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Hacia la excelencia. Sector del mueble y afines
Hacia la excelencia. Sector del mueble y afines
Reza Sadigh Balay

Se trata de un proyecto I+D+I, con la colaboración del departamento de Electrónica y Computación de la Universidad de Santiago de Compostela (USC), concretamente el Dr. Alberto Bugarín Diz, quien ha participado en la redacción de este libro, y Juan Carlos Vidal Aguilar, principal responsable del diseño e implementación. El proyecto utiliza técnicas de Inteligencia Artificial para preparar las ofertas y el control automático de fabricación, en este caso implantado en la empresa Martínez Otero Contract, S.L. (sector del Mueble). En paralelo se describen técnicas de organización (Lean Management y Lean Manufacturing) y los resultados del las mismas. El proyecto …

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4.130 CLP eBook PDF
Caza, cazadores y medio ambiente: breve etnografía cinegética
Caza, cazadores y medio ambiente: breve etnografía cinegética
Roberto Sánchez Garrido

"La actividad cinegética en nuestra sociedad presenta para la antropología social y cultural un marco de estudio sugerente. Hasta el momento este campo no ha tenido una producción etnográfica amplia para el caso español, por lo que este texto se presenta como un punto de partida para otros trabajos sobre el tema. Las páginas de este libro no viajan a lugares lejanos, a sociedades donde la caza sigue siendo un medio de subsistencia, a frondosas selvas o ásperos desiertos. Este estudio nace ""en casa"" y centra su objeto en los miles de cazadores que durante la temporada de caza, y …

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Fraudes en el deporte. Los avatares de la disciplina entre
Fraudes en el deporte. Los avatares de la disciplina entre
Alixon David Reyes Rodríguez

Ya se ha hecho común en nuestros días escuchar y ver noticias tristes que desvelan de forma inapelable y contundente la presencia del fraude en el deporte en casi todas las instancias existentes. Ello configura la gestación y el surgimiento de una neocultura, la cultura del fraude y la hipocresía en un mundo globalizado y cosmopolita. El cerco se achica aún más cuando pensamos en las asociaciones, en los clubes y miniclubes, en las universidades, en las escuelas, en las comunidades, en nuestros barrios, y a pesar de que existe algo llamado sentido común, al parecer este sigue siendo el …

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Cocinero sin galones. Las recetas de los míos hechas por mí. Edición ampliada
Cocinero sin galones. Las recetas de los míos hechas por mí. Edición ampliada
Miguel Oliver Rodes

En este libro, Miguel Oliver ha querido tener en cuenta que el arte culinario es una forma creativa de preparar los alimentos, que no solo depende de la cultura de los mismos y su forma de preparación, sino también de los rituales sociales establecidos alrededor de la comida. Atendiendo a esto, el autor ha elaborado un pequeño “tratado de arte” donde, lejos de establecer cánones culinarios basándose en fórmulas magistrales, acerca al lector la preparación de platos autóctonos de su tierra, desde la base del conocimiento que proporciona la observación y sus años de experiencia. La ilusión de recopilar unas …

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Cocinero sin galones. Las recetas de los míos hechas por mí
Cocinero sin galones. Las recetas de los míos hechas por mí
Miguel Oliver Rodes

En este libro, Miguel Oliver ha querido tener en cuenta que el arte culinario es una forma creativa de preparar los alimentos, que no solo depende de la cultura de los mismos y su forma de preparación, sino también de los rituales sociales establecidos alrededor de la comida. Atendiendo a esto, el autor ha elaborado un pequeño “tratado de arte” donde, lejos de establecer cánones culinarios basándose en fórmulas magistrales, acerca al lector la preparación de platos autóctonos de su tierra, desde la base del conocimiento que proporciona la observación y sus años de experiencia. La ilusión de recopilar unas …

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Germán, el entrenador de porteros
Germán, el entrenador de porteros
Germán García Díaz

El portero es, bajo mi punto de vista, un jugador muy importante dentro de un equipo. El portero bien entrenado es una garantía, es el primero que tiene que dominar el sistema elegido por el entrenador para hacer una lectura de cada momento del partido. Tiene que saber al dedillo el sistema defensivo, qué tipo de marcaje hacen, las estrategias defensivas a balón parado, y tiene que tener un buen golpeo de balón, tanto de volea como de suelo, porque es el primero que inicia los contraataques. Yo, como entrenador de porteros, me siento muy identificado dentro de esa función. …

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8.180 CLP eBook PDF
Una etnografía de las artes marciales
Una etnografía de las artes marciales
Javier Eloy Martínez Guirao
Las artes marciales del este asiático se han ido implementando paulatinamente hasta llegar a formar parte de nuestra cultura. Como actividades procedentes de otros lugares trajeron consigo valores, ideas, símbolos y modos de conducta propios que, tras sufrir un choque cultural en los primeros tiempos, se han ido adaptando a las sociedades receptoras. En este libro nos centramos en el estudio etnográfico del taekwondo para analizar, desde los años 70 del siglo XX hasta la actualidad, sus prácticas y discursos, así como los cambios que en este arte marcial han ido aconteciendo.
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Barrios de Alicante
Barrios de Alicante

Barri, al-rabal, palabras árabes que significaban, en la Edad Media, la población exterior a las murallas. Primero fue La Medina Laqant, después, la Ciudad Cristiana, también amurallada, con sus tres arrabales: Roig, San Francisco y San Antón. Y, a mediados del XIX, llegó el tren, dispuesto a devorarlo todo con sus fauces. Las extensas vías de hierro transtocaron todo el urbanismo. Sonaron trompetas y se derrumbaron las murallas de Jericó. Y vinieron los barrios nuevos, barrios de ensanche, anárquicos unos, de diseño otros, trazados como con tiralíneas. El tranvía, primero Tranvía de Sangre, y luego eléctrico, tejió la urdimbre de …

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2.480 CLP eBook PDF
Nuevas tendencias en entrenamiento deportivo
Nuevas tendencias en entrenamiento deportivo
A.A.V.V.

El entrenamiento deportivo es un arte que se consuma con la consecución de los objetivos planteados en una competición. Para conseguir estos objetivos el entrenador se nutre de diferentes ámbitos científicos, cual cocinero con sus ingredientes, y planifica el plato que mejor se adapta a las características de su deportista o equipo y a la competición que van a afrontar. Nuevas tendencias en entrenamiento deportivo pretende aportar un granito de arena a los ingredientes utilizados por los entrenadores desde la colaboración de diferentes profesionales de reconocido prestigio de las ciencias del deporte.

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4.130 CLP eBook PDF
Guía de tabaquismo en Pediatría
Guía de tabaquismo en Pediatría
Eugenio de la Cruz Amorós

De la conjunción entre Pediatría y Tabaquismo, surge esta necesaria guía que intenta mejorar el conocimiento y modo de actuación de todos aquellos profesionales dedicados a la salud infantil. Al margen del interés científico, se afronta el tema con la intención principal de mejorar la salud de la familia, en general, y la del niño, en particular. Por eso, el abordaje ha sido integral y abarca desde la epidemiología, prevención, fisiopatología de distintos componentes del tabaco, enfermedades asociadas al cosumo pasivo y activo en la adolescencia, hasta el tratamiento, donde se detallan las claves para aumentar el éxito en el …

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2.480 CLP eBook PDF
Manual del instructor de tiro
Manual del instructor de tiro
Héctor Mora Chamorro

Con este manual, se pretende preparar a los lectores con un nivel de formación que les capacite para asumir, con carácter general, un puesto de instructor de tiro en el sector público o privado, dotándolos de los conocimientos, habilidades y estrategias necesarios para el cumplimiento de sus funciones. El objetivo principal de esta obra es dotar al alumnado de los conocimientos indispensables para optar a la habilitación profesional como instructor de tiro.

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Ser feliz corriendo
Ser feliz corriendo
José Moratinos Iglesias

En esta obra, escrita con un estilo dinámico y motivador, el autor, José Moratinos, desarrolla una concepción amplia y también multidisciplinar de lo que podemos llamar teoría de la carrera a pie. Rompe moldes y abre nuestros caminos, aportando una visión científica, Ciencias del Deporte, de modo que el correr se convierte en una vía en ese camino del hombre a la ¿utopía? y la felicidad, pero con apoyo sólido en las distintas ciencias del saber. Ser feliz Corriendo, se convierte en una obra imprescindible que todas aquellas personas que quieren y practiquen el deporte.

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