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Hacia la excelencia. Sector del mueble y afines
Hacia la excelencia. Sector del mueble y afines
Reza Sadigh Balay

Se trata de un proyecto I+D+I, con la colaboración del departamento de Electrónica y Computación de la Universidad de Santiago de Compostela (USC), concretamente el Dr. Alberto Bugarín Diz, quien ha participado en la redacción de este libro, y Juan Carlos Vidal Aguilar, principal responsable del diseño e implementación. El proyecto utiliza técnicas de Inteligencia Artificial para preparar las ofertas y el control automático de fabricación, en este caso implantado en la empresa Martínez Otero Contract, S.L. (sector del Mueble). En paralelo se describen técnicas de organización (Lean Management y Lean Manufacturing) y los resultados del las mismas. El proyecto …

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Fraudes en el deporte. Los avatares de la disciplina entre
Fraudes en el deporte. Los avatares de la disciplina entre
Alixon David Reyes Rodríguez

Ya se ha hecho común en nuestros días escuchar y ver noticias tristes que desvelan de forma inapelable y contundente la presencia del fraude en el deporte en casi todas las instancias existentes. Ello configura la gestación y el surgimiento de una neocultura, la cultura del fraude y la hipocresía en un mundo globalizado y cosmopolita. El cerco se achica aún más cuando pensamos en las asociaciones, en los clubes y miniclubes, en las universidades, en las escuelas, en las comunidades, en nuestros barrios, y a pesar de que existe algo llamado sentido común, al parecer este sigue siendo el …

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Cocinero sin galones. Las recetas de los míos hechas por mí. Edición ampliada
Cocinero sin galones. Las recetas de los míos hechas por mí. Edición ampliada
Miguel Oliver Rodes

En este libro, Miguel Oliver ha querido tener en cuenta que el arte culinario es una forma creativa de preparar los alimentos, que no solo depende de la cultura de los mismos y su forma de preparación, sino también de los rituales sociales establecidos alrededor de la comida. Atendiendo a esto, el autor ha elaborado un pequeño “tratado de arte” donde, lejos de establecer cánones culinarios basándose en fórmulas magistrales, acerca al lector la preparación de platos autóctonos de su tierra, desde la base del conocimiento que proporciona la observación y sus años de experiencia. La ilusión de recopilar unas …

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Diccionario médico completo, inglés-español
Diccionario médico completo, inglés-español
Jorge C. Berriatúa Pérez

Diccionario Médico Completo Inglés-Español es una obra de casi 10.000 entradas en inglés con sus correspondientes equivalentes en español. Recoge abreviaturas médicas, nombres de patologías, tratamientos y terapias, ensayos, algunos incluso pendientes de publicación, denominaciones de procedimientos e intervenciones quirúrgicas así como nombres de centros de investigación, colegios médicos, asociaciones y hospitales internacionales. Recopila términos utilizados a diario en la medicina del siglo XXI, y concretamente, en las siguientes especialidades médicas: Anatomopatología, Cardiología, Cirugía, Dermatología, Farmacología, Genética, Ginecología, Medicina Deportiva, de Familia, Hospitalista e Interna, Neurología, Odontología, Oftalmología, Oncología, Psicología Clínica y Psiquiatría, Traumatología y Reumatología, La obra, por tanto, …

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Caza, cazadores y medio ambiente: breve etnografía cinegética
Caza, cazadores y medio ambiente: breve etnografía cinegética
Roberto Sánchez Garrido

"La actividad cinegética en nuestra sociedad presenta para la antropología social y cultural un marco de estudio sugerente. Hasta el momento este campo no ha tenido una producción etnográfica amplia para el caso español, por lo que este texto se presenta como un punto de partida para otros trabajos sobre el tema. Las páginas de este libro no viajan a lugares lejanos, a sociedades donde la caza sigue siendo un medio de subsistencia, a frondosas selvas o ásperos desiertos. Este estudio nace ""en casa"" y centra su objeto en los miles de cazadores que durante la temporada de caza, y …

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Cocinero sin galones. Las recetas de los míos hechas por mí
Cocinero sin galones. Las recetas de los míos hechas por mí
Miguel Oliver Rodes

En este libro, Miguel Oliver ha querido tener en cuenta que el arte culinario es una forma creativa de preparar los alimentos, que no solo depende de la cultura de los mismos y su forma de preparación, sino también de los rituales sociales establecidos alrededor de la comida. Atendiendo a esto, el autor ha elaborado un pequeño “tratado de arte” donde, lejos de establecer cánones culinarios basándose en fórmulas magistrales, acerca al lector la preparación de platos autóctonos de su tierra, desde la base del conocimiento que proporciona la observación y sus años de experiencia. La ilusión de recopilar unas …

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Estado de sitio: la cultura de la violencia en el siglo XXI. Cui Prodest?
Estado de sitio: la cultura de la violencia en el siglo XXI. Cui Prodest?

Es obvio que la conducta criminal se puede inducir, así ciertos Estados y Países han vetado la emisión el televisión de conductas catalogadas de amorales y agresivas, Un claro ejemplo es que en Dakota del Sur (EE.UU.) existen leyes y ordenanzas municipales, como “La prohibición de películas que se muestre a los policías siendo golpeados o tratados de forma ofensiva” . El libro disponible en formato impreso o electrónico analiza y aborda la violencia Escolar (bullying), Carcelaria, Serial (asesinos en serie), Organizada (mafias), Deportiva, y de Género, con una perspectiva crítica de diferentes autoridades en la materia. Con un lenguaje …

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4.130 CLP eBook PDF
Una etnografía de las artes marciales
Una etnografía de las artes marciales
Javier Eloy Martínez Guirao
Las artes marciales del este asiático se han ido implementando paulatinamente hasta llegar a formar parte de nuestra cultura. Como actividades procedentes de otros lugares trajeron consigo valores, ideas, símbolos y modos de conducta propios que, tras sufrir un choque cultural en los primeros tiempos, se han ido adaptando a las sociedades receptoras. En este libro nos centramos en el estudio etnográfico del taekwondo para analizar, desde los años 70 del siglo XX hasta la actualidad, sus prácticas y discursos, así como los cambios que en este arte marcial han ido aconteciendo.
8.180 CLP eBook PDF
Nuevas tendencias en entrenamiento deportivo
Nuevas tendencias en entrenamiento deportivo
A.A.V.V.

El entrenamiento deportivo es un arte que se consuma con la consecución de los objetivos planteados en una competición. Para conseguir estos objetivos el entrenador se nutre de diferentes ámbitos científicos, cual cocinero con sus ingredientes, y planifica el plato que mejor se adapta a las características de su deportista o equipo y a la competición que van a afrontar. Nuevas tendencias en entrenamiento deportivo pretende aportar un granito de arena a los ingredientes utilizados por los entrenadores desde la colaboración de diferentes profesionales de reconocido prestigio de las ciencias del deporte.

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Guía de tabaquismo en Pediatría
Guía de tabaquismo en Pediatría
Eugenio de la Cruz Amorós

De la conjunción entre Pediatría y Tabaquismo, surge esta necesaria guía que intenta mejorar el conocimiento y modo de actuación de todos aquellos profesionales dedicados a la salud infantil. Al margen del interés científico, se afronta el tema con la intención principal de mejorar la salud de la familia, en general, y la del niño, en particular. Por eso, el abordaje ha sido integral y abarca desde la epidemiología, prevención, fisiopatología de distintos componentes del tabaco, enfermedades asociadas al cosumo pasivo y activo en la adolescencia, hasta el tratamiento, donde se detallan las claves para aumentar el éxito en el …

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2.480 CLP eBook PDF
Manual del instructor de tiro
Manual del instructor de tiro
Héctor Mora Chamorro

Con este manual, se pretende preparar a los lectores con un nivel de formación que les capacite para asumir, con carácter general, un puesto de instructor de tiro en el sector público o privado, dotándolos de los conocimientos, habilidades y estrategias necesarios para el cumplimiento de sus funciones. El objetivo principal de esta obra es dotar al alumnado de los conocimientos indispensables para optar a la habilitación profesional como instructor de tiro.

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Germán, el entrenador de porteros
Germán, el entrenador de porteros
Germán García Díaz

El portero es, bajo mi punto de vista, un jugador muy importante dentro de un equipo. El portero bien entrenado es una garantía, es el primero que tiene que dominar el sistema elegido por el entrenador para hacer una lectura de cada momento del partido. Tiene que saber al dedillo el sistema defensivo, qué tipo de marcaje hacen, las estrategias defensivas a balón parado, y tiene que tener un buen golpeo de balón, tanto de volea como de suelo, porque es el primero que inicia los contraataques. Yo, como entrenador de porteros, me siento muy identificado dentro de esa función. …

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