que, en este libro, explica cómo poner en práctica.

Polémico y provocador, Porvenir marca un antes y un después en el debate del desarrollo argentino. Con un enfoque interdisciplinario que elude el lugar común y la complacencia, reescribe y actualiza la discusión sobre sociedad, política, economía y cultura, y muestra los caminos hacia el futuro haciendo foco en la educación y la innovación.

El desarrollo es un tren en movimiento: no sirve saber dónde está el tren ahora sino dónde estará cuando nos toque subir. ¿En qué dirección corre ese tren mundial y cómo nos subimos? ¿Cómo vamos de una sociedad de renta y consumo subsidiado a una de inversión y conocimiento? ¿Qué educación queremos? ¿Cómo recuperamos la capacidad del Estado y fundamos instituciones viables? ¿Cómo generamos liderazgos que resistan el cortoplacismo, el sálvese quien pueda, la corrupción?

Innovador y polémico, Porvenir es el libro del "comienzo de ciclo", referencia insoslayable del desarrollo argentino y hoja de ruta esencial para adueñarnos de nuestro futuro.

"Más que un desafío a mirarnos en el espejo, una provocación para decidir lo que queremos ser como sociedad y como Nación."

Facundo Manes

"Una atrapante indagación que plantea con humildad la complejidad de una agenda de desarrollo para construir una Argentina mejor."

Bernardo Kosacoff

"El futuro de un país está determinado por la calidad de sus ideas. Este libro lo hace a uno optimista sobre el futuro de la Argentina."

Ricardo Hausmann

"Una exploración fascinante por las tierras del eslabón perdido del desarrollo argentino."

Sebastián Campanario

"Una hoja de ruta realista y convincente para que nuestro país realice su potencial y rompa los círculos viciosos."

Mario Blejer

"Uno de los verdaderos pensadores de qué país queremos y podemos construir."

Andy Freire

Una biografía de René Favoloro que nos cuenta historias y anécdotas del
genio de la cirugía cardiovascular en sus múltiples facetas.

Cualquier biografía sobre René Favaloro es incompleta si, además de sus
incuestionables aportes médicos, que revolucionaron la cirugía
cardiovascular, no se aprecian sus múltiples facetas. Porque el hombre
detrás del barbijo y la mesa de cirugía, sus gestos, su actitud con los
pacientes, los colegas, los discípulos, incluso sus relaciones
personales, no son menos importantes que su tarea científica.
Fernando Boullon nos revela al genio en su mundo, el quirófano, para que
podamos entrar en él y sentirnos un poco parte de ese cosmos tan
singular y hasta misterioso.
Favaloro. El corazón en las manos nos presenta al cirujano, al
investigador, al maestro, al hombre comprometido con su sociedad, al
luchador incansable, al visionario, y a esa persona que nos mostró
siempre su humor, su simpleza, su humildad, sus miedos y también el
enojo y la bronca, cuando eran necesarios.
Como sintetiza Guillermo Jaim Etcheverry en su prólogo, el autor "invita
a las nuevas generaciones a descubrir la intimidad de una de las figuras
más destacadas de la medicina y de la sociedad del siglo XX en nuestro
país".

El libro que explica por qué los medicamentos nos pueden matar y
denuncia el alarmante negocio de la industria farmacéutica.

¿Somos conscientes de que los medicamentos nos pueden matar? De todos
los casos de intoxicación aguda que se atienden en los hospitales
públicos de la Argentina, la segunda causa después del alcohol son los
medicamentos.
Los argentinos somos el objeto deseado de un negocio fenomenal: la
industria farmacéutica. Los laboratorios se escudan detrás de prospectos
escritos con un vocabulario que sólo entienden los expertos, que hay que
leer con lupa, y de la leyenda "consulte a su médico". Con la publicidad
como aliada, nos empujan a ocultar los síntomas de una simple gripe, a
silenciar nuestros cuerpos para poder ir a trabajar y cumplir así, como
dice la autora, con el Gran Mandato: producir y consumir. Pero, ¿qué
producen los medicamentos en nuestros cuerpos?
¿Sabías que una aspirina altera la coagulación sanguínea durante siete
días? ¿Y que dos aspirinas multiplican el riesgo de provocarte una
hemorragia de consecuencias fatales? Los antigripales pueden
desencadenar gastritis, úlceras o una grave hemorragia digestiva. Una
persona tratada con ciertos antidepresivos o drogas para el Parkinson
puede tener una crisis de hipertensión grave por tomar un antigripal de
venta libre.
En los Estados Unidos, donde se llevan este tipo de estadísticas, los
efectos adversos de los medicamentos son causa de dos millones de
cuadros serios y más de 100.000 muertes de pacientes internados por año.
Es la cuarta causa de muerte. La Organización Mundial de la Salud alertó
que el abuso de antibióticos está provocando que muchas infecciones sean
intratables.
Sana sana denuncia por primera vez en la Argentina el preocupante
negocio de los laboratorios y sus profesionales especializados: inventar
enfermedades con el objeto de ampliar el mercado hasta que todos seamos
enfermos. Mónica Müller, prestigiosa médica y ex publicista, cuenta con
una experiencia única para revelar esta situación alarmante. Sana sana
es un libro riguroso y de lectura obligatoria. ¿Vas a seguir tomando ese
antigripal que parece tan inofensivo?

Introducción a la metodología científica y la filosofía de la ciencia o
epistemología, esta obra de Mario Bunge es el libro de texto en toda
Hispanoamérica.

Hoy reaparece en Editorial Sudamericana en una versión corregida y
aumentada con un capitulo que la actualiza, pues analiza la filosofía y
la sociología de la ciencia inspiradas en Thomas S. Kuhn y
PaulFeyerabend.
La claridad meridiana del autor para exponer y argumentar se unen a su
vasta experiencia y a algo que, por encima del rigor y los conocimientos
que demuestra, es lisa y llanamente sabiduría. La ciencia. Su método ysu
filosofía como un libro calve y una invitación al conocimiento.