Este libro es el resultado de la extraordinaria investigación y rescate de más de un centenar de recetarios de todos los tiempos. Después del éxito de La comida en la historia argentina, Daniel Balmaceda continuó rastreando e indagando sobre las costumbres desconocidas de la cocina y la mesa de los argentinos. ¿Cómo comíamos antes de la industrialización de los alimentos?

El aplauso se pedía para la asadora, porque hubo un tiempo en que el asado fue cosa de mujeres. Y si bien no inventamos el dulce de leche, podemos otorgarnos el hallazgo de la provoleta y la tira de asado. No todos los gauchos comían carne, la historia desconocida del jinete vegetariano que seguía una estricta dieta a base de verduras lo demuestra. Los famosos scones de Victoria Ocampo en San Isidro. El fanatismo de Sarmiento por los pepinos. La relación de Borges con el sushi. El café que tomó San Martín al pie de la Cordillera. La pasión de Rivadavia por la miel. Juan Martín de Pueyrredón y sus platos exóticos.

¿Qué almorzó Belgrano durante las invasiones inglesas? ¿E Yrigoyen minutos antes de asumir su presidencia? ¿Qué comieron los gobernadores que suscribieron el acuerdo de San Nicolás en 1852? ¿Qué platos se sirvieron para agasajar a Carlos Pellegrini en 1880? ¿Cuál era el trago preferido de cada presidente? ¿Por qué estaba mal visto comer huevos por la noche? ¿En qué período se servía pescado como paso previo al postre? ¿Por qué las damas se peleaban con sus cocineros por el uso del ajo? ¿Cuántos pasos tenían las comidas del período de la Revolución de Mayo o de la Belle Époque? ¿Qué presidente instaló la costumbre del té a las cinco de la tarde? ¿Por qué los pasteles de carne dulce eran más populares que las empanadas?

Repleto de recetas y anécdotas inéditas, Grandes historias de la cocina argentina recupera los hábitos culinarios de nuestro país. Un libro más de la biblioteca Balmaceda, el divulgador de historia más importante de la Argentina.

Miguel Ángel Pichetto y Carlos M. Reymundo Roberts indagan en esta conversación sobre la "cultura del pobrismo", una visión que se fundamenta en que la Argentina sea más justa y a la vez más pobre. Capitalismo o pobrismo es un libro que recorre la política interna argentina y reflexiona sobre las posibilidades de nuestro país.

Muy cada tanto, alguien corre el velo de la política y la muestra al desnudo. Eso hace en este libro Miguel Ángel Pichetto, acaso el dirigente político argentino más agudo y frontal, que tras una extensa trayectoria en el PJ cruzó la vereda para ser candidato a vicepresidente de Macri. Y para abrazar el capitalismo, otra irreverencia en un soldado de Perón.

Azuzado por las preguntas de Carlos M. Reymundo Roberts, la pluma más incisiva del periodismo político, Pichetto describe las entretelas del poder: habla de la corrupción y de sus peleas con Néstor y Cristina Kirchner, de Nisman, del Papa, del conurbano, de la inmigración descontrolada; revela los errores cometidos por el macrismo en la campaña electoral de 2019, aporta un enfoque inédito sobre las causas del ataque a la AMIA y analiza con crudeza al gobierno actual.

El camino para que la Argentina no termine siendo un país inviable, dice, es desterrar sus recurrentes déficits fiscales y la "cultura del pobrismo", concepto introducido por él para definir la utilización política de los pobres.

Este libro es un tratado sobre el poder, una historia de las tumultuosas últimas décadas, de las que fue protagonista en primera línea. Es una descarnada radiografía del país. Una voz de alarma, pero, también, un grito de esperanza.

Luego de su best seller «Criar hijos confiados, motivados y seguros», la
psicóloga infantil y orientadora de padres Maritchu Seitún despliega el
enorme abanico de emociones por las que atraviesan nuestros hijos en su
vida cotidiana, nos ayuda a reconocerlas y comprenderlas y nos ofrece
herramientas para acompañarlos en su maduración.

Deseamos que nuestros hijos tengan una capacidad de adaptación que les
permita esforzarse, esperar, frustrarse sin sufrir tanto y lograr las
habilidades sociales necesarias para desenvolverse en su entorno. Pero ¡
cómo nos cuesta ver a nuestros hijos enojados, sufriendo o con miedo!
Nos preocupa# o nos irrita# y a veces no sabemos qué hacer.
El amor incondicional, un vínculo de apego seguro y confiado, el
compromiso de sostén y acompañamiento de los padres, en combinación con
la capacitación emocional constituyen la clave para que los chicos
cuenten con los recursos necesarios para desarrollar una identidad
fuerte y una buena imagen de sí mismos.
Luego de su best seller Criar hijos confiados, motivados y seguros, la
psicóloga infantil y orientadora de padres Maritchu Seitún despliega el
enorme abanico de emociones por las que atraviesan nuestros hijos en su
vida cotidiana, nos ayuda a reconocerlas y comprenderlas y nos ofrece
herramientas para acompañarlos en su maduración.

Una anécdota de sobremesa, una acosadora desaparecida, una celebridad
medíática con un pasado oscuro, un escritor desesperado, un ejercicio de
reconstrucción de la realidad; una vuelta de tuerca al thriller erótico
en la que nada es lo que parece a primera vista.

Culebrón cuenta la historia de Juan, filósofo convertido en conductor de
televisión, y Elisa, enigmática mujer a la que conoció durante su
juventud. Juan y Elisa recuperan contacto luego de treinta años y
entablan una relación basada en promesas y fantasías sexuales que jamás
concretarán.
Lo que comienza como un juego de seducción, una anécdota entretenida
contada en una sobremesa, terminará siendo un culebrón en el que la
infidelidad, el incesto y hasta el asesinato hacen acto de presencia.
Novela atrapante y perturbadora, cruce perfecto entre Historias de Nueva
York de Paul Auster y Vértigo de Alfred Hitchcock, este Culebrón de E.
L. Yeyati renueva el género del thriller erótico con un apasionante
juego en el que el narrador va desgranando no sólo el origen de la
historia de Elisa y Juan, sino también su rol accidental en el
desarrollo de la trama y su inesperado final.

Divertida, viciante, cativante e sexy, a segunda parte da saga «Valéria» de BetaCoqueta fará rir, chorar, desesperar e... talvez voltemos a acreditar no amor.

Junta-te ao fenómeno Valéria.

Aviso: pode causar dependência!

Valéria é uma escritora de histórias de amor.

Valéria está imersa num turbilhão de emoções.

Valéria acaba de publicar o seu romance e tem medo das críticas.

Valéria está a divorciar-se de Adrián... e não está a ser fácil.

Valéria não sabe se quer um relacionamento com Vítor.

E, enquanto Valéria teme, chora, desfruta, sonha...

... Lola não sabe o que fazer com Sérgio. Sente-se sozinha.

... Carmen despediu-se e luta por compreender Borja, seu namorado e antigo colega de trabalho.

... E Nerea acorda todos os dias com enjoos.

Sobre Valéria ao espelho:

«Uma segunda parte à altura da primeira. Um romance fresco, actual e divertido, que se lê muito bem.»
Ciao.es

«Recomendado como uma leitura fresca e leve.»
El Rincón de la Novela Romántica

«Devorei este livro!»
Mideclipse.com

Os leitores disseram:

«Um 10 para Elísabet! Gostei do primeiro, ainda gostei mais do segundo. Lembra-me O Sexo e a Cidade, mas muito mais real. Aconselho toda a gente a ler esta história. Vão gostar. Eu li em dois dias.»

«Parabéns!!! Não consegui parar de ler este livro. Tem tudo! É leve, divertido, erótico... 100% recomendável.»

«Adoro... e é real como a vida... Valéria ao Espelho é ainda melhor que Nos Sapatos de Valéria.»

«Diverti-me imenso com a leitura. Desfrutei muito com as histórias de cada uma das miúdas. O Vítor é maravilhoso! E a Lola!... Que se pode dizer da Lola? Que é o máximo!»

«Esta saga é um vício total! Adoro a Valéria e o Vítor. Elísabet, continua a escrever, por favor, porque és maravilhosa!»

«Gostei imenso! Ri, senti e... bom, com o Vítor pelo meio, podem imaginar, não? Estou

realmente apanhada por estes livros.»

Sebreli enfrenta en este libro temas como el liberalismo conservador, el
nacionalismo y el Che Guevara. Analiza cada uno de ellos con una
fervorosa neutralidad intelectual y logra por lo tanto inventariar y
evaluar un complejo conjunto de avances y regresos, de decisiones e
inercias, de moderados éxitos y apabullantes fracasos que llevó más de
un siglo.

Sebreli traza un panorama completo de las ideas del siglo XX en la
Argentina y descubre así continuidades y rupturas que otros
intelectuales y otras escuelas de pensamiento han pasado por
alto. Interroga ideas, personajes, estilos y circunstancias políticas e
históricas y produce un efecto a la vez torrencial y definitivo. El país
promisorio que llega hasta los treinta y la nación decadente que desde
entonces empieza a hacerle sombra tienen el mismo origen y el mismo
destino; la compleja red de arrogancia e inconclusiones que empaña el
discurso y frustra los más fervorosos anhelos, también. Estamos ante un
fenómeno que solo un observador acostumbrado a ciertas falsas
singularidades y ciertas imperceptibles semejanzas puede detectar.

Una selección de las mejores columnas que el genial Enrique Pinti
escribió para La Revista dominical del diario La Nación.

Enrique Pinti es uno de los mejores artistas que ha dado la Argentina.
Creativo e inconformista, no se resigna a recetas fáciles: camina por la
cornisa de la exigencia, asalta por el asombro y conmueve por la
búsqueda incansable. Su gran talento y aguda observación lo posicionaron
como un intérprete de la argentinidad. En un país donde los sucesos se
agolpan sin mediar respiro, Pinti es la pausa, la palabra justa e
inteligente que nos permite levantar la vista y desentrañar enigmas.
Con ese espíritu nacieron las columnas reunidas en este libro y
publicadas originalmente en la revista dominical del diario La Nación.
La política y los políticos, nuestras costumbres, la esperanza y el
pesimismo, la risa y la lágrima, la sátira y la diatriba, y las
memorias, resumen el espíritu que transita esta exquisita selección de
artículos.
«Las cosas por su nombre» define su sello sincero y crítico, sin dejar
de lado el humor y la calidez. Y aquello que más nos seduce de Enrique
Pinti: no hay nada que pueda derrumbarle su utopía de un país mejor.
Como él mismo afirma, «¿Por qué no esbozar una pequeña esperanza al
saber que, como dice la canción: quién dijo que todo está perdido?».

En La comunidad organizada (1950-1952), Luna se ocupa de los años en que
Perón fue reelecto y Evita alcanzó la plenitud en vida y la gloria
póstuma, mientras la oposición política y gremial sufría severos
controles y aparecían los primeros indicios del estancamiento de la
economía que obligaría al gobierno a modificar el rumbo en el segundo
plan quinquenal.

El segundo volumen de Perón y su tiempo estudia los años 1950, 1951 y
1952, que Félix Luna define como "el año de la reelección de Perón" y
"el año de la muerte de Evita", respectivamente.
Dentro de la trilogía que se inicio con La Argentina era una fiesta,
1946-1949, este tomo constituye el eje del periodo evocado y prenuncia
laslíneas históricas que concluirán en el ultimo volumen de la obra.
Perón y su tiempos s la culminación de la labor historiográfica de Feliz
Luna y, por la naturaleza de su tema, la mas difícil y conflictiva:
vasto fresco de una década llena de triunfos y fracasos que se proyectan
hasta la actualidad.
El presente volumen se completa con una cronología de los años que
comprende y tres apéndices que contienen documentos inéditos en los
cuales sereflejan sorprendentes aspectos de los procesos aquí tratados.

Con una exhaustiva investigación de fondo y un excelente modo de narrar, el autor analiza qué es hoy la izquierda y echa luz sobre los rasgos que la unifican y la fragmentan, y sobre las rememoraciones que componen su santoral.

La familia de la izquierda argentina. Entre el Kirchnerismo, las nuevas luchas sindicales y la amenaza de la fragmentación.

¿Qué lugar ha ocupado la izquierda argentina en la coyuntura socio- política de la última década? Cada vez que estalla un conflicto social en nuestro país, en el centro de la escena se puede distinguir a la izquierda argentina que oscila entre las tapas de los principales diarios y el más puro ostracismo. Conflictos como el lock-out de las entidades del campo, las peleas gremiales en el subterráneo de la ciudad de Buenos Aires, las elecciones en la UBA, la crisis del 2001, la política de derechos humanos durante la administración K y el conflicto en la ex Terrabusi, solo por nombrar algunos de los hechos en los cuales la izquierda tuvo un lugar protagónico. ¿Pero cuál es su verdadero rol y su influencia?
Daniel Kohen analiza e interpreta la ideología, los modos
y el accionar de este actor político en los últimos convulsionados años de la Argentina, a la vez que propone un estudio de las características y los modos de operar de los más de cuarenta partidos y grupos que conforman lo que el autor llama la familia leninista.

De la colección Nudos de la Historia argentina, la relación de las
clases medias con el peronismo.

¿Cuáles fueron las razones que llevaron a amplios sectores de las clases
medias a rebelarse en el 55 contra el gobierno de Perón? ¿Y por qué, una
vez que conquistaron el poder, no pudieron construir un régimen político
democrático que incorporara al peronismo? La hipótesis principal de este
libro es que las clases medias antiperonistas civiles y militares de
mediados de los 50 pretendieron y no lograron superar políticamente al
peronismo. En cambio, a lo largo de dos décadas, se dieron una serie de
intercambios y acercamientos hacia él que, con distintos objetivos,
terminaron dando por resultado un nuevo peronismo, tensionado, violento
y caótico, que llegó al poder en el 73.
Cómo las clases medias urbanas se ubican en el centro de la crisis
política en la Argentina remite, a su vez, a profundas trasformaciones
sociales y culturales en el mundo, de las que también da cuenta este
libro.
Para la colección Nudos de la Historia argentina hemos pedido a
historiadores de primer nivel que escriban libros sólidos pero a la vez
atractivos, susceptibles de ser leídos y disfrutados por personas
interesadas en la historia, aunque carezcan de una formación
universitaria en la disciplina. Esperamos estar a la
altura del desafío.

Edición definitiva en un único volumen de los dos best sellers en los
que Jorge Lanata revisa desde una óptica actual y provocativa la
historia argentina.

Olvidamos, falsificamos, seguimos adelante como si nada hubiese pasado.
Por eso somos argentinos. Y por eso, en versión recargada, vuelve
Argentinos, una lección sobre cómo mirar atrás con los pies bien
plantados en el presente. Sus dos volúmenes constituyeron el mayor best-
seller de la última década; aquí ambos aparecen reunidos en un libro
único, con nuevo prólogo y las preguntas de siempre. ¿Por qué somos así?
¿Podremos cambiar alguna vez? ¿Podemos creer en nosotros mismos? ¿Dónde
quedaron los héroes? ¿Y los sueños? Y, sobre todo: ¿quiénes somos en
realidad?
Inoxidable, Argentinos arroja luz sobre esa historia nacional
escatimada, la que no se enseña en las escuelas ni se distingue en el
discurso oficial. Una revisión minuciosa en la que aparece una y otra
vez la mirada del autor, de innegable filo y magnetismo. Lanata busca
motivos para convalidar su pertenencia a esta tierra y revuelve siglos
de vida nacional con orgullo y desazón. Provocativo, escapa del bronce y
coloca a la Historia (esa que suele ser escrita con mayúsculas) en una
escala humana. De San Martín y Belgrano a Videla y Menem, ese largo y
dulce calvario de ser argentinos, siempre hamacándonos entre la gloria y
Devoto.

La trama desconocida del regreso de Perón, desde su exilio en Madrid a la Argentina en 1973, a través de la crónica de un testigo privilegiado que incluye información de primera mano sobre el asesinato de Aramburu, la presidencia de Lanusse, y la relación de Perón con Montoneros y con el caudillo radical Ricardo Balbín.

El origen de este libro se encuentra en la tarea que un diario de los años setenta encomienda al entonces joven cronista que es su autor: cubrir las llamadas "cumbres de Madrid", los viajes de peregrinación de sindicalistas y políticos hacia Perón en el exilio.

Lo que aquel periodista no podía saber en ese momento era que toda la intimidad de la que era testigo -y que documentaba minucioso- tenía inscriptas las coordenadas del drama argentino futuro (o aún presente).

Por aquí desfilan, como en un sueño revelador, los protagonistas conocidos: Perón, Aramburu, Lanusse, López Rega, Balbín, Montoneros; pero también una miríada de actores aparentemente menores que, sin embargo, imprimieron su sello a la época y terminaron por configurar un capítulo indeleble de nuestra historia.

¿Hubo una sola vuelta de Perón? ¿O fueron varias? ¿Cuáles fueron esas otras vueltas en torno a la vuelta de Perón? A caballo entre el registro de un historiador y el de un detective, y con el pulso narrativo de un director cinematográfico, Osvaldo Tcherkaski invita a seguir a Perón desde su residencia en Madrid hasta su regreso y su tercera presidencia, abre la puerta a las escenas desconocidas que abrumaron esa vuelta que desembocó en el atroz golpe del 76, y revela la trama que convirtió la recuperación de la democracia en la demolición del Estado y en la corrupción de sus instituciones.

«Acá no aterriza nunca. Si llega a venir, lo bajamos.»

Contraalmirante Emilio Massera, Jefe de Política de Estado Mayor de la Armada, 16/11/1972 (Cuando Perón embarcaba en Roma rumbo a Buenos Aires)

«Evidentemente, el presidente Lanusse esperaba que el señor Perón temiera volver (#) Lanusse autorizó el retorno de Perón para que asumiera el liderazgo del partido Justicialista, creyendoque Perón no sería capaz de hacerlo.»

Editorial de The New York Times, 15/11/1972 (Dos días antes del retorno de Perón)

«Hubiera aceptado con mucho gusto a Ricardo Balbín como compañero de fórmula si el congreso partidario lo hubiera decidido así#»

Perón, luego de la consagración de la fórmula Perón - Isabel Perón para las elecciones del 23/9/1973