Las mujeres y los hombres de hoy son equilibristas del tiempo: trabajan, cuidan a los hijos, la casa, a ellos mismos. Y en esta vida vertiginosa, muchas veces la comida se resuelve llamando a un delivery o comprándola en una rotisería, restando así calidad a la alimentación diaria. Jimena exprés te propone una cocina ágil, simple y rica para que tus comidas sean caseras y a la vez no te quiten tiempo. La frescura y creatividad de Jimena Monteverde están presentes en estas recetas para que disfrutes preparando platos saludables, deliciosos y fáciles. Recetas ideales para aquellos que están apurados, …

La llamada «generación dorada» del fútbol nacional guarda una historia que podríamos catalogar, a lo menos, de acontecida. Educada en la disciplina de Marcelo Bielsa, la selección chilena pasó por la confianza instaurada por Claudio Borghi para consolidarse con la rigurosidad de Jorge Sampaoli. Este camino, marcado por los incidentes ocurridos tanto dentro como fuera de la cancha, es recorrido aquí en detalle por los periodistas Rodrigo Astorga y Armando Silva, quienes repasan los hechos que forjaron el carácter de la «Roja»: sus triunfos, derrotas, lesiones, conflictos, indisciplinas y el espíritu que llevó a nuestro país a clasificar en el …

Para mí es conmovedor relatar esta historia, que se aproxima más a la ficción y a la poesía que a la realidad. Pero que es aún más conmovedora por ser… real.

Comienza con otra: la de un guerrero humano, duro con los duros y blando con los débiles, llamado Nippur de Lagash, en los milenios del bronce y de reinos hoy casi olvidados.

Algún lector mío, llamado Sebastián, apreció en él esas virtudes de valor y piedad, y decidió poner su nombre al niño que con su esposa Marie esperaban…

Pero lo que no debió pasar de una anécdota se …

«A partir del mundo secreto que conocí, he intentado crear un teatro para los mundos más extensos que habitamos. Primero viene la imaginación; luego, la búsqueda de la realidad. Después, la imaginación otra
vez y, finalmente, el escritorio ante el cual estoy sentado.»

Desde sus años al servicio de la Inteligencia británica durante la Guerra Fria, hasta la carrera de escritor que lo llevó de una Camboya desgarrada por la guerra al Beirut de la invasión israelí de 1982, pasando por la Rusia de antes y después de la caída del Muro de Berlín, John le Carré siempre ha escrito desde …

Una increíble historia de cómo la marihuana brotó desde el comienzo de la historia de Chile hasta nuestros días y cómo de Arica a Punta Arenas y alrededor del mundo se han gestado sus cosechas.  • De la Era del hielo al calentamiento global • Desde la conquista española hasta hoy • La historia de la primera plantación de marihuana del país • De la persecución policial y los movimientos por la legalización • La historia de los hippies chilenos y cómo mataron la volá • Conoce la verdad detrás de la particular ley chilena • Descubre los usos que la marihuana ha tenido a …

Para Javier Sinay viajar no era una aspiración prioritaria. Sin embargo, un día de 2017 metió unas pocas cosas en un bolso y emprendió una travesía desmesurada: desde Buenos Aires hasta Japón, atravesando toda Europa y Asia por tierra. ¿El motivo? Una mujer llamada Higashi, su pareja, que pasaría todo ese año en Kioto dedicada a estudiar la ceremonia del té...... Decidió que un par de visitas convencionales —volar a Japón, pasar un tiempo allí, volver— no serían suficientes. Entonces, imaginó un recorrido y enhebró cada una de sus etapas en torno a una pregunta. Si él era capaz de …

"Dame un verano suave y ligero, que no termine nunca."Verano en Buenos Aires. Carolina, una escritora que trabaja en una revista de espectáculos, se acaba de separar y en su búsqueda de placer se enreda con un actor, un músico y un conductor de radio. ¿Su objetivo? Encontrar sensaciones intensas para despegar de la chatura de la vida cotidiana y la falsedad del mundo del jet set,  y convertir a esos hombres en personajes de su nuevo libro, mezcla de diario íntimo y crónica, mientras ella misma se vuelve un personaje literario.Con Verano, su segunda novela, Karina Noriega continúa la …

Fotos mal sacadas con cámaras berretas de cosas que ve todo el mundo, decía el primer libro de Proyecto Cartele hace quince años.Mucho cambió desde esa época. Primero, las cámaras, que hoy son parte de los teléfonos y lejos están de ser berretas. Y si bien las fotos pueden no tener calidad profesional, de algo podemos estar seguros: estos letreros no son algo que vea todo el mundo. Hay que estar con el ojo muy atento para descubrirlos. Son un puñado de los carteles más asombrosos, divertidos y, muchas veces, involuntariamente humorísticos de la vía pública. Ejemplares muy difíciles de …

Recetas para todo momento y mucho más.¿Puede algo tan pequeño como una semilla prevenir problemas cardiovasculares y  mejorar nuestra  salud general? Sí, puede.En los últimos años, a partir de nuevos estudios científicos se redescubrió la chía, esta semilla ancestral, como fuente vegetal de Omega 3, principal aliado en la reducción de los niveles de colesterol y triglicéridos.La chía, que los antiguos mesoamericanos adoraban y los conquistadores condenaron, representa una verdadera "perla" de la alimentación sana y consciente. Pero ¿cómo la consumimos? Vilma Lo Presti, una adelantada en promover su incorporación en la dieta cotidiana, nos ofrece en Chía, el superalimento …

N UEVO CAMBIO  indica, justamente, la confluencia de tres caminos que conducen a un futuro esperanzador: gestión, diálogo y proyección. Jorge Macri, tres veces electo como intendente de Vicente López, es un claro ejemplo de que aquel que es ungido por su pueblo para gobernar debe asumir el compromiso de modificar la realidad y no conformarse con ser un mero comentarista de ella. Este libro –un verdadero manual de superación de la grieta– contiene tanto las voces de figuras de todas las disciplinas, convocadas por el autor en el ciclo de charlas vía Zoom, como las urgencias y perspectivas de cada …

El gran Roberto Fontanarrosa solía decir que la música de fondo de su vida era el relato de los partidos de fútbol. Miguel Bossio podría embanderarse con esa afirmación. El lector tiene en sus manos un abanico de cuentos desplegado por las selecciones clasificadas a Rusia. La excusa perfecta para jugar limpio e intentar entretener antes, durante y después de cualquier Mundial. Y con ese objetivo todo es posible en estas páginas: Messi puede ser secuestrado por orden de Putin; en El Cairo hay un bar llamado Rosario; un primo de Ronaldo quiere diferenciarse de Cristiano; una mala jugada marketinera …

Dos periodistas comparten el trabajo en un diario y una pasión: su amor por el Club Atlético Independiente. El descenso de categoría los sacude y conmueve pero no logra derrumbarlos. Por el contrario, activa la determinación de seguir al equipo por todos los pueblos y ciudades adonde los lleva el torneo. Y de iniciar una búsqueda profunda, emotiva, existencialista. José Bellas y Fernando Soriano van desde Mar del Plata hasta Jujuy, de Pergamino a Posadas, de Junín a Córdoba, del despacho de los Moyano a la humilde y orgullosa oficina de Gabriel Milito en Villa Domínico. Cuentan mil y una …