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Raw Food Anti-aging
Raw Food Anti-aging
Consol Rodríguez

• Una obra que presenta los fundamentos de la alimentación crudivegana, exponiendo tanto sus beneficios para nuestra salud como sus propiedades especiales para frenar el proceso del envejecimiento. • Incluye recetas novedosas y atractivas, ilustradas con sugerentes fotografías. • Consol Rodríguez es formadora en alimentación viva y cocina crudivegana y autora del blog Kijimuna’s Kitchen, donde publica y comparte recetas y otros artículos de interés relacionados con la alimentación viva y las propiedades curativas y medicinales de los alimentos. La biblia del movimiento raw food: inspiración y alimentación para un día a día sano y feliz. Consol Rodríguez, formadora de …

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42.126 CLP Papel
17.300 CLP eBook PDF
Mis recetas de cocina anticáncer
Mis recetas de cocina anticáncer
Odile Fernández

-El complemento perfecto de Mis recetas anticáncer, el nuevo bestseller de salud con ocho ediciones en el mercado y 25.000 ejemplares vendidos. -Ilustrado con preciosas fotos a todo color de Heva, la conocida bloguera y fotógrafa gastronómica de Tarjeta de Embarque. -Una mezcla perfecta de libro informativo y libro práctico, con una primera parte llena de información esclarecedora y actualizada y una segunda con recetas para organizar los menús de toda la familia. La comunidad científica se ha rendido a la evidencia: nuestra mayor aliada para tomar parte activa en el proceso de prevención y curación del cáncer es, sin …

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36.652 CLP Papel
5.760 CLP eBook PDF
Espiritual chef
Espiritual chef
Javier Medvedovsky, Becky Lawton

• Una obra imprescindible para los amantes del raw food, ilustrada con sugerentes fotos a todo color. • Incluye sabrosas recetas, que suponen una opción culinaria sana y fresca, de sorprendentes y exquisitos sabores. • El autor, Javier Medvedovsky, es un experimentado chef y uno de los grandes exponentes del raw food en España y Latinoamérica. Alimentación viva: una revolución para el cuerpo y el alma Basada en los principios de la raw food o dieta crudivegana, la alimentación viva es mucho más que una moda culinaria. Consiste en cocinar y comer para nutrir el cuerpo, la mente y el …

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30.821 CLP Papel
5.760 CLP eBook PDF
Come limpio
Come limpio
CARLA ZAPLANA

• La alimentación «come limpio» nos ayuda a depurar el cuerpo, ganar salud y recuperar vitalidad. • Carla Zaplana, nutricionista y coach de salud, es un referente en alimentación saludable, vitalista y nutritiva. • Después de sus éxitos “Zumos verdes”, “Batidos verdes” y “Superfoods”, llega la esperada nueva obra de la autora. Carla Zaplana te invita a embarcarte en un viaje hacia el cambio profundo de tus hábitos alimenticios. En este libro, la autora comparte su filosofía «come limpio» y te propone tomar las riendas de tu salud mediante un reto que pasa por tres fases: la dieta omnívora, la …

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25.000 CLP Papel
5.760 CLP eBook PDF
DÉFICIT ATENCIONAL: AMAR, EDUCAR, INCLUIR
DÉFICIT ATENCIONAL: AMAR, EDUCAR, INCLUIR
Julio Volenski, Julio Volenski

El déficit atencional suele quitar el aliento a padres y educadores por las dificultades que implica criar y educar a niños que actúan con desatención, inquietud e impulsividad. Esta condición constituye hoy el principal problema de salud mental infantil, la primera causa de consulta a especialistas en psiquiatría infantil y de la adolescencia y en neuropediatría, y una de las principales quejas del sistema escolar. Con un lenguaje cercano y sencillo, y el relato de casos clínicos reales, Julio Volenski, reconocido psiquiatra infanto-juvenil y director del Instituto Teletón Iquique, arroja luz sobre la naturaleza de esta dolencia, la peligrosa vaguedad …

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13.900 CLP Papel
8.160 CLP eBook EPUB
El fin del sesgo
El fin del sesgo
Jessica Nordell

El fin del sesgo es un análisis innovador y transformador sobre el gran desafío de nuestra época: cómo erradicar el sesgo y la discriminación no intencionales.

Sesgo inconsciente: comportamiento prejuicioso persistente e involuntario que entra en conflicto con nuestras creencias conscientes. Sabemos que existe y que tiene un efecto destructivo e incluso letal. Lo vemos en la medicina, en el ámbito laboral, en la educación, en el orden policial y más. Sin embargo, cuando hablamos de desarraigar nuestros prejuicios, todavía nos queda mucho camino por recorrer.

Con distintos matices y diez años de inmersión en el tema, Jessica Nordell entrelaza historias fascinantes …

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26.900 CLP Papel
5.760 CLP eBook EPUB
Pan con queso
Pan con queso
Consol Rodríguez

• Una obra que anima a disfrutar de una vida más vibrante y consciente sin renunciar a sabores y texturas. • Reúne deliciosas propuestas pensadas para reemplazar comestibles como el pan y los lácteos por alternativas vivas y sabrosas. • Incluye más de setenta recetas para elaborar panes y quesos a partir de semillas y frutos secos. Consciente, creativa, rejuvenecedora y gourmet: pásate a la alimentación viva sin renunciar a nada. ¿Te has propuesto comer de forma viva y saludable pero te cuesta prescindir de ciertos alimentos? Algunos productos, como los derivados de los cereales y los lácteos, no solamente …

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28.000 CLP Papel
5.760 CLP eBook PDF
Dos ruedas bueno
Dos ruedas bueno
Jody Rosen

Dos ruedas bueno

La historia y el misterio de la bicicleta

Un retrato revisionista de la gran invención del siglo diecinueve que está transformando el siglo veintiuno.

La bicicleta es un vestigio de la era victoriana que parecería desentonar con teléfonos inteligentes y vehículos autónomos. Aún así , vivimos en el planeta de la bicicleta. En todo el mundo cada vez más gente la usa como medio de transporte, y es una actividad que todos pueden aprender —y casi todos utilizan. Parafraseando a George Orwell en Rebelión en la granja: «Dos ruedas bueno, cuatro ruedas malo»..

La historia de la bicicleta desde …

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23.900 CLP Papel
5.760 CLP eBook EPUB
El cultivo ecológico del cannabis
El cultivo ecológico del cannabis
José T. Gállego

En este sencillo manual, el experto José T. Gállego nos muestra de forma práctica y sumamente didáctica cómo cultivar marihuana y obtener el mejor producto final. Se le puede llamar cáñamo, marihuana, ganja, bhang, mota y docenas de nombres más. La planta del cannabis ha acompañado a la humanidad desde hace miles de años. Probablemente, los primeros seres humanos que practicaron la agricultura ya habían sembrado cáñamo y, desde entonces, granjeros y campesinos de buena parte del mundo continúan haciéndolo. Del cannabis se obtienen más productos útiles para el ser humano que de ninguna otra planta cultivada en el planeta: …

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18.921 CLP Papel
5.760 CLP eBook EPUB
Los 10 superalimentos verdaderos
Los 10 superalimentos verdaderos
CARLOTA MÁÑEZ ARISÓ, MÓNICA CARREIRA GONZÁLEZ

• Libro práctico (no sólo teórico, sino muy práctico: cómo sacar partido y beneficiarse de cada alimento) • Libro documentado (basado en estudios que prueban los beneficios de los que se hablan) • Libro muy nuestro (ensalza nuestros alimentos y les posiciona como alimentos súper saludables que son) Los secretos de 10 superalimentos que todos tenemos a mano, en una edición espectacular. Los superalimentos arrasan en el mundo de la salud, la belleza y la nutrición. Desintoxican, mantienen a raya la inflamación y las enfermedades, nos protegen contra el cáncer, nos llenan de vitalidad y nos rejuvenecen… ¡Son mucho más …

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12.614 CLP Papel
5.760 CLP eBook PDF
La ciudad de los mil ojos
La ciudad de los mil ojos
BRUNO PUELLES

Todas las ciudades marítimas temen la tempestad, excepto la Serena.

El tiempo no pasa por ella. Sus habitantes nacen y viven y mueren, los demonios acuáticos emergen una vez al año de los canales, las campanas de la torre siguen sonando. Una niebla fría y perezosa rodea la ciudad perennemente y desdibuja el horizonte.

Todas las ciudades marítimas temen la tempestad, pero la Serena hace dos siglos que no vive ninguna y ha olvidado el peligro.

Hasta ahora...

«Fantasmas, aventuras y demonios en una atmósfera oscura y magnética. De esta historia me quedo, sin duda, con sus personajes inolvidables».

Paula Gallego, autora de La princesa …

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21.900 CLP Papel
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En busca de la normalidad
En busca de la normalidad
Alexa Tsoulis-Reay

EN BUSCA DE LA NORMALIDAD ES UN RECORRIDO A TRAVÉS DE LAS PERSONAS QUE UTILIZAN INTERNET PARA DESAFIAR LOS LÍMITES DE LO QUE SE CONSIDERA «TABÚ» Y DE LO QUE SIGNIFICA «SER NORMAL».

Alexa Tsoulis-Reay explora cómo la gente usa internet para encontrar una comunidad, construir conexiones y crear su identidad de maneras que cuestionan las normas sexuales establecidas. Basada en una serie de entrevistas realizadas para la columna de ciencias humanas «Cómo es» de la revista New York, cada historia sumerge al lector en el mundo íntimo de una persona que está lidiando con un conjunto de circunstancias únicas relativas …

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