Muchas regiones del mundo presentan con orgullo sus platos típicos con sabores propios y ello es el resultado de valorar productos que la naturaleza les proporciona y que la forma de vivir de sus habitantes les plantea. En tal sentido, resaltamos las tradiciones culinarias europeas del Medio y Lejano Oriente y de muchas regiones americanas que terminan definiendo una cultura gastronómica propia. De la misma manera, dentro del Uruguay coexisten lugares cuyos productos presentan peculiaridades y sus pobladores provienen de raíces históricas diversas. En este caso, Rocha es un buen ejemplo de ello: con abundancia de productos del mar, pasturas …

Pocas cosas son tan clásicas en Uruguay y Argentina como el alfajor y el dulce de leche. Estamos ante un libro dedicado a estas confecciones, yendo desde lo tradicional hasta lo gourmet para que liberemos nuestra creatividad en la cocina.El amor por los dulces llevó a que Lucas Fuente convirtiera su pasión en profesión, y ese mismo amor, combinado con la dedicación profesional, nos regaló este compendio de alfajores y dulce de leche. Es un libro que canta la gloria del humilde alfajor y sus múltiples transformaciones, que nos abre la posibilidad de combinar el brownie, el blondie, el salchichón …

"La voz de María del Carmen Núñez, fonoaudióloga, locutora y comunicadora, se escucha fuerte y clara en este libro. Logra plasmar aquí, de manera sencilla, la increíble fusión que se produce entre el conocimiento y la experiencia de la que surge el Sistema Operativo Global - MCN. Comparte generosamente con sus lectores, las herramientas y la confianza necesarias para alcanzar la voz que anhelamos.  Pero este libro trasciende el mero objetivo educacional e incorporación de nuevas técnicas, pues investiga y profundiza en aspectos que tienen que ver con la vida misma, a través del estudio de la voz". Dra. Diana Yorio "... En definitiva, en el libro, María del Carmen vuelca con valentía su …

Desde tiempos inmemoriales la Luna iluminó las noches, marcó los ciclos de la naturaleza y acompañó al ser humano. Con sus fases cambiantes le permitió medir el tiempo, lo protegió en las noches de caza y pesca. Aún hoy atesoramos esta sabiduría ancestral en lo más profundo de nosotros. Las energías lunares, que van de la introspección a la expansión, permean todo: rigen las mareas de nuestro planeta azul y los ritmos de las plantas, inspiran a las artes y a las ciencias a alcanzar nuevas fronteras, y, sobre todo, iluminan y acompañan nuestro potencial. El camino de la Luna …

"Este libro fue escrito entre viandas escolares, varicelas, tortas de cumpleaños, canciones, llantos, mimos y rezongos. Habla sobre madres que no compran regalos, hijos que se esperan por años, padres disfrazados de superhéroes, amigos invisibles, piojos que no escarmientan, maestras mimosas, tenedores voladores y penitencias prohibidas, entre tantas otras cosas. Aquí encontrarás reflexiones y anécdotas sobre el vertiginoso e intenso mundo de la maternidad, ese estado maravilloso y complejo en el que no hay reglas ni orden alguno, donde a veces somos Mary Poppins y otras veces la bruja mala; donde un día tenemos la sartén por el mango y …

Educar no es fácil, por eso el Dr. Ariel Gold junto al equipo de especialistas del Centro Clínico del Sur, trabajan desde hace 20 años para ayudar a padres e hijos a encontrar formas de convivencia más saludables. A través de este libro, se proponen reflexionar junto al lector y darle herramientas que orienten su accionar en la resolución de conflictos de la vida cotidiana. Con-vivir. Claves para ayudar a nuestros hijos y alumnos a usar bien su libertad, es una obra práctica, que parte de la premisa de que vivir es complicado, pero vivir-con puede ser uno de los …

Lourdes Ferro nos propone recorrer estos 22 escalones, inspirados en los Arcanos del Tarot, como un desafío para el autoconocimiento.Cada escalón en sí mismo es riquísimo, nos aporta vivencias y conocimientos. El arte está en saber apreciar cada uno de ellos y sacar lo mejor de cada momento. Estamos frente a un libro que se ofrece como entrada al inmenso mundo del encuentro con nuestra parte más íntima. Es una invitación a dedicarte un momento, una mirada comprensiva y sanadora.Las meditaciones son guiadas por la autora desde su propio canal de Youtube, y se pueden acceder mediante los códigos QR …

Los indígenas del Uruguay fueron perseguidos, debieron migrar, mestizarse y terminaron siendo exterminados; sus mujeres y niños fueron distribuidos entre las familias de la sociedad uruguaya, el resto fue ofrecido como mercadería a los capitanes de puerto, exhibido en circos humanos o enviado a prisión.Nuestro pasado indígena procura responder varios interrogantes: ¿Existe un legado charrúa? ¿Hay una herencia cultural indígena? ¿Cuántas etnias concentraban ese colectivo que nombramos charrúa? ¿Cuáles eran sus fronteras geográficas y culturales? ¿En qué circunstancias se plegaron los grupos indígenas a Artigas? ¿Son acertados los retratos que hicieron sobre el indígena los viajeros del tiempo colonial, los …

"En este nuevo libro les propongo una variedad de platos pensados en la alimentación de los niños, para que experimenten con ellos, se adueñen de la cocina e intercambien según sus gustos y posibilidades. Acercarlos desde temprana edad al arte de cocinar tiene un efecto muy positivo. Tanto es así, que los niños que tienen una vinculación con los alimentos y su preparación desarrollan una relación más saludable con el alimento en su vida de adultos. En la cocina se descubren sabores y aromas, de esa forma aprendemos a diversificar nuestras preferencias, a disfrutar de una alimentación más variada y …

Magia es el libro de sombras, es decir, el libro sagrado de la suma sacerdotisa o de cualquier aspirante a Mago. En este nuevo desafío, te invito a conocer mi propio libro y a recorrer los secretos de la Magia. Con palabras e imágenes haremos un viaje fascinante, será casi como regresar a la niñez. Comienza a creer y te sorprenderá la sabiduría que nos brinda el Universo. Hazte cargo de tu poder, y ya no hará falta hacer pedidos. El día en que te atrevas a darte aquello que deseas, como en un ritual mágico, se llenará tu pecho …

Ismael ama jugar al fútbol. Es lo que más lo entretiene y lo motiva en la vida. En su pueblo natal, Fraile Muerto, con su hermano y sus amigos, pasan el día entero dándole a la pelota. ¿Qué pasaría si su sueño, de ser jugador de fútbol profesional, se hiciera realidad? ¿Es tan maravillosa la vida de un futbolista? ¿Llegar a jugar en uno de los cuadros grandes es realmente lo mejor del mundo? Un sinfín de preguntas y de dudas le surgen a Ismael cuando, otros intereses que no son el fútbol, aparecen en su vida. Daniel Baldi, el reconocido autor infantil que …