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Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería. HOTR0110
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Mª del Rocío Parras Jiménez, Miguel Ángel Artacho Navarro
11.530 CLP eBook EPUB
Tratamientos finales de conservación. INAV0109
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María Esperanza Jurado Luna
11.530 CLP eBook EPUB
Acondicionado del pescado y marisco. INAJ0109
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Rafael Campos García
7.680 CLP eBook EPUB
Elaboración de congelados de productos de la pesca. INAJ0109
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Miguel Bonet Martínez
11.530 CLP eBook EPUB
Acondicionamiento de la carne para su comercialización. INAI0108
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Esperanza Dorado Martín
7.680 CLP eBook EPUB
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