¿Qué piensan los perros? ¿Cómo se relacionan con el mundo que los rodea? ¿Cómo interaccionan con los humanos? ¿Qué les dicen sus sentidos? La autora de este libro, psicóloga cognitiva que lleva años trabajando con animales, se introduce en la mente de un perro y nos explica qué ve, huele, siente... Y las conclusiones son en muchos casos sorprendentes.

Imprescindible para los amantes de los perros, pero también para cualquiera interesado por la ciencia, este fascinante ensayo nos explica por qué un perro siente el impulso irrefrenable de perseguir a un ciclista, cómo es capaz de oler no sólo la …

LA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOS SECRETOS DEL ARTE DE HACER PAN
Rose Levy Beranbaum es una auténtica institución internacional en pastelería y panadería. En este libro nos transmite su gran pasión por conseguir el mejor sabor y un resultado perfecto.
• Más de 150 recetas explicadas con extrema claridad y precisión.
• Panes para todos los gustos y ocasiones: panes clásicos (baguettes, chapatas), panecillos que se acercan al mundo de la pastelería (muffins, bagels, scones), panes planos (focaccias, pizzas, pan de pita), panes de solera (pan de cerveza, pumpernickel), panes de masa madre y brioches.
• «Consejos para tener éxito» en …

Fan de los mercados, del producto local y de temporada, Maria Albero, creadora del blog Saboreanda, nos invita a descubrir sus mejores recetas, las más personales y con las que más disfruta. Este libro reúne más de 80 propuestas para cocinar una gran variedad de ingredientes al alcance de todos: verduras, encurtidos, patés vegetales, quesos, patatas...
Con todo el cariño del mundo, Saboreanda nos muestra su manera de entender la cocina... y la vida. Inspírate con sus recetas, hazlas tuyas, compártelas y, sobre todo, disfruta tanto en el momento de prepararlas como en el de sentarte a la mesa.

¡Green! La última tendencia en alimentación y salud que nos llega con fuerza desde Nueva York ¡Prometido! ¡A partir de ahora, solo vamos a dejar que entren en nuestro cuerpo aquellos alimentos que nos hacen rebosar de energía y resplandecer de belleza! ¡Una infinidad de sabores que nos harán ver la vie en rose!

• Los 63 básicos Green
• 100 recetas de temporada
• Los secretos de los Best friend foods
• Trucos y consejos
• Menús fáciles y rápidos
• Una cocina creativa y flexible

¡Con la participación de 8 grandes chefs internacionales y estrellas del yoga, la cosmética bio y la medicina natural!
La …

¿Cuántas veces hemos tirado de comida rápida porque no se nos ocurre una alternativa saludable? El fin de la cocina es alimentarnos bien para estar sanos. En este manual encontrarás 40 recetas equilibradas y consejos que te permitirán sacar el máximo partido a los alimentos. ¡Vamos a cocinar!
● 40 recetas sabrosas y ligeras: entrantes, primeros, segundos y postres.
● Consejos para elegir la cesta de la compra que se adecue a tus gustos.
● Técnicas de cocción sanas, ya sea en olla exprés o en cocina tradicional.
● Ideas para organizar la nevera y congelar los alimentos.
● Un diccionario gastronómico y un práctico …

Seleccionar los alimentos de temporada ofrece a tus platos un plus nutricional. Además, son los productos más económicos que encontrarás en el mercado. Sorprendamos a nuestros comensales con estas recetas según la época del año en la que nos encontremos. ¡Buen provecho!
● Más de 60 recetas, explicadas paso a paso y clasificadas según las cuatro estaciones, que te permitirán descubrir los sabores de cada temporada.
● Consejos y recomendaciones de selección y preparación de los alimentos que te ayudarán a respetar los ciclos de la naturaleza en tus platos.
● Recomendaciones para que tu bolsillo no se resienta a la hora de …

Del autor de Una breve historia de casi todo (200.000 ejemplares vendidosNos pasamos toda una vida con un solo cuerpo y casi no sabemos cómo funciona. Desde los genes hasta nuestra capacidad de hablar, pasando por nuestras constantes adaptaciones al medio y los riesgos que corremos, este libro nos descubre que nuestro microcosmos es un verdadero milagro, lleno de prodigios y de secretos asombrosos.Explicar el cuerpo humano en toda su integridad, y hacerlo para todos los públicos, solo está al alcance de un autor como Bill Bryson. Con su habitual talento narrativo, su capacidad para sintetizar amplios conocimientos y su …