Cuerpo sano, mente sana proclamaban los latinos. Desde hace mucho se sabe que la actividad física es esencial para alcanzar el bienestar. Aunque, en torno al juego y al ejercicio no todo es alegría, pues los negocios ilícitos, la discriminación y el populismo forman parte de las prácticas deportivas. ¿Fomenta el juego el afán de protagonismo?, ¿es ser patriota alentar a las selecciones nacionales?, ¿da lo mismo observar que practicar un deporte? Estas y muchas otras son reflexiones que Juan Carlos González profundiza a lo largo del libro que camina entre el ensayo y la crónica. Siguiendo un orden cronológico, …
Simple. Pastelería para hacer en casa, es un libro interactivo, imprescindible en las bibliotecas de los amantes de los dulces. Reúne las mejores recetas del chef pastelero y chocolatero Lucas Fuente quien desmitifica la idea que la repostería es algo complicado. Simple es un libro que buscar acercar al público a la alta pastelería de forma sencilla, entretenida, al alcance de cualquier paladar goloso y sin dejar de ser creativo. En siete capítulos degustarás exquisitas recetas que se preparan en muy poco tiempo: Tortas y tartas, Para los chicos, Hora del té, Recetas de la abuela, Recetas express, Orígenes y Postres. Acompaña al libro una serie de videos a los …
Educar no es fácil, por eso el Dr. Ariel Gold junto al equipo de especialistas del Centro Clínico del Sur, trabajan desde hace 20 años para ayudar a padres e hijos a encontrar formas de convivencia más saludables. A través de este libro, se proponen reflexionar junto al lector y darle herramientas que orienten su accionar en la resolución de conflictos de la vida cotidiana. Con-vivir. Claves para ayudar a nuestros hijos y alumnos a usar bien su libertad, es una obra práctica, que parte de la premisa de que vivir es complicado, pero vivir-con puede ser uno de los …
Lourdes Ferro nos propone recorrer estos 22 escalones, inspirados en los Arcanos del Tarot, como un desafío para el autoconocimiento.Cada escalón en sí mismo es riquísimo, nos aporta vivencias y conocimientos. El arte está en saber apreciar cada uno de ellos y sacar lo mejor de cada momento. Estamos frente a un libro que se ofrece como entrada al inmenso mundo del encuentro con nuestra parte más íntima. Es una invitación a dedicarte un momento, una mirada comprensiva y sanadora.Las meditaciones son guiadas por la autora desde su propio canal de Youtube, y se pueden acceder mediante los códigos QR …
Los indígenas del Uruguay fueron perseguidos, debieron migrar, mestizarse y terminaron siendo exterminados; sus mujeres y niños fueron distribuidos entre las familias de la sociedad uruguaya, el resto fue ofrecido como mercadería a los capitanes de puerto, exhibido en circos humanos o enviado a prisión.Nuestro pasado indígena procura responder varios interrogantes: ¿Existe un legado charrúa? ¿Hay una herencia cultural indígena? ¿Cuántas etnias concentraban ese colectivo que nombramos charrúa? ¿Cuáles eran sus fronteras geográficas y culturales? ¿En qué circunstancias se plegaron los grupos indígenas a Artigas? ¿Son acertados los retratos que hicieron sobre el indígena los viajeros del tiempo colonial, los …
Desde tiempos inmemoriales la Luna iluminó las noches, marcó los ciclos de la naturaleza y acompañó al ser humano. Con sus fases cambiantes le permitió medir el tiempo, lo protegió en las noches de caza y pesca. Aún hoy atesoramos esta sabiduría ancestral en lo más profundo de nosotros. Las energías lunares, que van de la introspección a la expansión, permean todo: rigen las mareas de nuestro planeta azul y los ritmos de las plantas, inspiran a las artes y a las ciencias a alcanzar nuevas fronteras, y, sobre todo, iluminan y acompañan nuestro potencial. El camino de la Luna …
"Este libro fue escrito entre viandas escolares, varicelas, tortas de cumpleaños, canciones, llantos, mimos y rezongos. Habla sobre madres que no compran regalos, hijos que se esperan por años, padres disfrazados de superhéroes, amigos invisibles, piojos que no escarmientan, maestras mimosas, tenedores voladores y penitencias prohibidas, entre tantas otras cosas. Aquí encontrarás reflexiones y anécdotas sobre el vertiginoso e intenso mundo de la maternidad, ese estado maravilloso y complejo en el que no hay reglas ni orden alguno, donde a veces somos Mary Poppins y otras veces la bruja mala; donde un día tenemos la sartén por el mango y …
Muchas regiones del mundo presentan con orgullo sus platos típicos con sabores propios y ello es el resultado de valorar productos que la naturaleza les proporciona y que la forma de vivir de sus habitantes les plantea. En tal sentido, resaltamos las tradiciones culinarias europeas del Medio y Lejano Oriente y de muchas regiones americanas que terminan definiendo una cultura gastronómica propia. De la misma manera, dentro del Uruguay coexisten lugares cuyos productos presentan peculiaridades y sus pobladores provienen de raíces históricas diversas. En este caso, Rocha es un buen ejemplo de ello: con abundancia de productos del mar, pasturas …
Pocas cosas son tan clásicas en Uruguay y Argentina como el alfajor y el dulce de leche. Estamos ante un libro dedicado a estas confecciones, yendo desde lo tradicional hasta lo gourmet para que liberemos nuestra creatividad en la cocina.El amor por los dulces llevó a que Lucas Fuente convirtiera su pasión en profesión, y ese mismo amor, combinado con la dedicación profesional, nos regaló este compendio de alfajores y dulce de leche. Es un libro que canta la gloria del humilde alfajor y sus múltiples transformaciones, que nos abre la posibilidad de combinar el brownie, el blondie, el salchichón …
"La voz de María del Carmen Núñez, fonoaudióloga, locutora y comunicadora, se escucha fuerte y clara en este libro. Logra plasmar aquí, de manera sencilla, la increíble fusión que se produce entre el conocimiento y la experiencia de la que surge el Sistema Operativo Global - MCN. Comparte generosamente con sus lectores, las herramientas y la confianza necesarias para alcanzar la voz que anhelamos. Pero este libro trasciende el mero objetivo educacional e incorporación de nuevas técnicas, pues investiga y profundiza en aspectos que tienen que ver con la vida misma, a través del estudio de la voz". Dra. Diana Yorio "... En definitiva, en el libro, María del Carmen vuelca con valentía su …
«No se trata por cierto de vivir del pasado o de cultivar nuevamente esa enfermedad colectiva que durante décadas aquejó al Uruguay: la de la "utopía retrospectiva", la del mito conservador del "pasado de oro" que tanto dificulta la imprescindible adaptación a lo nuevo, la de que lo mejor que nos puede ocurrir es "volver a ser". Con la brújula en la construcción del futuro, como aquellos pioneros de la matriz legada desde Colombes hasta Maracaná, de lo que se trata es de recuperar en forma integral una historia magnífica, como inspiración y no como ancla, de cuidar ese patrimonio …
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