Cuerpo sano, mente sana proclamaban los latinos. Desde hace mucho se sabe que la actividad física es esencial para alcanzar el bienestar. Aunque, en torno al juego y al ejercicio no todo es alegría, pues los negocios ilícitos, la discriminación y el populismo forman parte de las prácticas deportivas. ¿Fomenta el juego el afán de protagonismo?, ¿es ser patriota alentar a las selecciones nacionales?, ¿da lo mismo observar que practicar un deporte? Estas y muchas otras son reflexiones que Juan Carlos González profundiza a lo largo del libro que camina entre el ensayo y la crónica. Siguiendo un orden cronológico, …

Simple. Pastelería para hacer en casa, es un libro interactivo, imprescindible en las bibliotecas de los amantes de los dulces. Reúne las mejores recetas del chef pastelero y chocolatero Lucas Fuente quien desmitifica la idea que la repostería es algo complicado. Simple es un libro que buscar acercar al público a la alta pastelería de forma sencilla, entretenida, al alcance de cualquier paladar goloso y sin dejar de ser creativo. En siete capítulos degustarás exquisitas recetas que se preparan en muy poco tiempo: Tortas y tartas, Para los chicos, Hora del té, Recetas de la abuela, Recetas express, Orígenes y Postres. Acompaña al libro una serie de videos a los …

Educar no es fácil, por eso el Dr. Ariel Gold junto al equipo de especialistas del Centro Clínico del Sur, trabajan desde hace 20 años para ayudar a padres e hijos a encontrar formas de convivencia más saludables. A través de este libro, se proponen reflexionar junto al lector y darle herramientas que orienten su accionar en la resolución de conflictos de la vida cotidiana. Con-vivir. Claves para ayudar a nuestros hijos y alumnos a usar bien su libertad, es una obra práctica, que parte de la premisa de que vivir es complicado, pero vivir-con puede ser uno de los …

Lourdes Ferro nos propone recorrer estos 22 escalones, inspirados en los Arcanos del Tarot, como un desafío para el autoconocimiento.Cada escalón en sí mismo es riquísimo, nos aporta vivencias y conocimientos. El arte está en saber apreciar cada uno de ellos y sacar lo mejor de cada momento. Estamos frente a un libro que se ofrece como entrada al inmenso mundo del encuentro con nuestra parte más íntima. Es una invitación a dedicarte un momento, una mirada comprensiva y sanadora.Las meditaciones son guiadas por la autora desde su propio canal de Youtube, y se pueden acceder mediante los códigos QR …

Los indígenas del Uruguay fueron perseguidos, debieron migrar, mestizarse y terminaron siendo exterminados; sus mujeres y niños fueron distribuidos entre las familias de la sociedad uruguaya, el resto fue ofrecido como mercadería a los capitanes de puerto, exhibido en circos humanos o enviado a prisión.Nuestro pasado indígena procura responder varios interrogantes: ¿Existe un legado charrúa? ¿Hay una herencia cultural indígena? ¿Cuántas etnias concentraban ese colectivo que nombramos charrúa? ¿Cuáles eran sus fronteras geográficas y culturales? ¿En qué circunstancias se plegaron los grupos indígenas a Artigas? ¿Son acertados los retratos que hicieron sobre el indígena los viajeros del tiempo colonial, los …

Desde tiempos inmemoriales la Luna iluminó las noches, marcó los ciclos de la naturaleza y acompañó al ser humano. Con sus fases cambiantes le permitió medir el tiempo, lo protegió en las noches de caza y pesca. Aún hoy atesoramos esta sabiduría ancestral en lo más profundo de nosotros. Las energías lunares, que van de la introspección a la expansión, permean todo: rigen las mareas de nuestro planeta azul y los ritmos de las plantas, inspiran a las artes y a las ciencias a alcanzar nuevas fronteras, y, sobre todo, iluminan y acompañan nuestro potencial. El camino de la Luna …

"Este libro fue escrito entre viandas escolares, varicelas, tortas de cumpleaños, canciones, llantos, mimos y rezongos. Habla sobre madres que no compran regalos, hijos que se esperan por años, padres disfrazados de superhéroes, amigos invisibles, piojos que no escarmientan, maestras mimosas, tenedores voladores y penitencias prohibidas, entre tantas otras cosas. Aquí encontrarás reflexiones y anécdotas sobre el vertiginoso e intenso mundo de la maternidad, ese estado maravilloso y complejo en el que no hay reglas ni orden alguno, donde a veces somos Mary Poppins y otras veces la bruja mala; donde un día tenemos la sartén por el mango y …

Muchas regiones del mundo presentan con orgullo sus platos típicos con sabores propios y ello es el resultado de valorar productos que la naturaleza les proporciona y que la forma de vivir de sus habitantes les plantea. En tal sentido, resaltamos las tradiciones culinarias europeas del Medio y Lejano Oriente y de muchas regiones americanas que terminan definiendo una cultura gastronómica propia. De la misma manera, dentro del Uruguay coexisten lugares cuyos productos presentan peculiaridades y sus pobladores provienen de raíces históricas diversas. En este caso, Rocha es un buen ejemplo de ello: con abundancia de productos del mar, pasturas …

Pocas cosas son tan clásicas en Uruguay y Argentina como el alfajor y el dulce de leche. Estamos ante un libro dedicado a estas confecciones, yendo desde lo tradicional hasta lo gourmet para que liberemos nuestra creatividad en la cocina.El amor por los dulces llevó a que Lucas Fuente convirtiera su pasión en profesión, y ese mismo amor, combinado con la dedicación profesional, nos regaló este compendio de alfajores y dulce de leche. Es un libro que canta la gloria del humilde alfajor y sus múltiples transformaciones, que nos abre la posibilidad de combinar el brownie, el blondie, el salchichón …

"La voz de María del Carmen Núñez, fonoaudióloga, locutora y comunicadora, se escucha fuerte y clara en este libro. Logra plasmar aquí, de manera sencilla, la increíble fusión que se produce entre el conocimiento y la experiencia de la que surge el Sistema Operativo Global - MCN. Comparte generosamente con sus lectores, las herramientas y la confianza necesarias para alcanzar la voz que anhelamos.  Pero este libro trasciende el mero objetivo educacional e incorporación de nuevas técnicas, pues investiga y profundiza en aspectos que tienen que ver con la vida misma, a través del estudio de la voz". Dra. Diana Yorio "... En definitiva, en el libro, María del Carmen vuelca con valentía su …