Novedades

La comunicación en el turismo
La comunicación en el turismo
A.A.V.V.

En este libro nos focalizamos en la comunicación en el ámbito del turismo, desde las bases de la comunicación turística, donde la comunicación turística y la comunicación de marcas de destino son ámbitos profesionales y académicos que se encuentran en expansión; desde la comunicación con el equipo de trabajo donde se indaga sobre cómo se puede asegurar que el equipo de trabajo genere una experiencia memorable al cliente cada vez que hablan con ellos, los guían en un tour, o les sirven el desayuno: desde la comunicación externa, donde analizaremos cómo los cambios en el perfil del consumidor se ven …

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18.500 CLP eBook PDF
Manual de relaciones públicas e institucionales. 2a. edición
Manual de relaciones públicas e institucionales. 2a. edición
Antonio Ezequiel Di Génova

El Manual de Relaciones Públicas e Institucionales de Antonio Ezequiel Di Génova ha sido un éxito editorial de trascendencia internacional y ya forma parte del material de consulta de miles de personas en toda Iberoamérica. En virtud de lo expresado y de la necesaria actualización conceptual que se requiere, en un tema tan dinámico como las Relaciones Públicas, desde una perspectiva integradora, científica, actualizada e innovadora. Se trata de una obra que podrán aprovechar por igual, tanto aquellas personas que se encuentran en etapa de formación, como también quienes, ya formados, requieran de la necesaria actualización profesional. Asimismo, el estilo …

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19.000 CLP eBook PDF
El talento humano en hotelería y turismo
El talento humano en hotelería y turismo
José Luis Feijoó
El funcionamiento sistémico del turismo incluye a la Hotelería y la Gastronomía, como parte integral de la Industria de la Hospitalidad.En este libro nos focalizaremos en el estudio de los aspectos claves en la gestión de personas que participan en la Hotelería y la Gastronomía.
17.000 CLP eBook PDF
Introducción al marketing gastronómico
Introducción al marketing gastronómico
Eduardo César Ciallella

Este libro es el fruto de más de una década de trabajo como profesor en un Centro de Formación Profesional Gastronómico, específicamente en la materia Marketing Gastronómico, así como el resultado del profesionalismo, la capacitación y la pasión de Edgar Gabriel por la gastronomía. Y de ese modo está pensado y planteado. Cada tema está desarrollado como una clase, la cual incluye un marco teórico y luego una actividad de aplicación para autoevaluación del lector. Es decir, es un libro interactivo en el que los autores y los lectores dialogamos. ¿Cómo? Nosotros, brindándoles un marco explicativo sobre cada tema desarrollado, …

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19.000 CLP eBook PDF
Cómo organizar eventos con éxito. 2da Edición
Cómo organizar eventos con éxito. 2da Edición
Rosario Jijena Sánchez

• Perfil del organizador • ¿Que es un evento? Tipos de Evento • Planificación de eventos • Infraestructura • La sede y su ambientación • Recursos técnicos • El hotel como sede • Recursos Humanos • Administración y Comercialización • Marketing Promocional • Difusión, publicidad y prensa • Eventos e imagen • Ceremonial aplicado • Importancia de la palabra • Organización de eventos para personas con capacidades diferentes • Lanzamientos de productos y promociones • Congresos • Ferias e exposiciones • Desfiles de moda • Ejemplos prácticos, Muestras de Arte, Presentaciones de Libros • Eventos deportivos • Organización de actos …

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15.800 CLP eBook PDF
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