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Todo lo que siempre quiso saber sobre quesos
Todo lo que siempre quiso saber sobre quesos
 Pablo Battro
Un libro para quienes desean saber de quesos de principio a fin, ya sean conocedores del tema o no tanto, porque explica detenidamente el origen de las distintas variedades, cómo influyen las diversas regiones, porqué hay quesos de primavera y de verano. También despeja dudas sobre las formas de los quesos, sus características e incluso su peso. En detalle, los lectores podrán contar con información útil para saber qué queso conviene comprar, cómo cortarlos y presentarlos, incluso cómo armar una degustación y planear un buen maridaje.
6.614 CLP eBook EPUB
Sommelier Urbano
Sommelier Urbano
 Martín Enbom
Déjese atrapar por esta guía práctica, muy bien ilustrada, que pretende agregar elementos de valor a la experiencia gourmet de todo amante del buen vivir: la cata, las denominaciones de origen, el ceremonial y el protocolo, la sommellerie, las diferentes regiones vitivinícolas. Descubra lo que necesita saber para comprar, guardar, servir y catar un buen vino. ¡Salud! Martín Embon es licenciado en administración hotelera con un master internacional de Sommelier Profesional. Actualmente es Director de SyrahSommeliers, Escuela de Vinos en México.
6.614 CLP eBook EPUB
Quesos Artesanales Ebook
Quesos Artesanales Ebook
 Pablo Battro
Este libro de elaboración de quesos en forma artesanal surge a partir de los cursos que dicta el autor en su propia quesería, y brinda las respuestas sencillas a las preguntas que ha recibido habitualmente de sus asistentes. La propuesta apunta a respetar las recetas originales para elaborar quesos de calidad, no siempre idénticos ni exactos ya que el proceso de elaboración depende de la mano del buen quesero que lo guía.
5.510 CLP eBook EPUB
El libro de las viandas para pequenos
El libro de las viandas para pequenos
 Cecilia Fassardi
Cada año, ni bien empiezan las clases, todas las mamás nos hacemos las mismas preguntas: ¿qué les preparo a mis hijos para que almuercen en la escuela? ¿Cómo combino lo casero, saludable y nutritivo sin caer en el aburrimiento? ¡Todo un desafío! Por eso, en este libro sobre viandas escolares, se incluyen platos calientes y fríos, guarniciones, panes rellenos, snacks y postres, para combinar de diferentes formas y armar el menú semanal. Más de 40 recetas fáciles y muy prácticas para que nuestros hijos aprendan a disfrutar de una alimentación equilibrada y saludable. 
4.959 CLP eBook EPUB
El gran libro de los pequeños reposteros
El gran libro de los pequeños reposteros
 Cecilia Fassardi
Cupcakes, popcakes, alfajores, cookies,  licuados, tortas de cumpleaños desfilan en este nuevo libro de repostería que hará las delicias de grandes y chicos. 
5.514 CLP eBook EPUB
El gran libro de los juegos EBOOK
El gran libro de los juegos EBOOK
 Laura Díaz
¿Cómo hacer más divertidas tus fiestas y encuentros con amigos? ¡Sencillo! En este libro, te explicamos con ejemplos y dibujos muchí­simos juegos para que puedas disfrutar en casa o al aire libre. ¡Descubrá­ los secretos de una gran fiesta!



5.497 CLP eBook EPUB
Vino Argentino EBOOK
Vino Argentino EBOOK
 Jorge Dengis, María Fernanda Dengis
Beban media botella de vino al mediodía, terminen de beberla a la noche y


pregúntense si ambas mitades tenían el mismo sabor. Seguramente no. El vino


participa de esos misterios insondables que se mantienen en el tiempo. Hermann


Hesse, poeta y novelista alemán decía que: Cada hombre es un ensayo precioso y


único de la naturaleza. Aunque resulte un paragón algo irreverente, podemos


afirmar que cada botella de vino es un misterio por develar, el inicio de una


experiencia personal e intransferible.


6.713 CLP eBook EPUB
El gran libro de los pequenos magos EBOOK
El gran libro de los pequenos magos EBOOK
 Laura Estefanía
Trucos mentales, adivinaciones, levitaciones y telequinesia. Trucos a partir de principios científicos y naturales. Trucos con cartas. Además, las 10 reglas que ningún mago puede olvidar para que todo salga a la perfección.

4.959 CLP eBook EPUB
Dinosaurios EBOOK
Dinosaurios EBOOK
 Miguel Palma

¿Quienes son los dinosaurios? ¿Que lugares habitaron? ¿Que son los periodos triásicos, jurásico y cretácico? ¿Cuantos tipos de dinosaurios existieron? ¿Porque se extinguieron? ¿Es verdad que continúan apareciendo restos de ellos aun hoy? ¿Como pueden los científicos saber tanto sobre estos animales si desaparecieron hace millones de años? En este libro encontraras todas las respuestas a los interrogates más increíbles sobre estos dinosaurios que habitaron nuestro planeta, Incluye actividades que te ayudarán a profundizar
algunos temas y que podrás realizar a medida que vas leyendo este libro.


Leer más
4.130 CLP eBook EPUB
Reciclado
Reciclado
 Norma Cantoni

¿Qué significa "reciclar"? ¿Por qué la basura es un problema para todos? ¿Por
qué los desechos pueden llegar a causar un daño a nuestra salud o a toda la
tierra? ¿Cómo podemos reutilizar distintos materiales y desechos de papel,
aluminio, vidrio, materia orgánica, etc., que usamos a diario? ¿Qué son los
"residuos biodegradables"? En este libro encontraras los temas más
interesantes sobre la importancia del reciclado con información que
seguramente te sorprenderá. Incluye, además, actividades que te guiarán para
conocer todo lo que nuestro generoso planeta nos brinda.


Leer más
4.130 CLP eBook EPUB
Adopción para padres e hijos EBOOK
Adopción para padres e hijos EBOOK
 Benchuya-Vito

La adopción es un hecho social cuya existencia se remonta al comienzo mismo de
la humanidad que compromete el nacimiento de un niño, la esterilidad y la
formación de una familia. Como tal, plantea dos situaciones angustiantes: la
de los niños sin padres y la de las personas que no pueden tener hijos. Los
autores han querido transmitir las vivencias, los sentimientos y las historias
recogidas a través de sus años de experiencia en el trabajo con niños, futuros
adoptantes, familias adoptivas e hijos adoptivos, adolescentes o adultos. Se
plantean diversos temas, como la búsqueda del hijo y la decisión de adoptar,
los caminos para la adopción, los …

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4.959 CLP eBook EPUB
Energia EBOOK
Energia EBOOK
 Norma Cantoni
¿Que es la energia? ¿De donde la extraemos? ¿Sabias que es imprescindible
para que las cosas sucedan? Existen distintos tipos de energia: ¿Cuales? ¿Que
diferencia hay entre la energía química y la calórica? ¿Puede convertirse en
sonora o en luminosa? En este libro encontrarás los temas más fascinantes
sobre la energía con información que te sorprendera. Incluye actividades -con
las que podras mostrar las transformaciones de la energia- te ayudaran a
desarrollar tu actividad creativa y la de los que te rodean.


4.130 CLP eBook EPUB
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