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Sommelier Urbano
Sommelier Urbano
Martín Enbom
Déjese atrapar por esta guía práctica, muy bien ilustrada, que pretende agregar elementos de valor a la experiencia gourmet de todo amante del buen vivir: la cata, las denominaciones de origen, el ceremonial y el protocolo, la sommellerie, las diferentes regiones vitivinícolas. Descubra lo que necesita saber para comprar, guardar, servir y catar un buen vino. ¡Salud! Martín Embon es licenciado en administración hotelera con un master internacional de Sommelier Profesional. Actualmente es Director de SyrahSommeliers, Escuela de Vinos en México.
6.614 CLP eBook EPUB
Poker EBOOK
Poker EBOOK
Juan Subiri

El póker está de moda. Pasó de ser un juego estigmatizado y relegado —cuyos únicos aficionados eran tahúres o personajes de dudosa reputación—, a vivir un repentino auge. Cientos de miles de personas se han incorporado a sus huestes y esa tendencia sigue creciendo.Sin embargo, la carencia de libros de póker en español impide que jugadores talentosos y con la práctica suficiente estén en condiciones de convertirse en expertos.En este estudio del juego, basado en la variante más popular —el hold’em sin límite—, el lector entenderá que los resultados dependen de la habilidad y no de la suerte o el …

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8.270 CLP eBook EPUB
Qi gong EBOOK
Qi gong EBOOK
Fabio Budris, Jorge Shvarztman

El Qi Gong, el secreto de la salud y la longevidad. La sabiduría china mileandria posee secretos de antiguos maestros acerca del mantenimiento de la salud y la longevidad a través del Qi Gong, un arte que centra sus técnicas en el dominio de la energía. Esta gimnasia china que sigue los principios de los meridianos y los puntos de acupuntura, permite mantenersos más saludables y vivir con una mejor calidad de vida a través del mejoramiento, el desbloqueo y la concentración consciente de la energía de nuestro cuerpo y mente. La filosofía del Qi Gong, sus fundamentos y el …

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4.593 CLP eBook EPUB
Manual de huerta orgánica Ebook
Manual de huerta orgánica Ebook
Gabriela Escriva
Una guía esencial para diseñar, planificar e implementar una huerta sobre la base de técnicas orgánicas o ecológicas. Huertas en macetas, ornamentales y a campo. El cuidado de la fertilidad del suelo y el reciclado de la materia orgánica. La prevención y el control orgánico de las plagas y las enfermedades. Y el detalle del cuidado de los cultivos más frecuentes en las huertas familiares.
8.392 CLP eBook EPUB
Suculentas
Suculentas
Alejandro Ariel Nemi

Este libro está dirigido a todos los que quieran conectarse con la naturaleza y encontrar todo lo necesario para tener plantas suculentas hermosas, sanas y coloridas. Aprenderán desde lo más básico, hasta tips sobre su cultivo y muchísimas curiosidades. También cómo elegirlas en el vivero, dónde ubicarlas para que vivan mejor, cuánto y cómo regarlas, la clave de un buen sustrato y cómo multiplicarlas. Además descubrirán consejos de diseño y un repaso por los contenedores más tradicionales y no tanto. Incluye 8 proyectos paso a paso con fotos para aprender a hacer originales objetos vivos y tener un acercamiento al …

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8.132 CLP eBook EPUB
Un viaje a la tierra del Fuego EBOOK
Un viaje a la tierra del Fuego EBOOK
Roberto Dabbene
Relatos, crónicas y testimonios desmienten la falsa creencia de que los grandes viajeros, los descubridores y los aventureros fueron sólo extranjeros que recorrieron nuestras tierras. En estos itinerarios de viajes —documentados y escritos en el siglo XIX por naturalistas argentinos comprometidos con la labor científica y con el espíritu de aventura que se respiraba en aquella época—, el lector encontrará información inédita y una prosa exquisita escrita por los testigos directos de un pasado en el que todo estaba por descubrirse.
5.033 CLP eBook EPUB
Hágalo Usted Mismo
Hágalo Usted Mismo
Corina Nogera
Todo lo que siempre quiso saber para reparar las cosas más simples de su casa. Más de 80 proyectos con ilustraciones paso a paso.
6.614 CLP eBook EPUB
Todo lo que siempre quiso saber sobre quesos
Todo lo que siempre quiso saber sobre quesos
Pablo Battro
Un libro para quienes desean saber de quesos de principio a fin, ya sean conocedores del tema o no tanto, porque explica detenidamente el origen de las distintas variedades, cómo influyen las diversas regiones, porqué hay quesos de primavera y de verano. También despeja dudas sobre las formas de los quesos, sus características e incluso su peso. En detalle, los lectores podrán contar con información útil para saber qué queso conviene comprar, cómo cortarlos y presentarlos, incluso cómo armar una degustación y planear un buen maridaje.
6.614 CLP eBook EPUB
Quesos Artesanales Ebook
Quesos Artesanales Ebook
Pablo Battro
Este libro de elaboración de quesos en forma artesanal surge a partir de los cursos que dicta el autor en su propia quesería, y brinda las respuestas sencillas a las preguntas que ha recibido habitualmente de sus asistentes. La propuesta apunta a respetar las recetas originales para elaborar quesos de calidad, no siempre idénticos ni exactos ya que el proceso de elaboración depende de la mano del buen quesero que lo guía.
5.510 CLP eBook EPUB
El libro de las viandas para pequenos
El libro de las viandas para pequenos
Cecilia Fassardi
Cada año, ni bien empiezan las clases, todas las mamás nos hacemos las mismas preguntas: ¿qué les preparo a mis hijos para que almuercen en la escuela? ¿Cómo combino lo casero, saludable y nutritivo sin caer en el aburrimiento? ¡Todo un desafío! Por eso, en este libro sobre viandas escolares, se incluyen platos calientes y fríos, guarniciones, panes rellenos, snacks y postres, para combinar de diferentes formas y armar el menú semanal. Más de 40 recetas fáciles y muy prácticas para que nuestros hijos aprendan a disfrutar de una alimentación equilibrada y saludable. 
4.959 CLP eBook EPUB
Poda
Poda
Martha Alvarez
Una guía esencial acerca de las técnicas de poda de árboles, arbustos, rosales, setos vivos, enredaderas y plantas exóticas. Incluye tipos de poda y requerimientos, el equipo para podar y tareas de mantenimiento, entre otros temas, a partir de la palabra de los expertos.Contiene galeria de fotos a todo color para disfrutar junto con dibujos tecnicos que acompa;an los textos explicativos. 
6.614 CLP eBook EPUB
Bonsai Ebook
Bonsai Ebook
Hideo Sujimoto
Cultivar un bonsai requiere de ciertos cuidados que sólo el consejo de especialistas puede brindarnos. En este libro encontrará las claves a tener en cuenta para lograr una planta ideal: el carácter de cada árbol, su sustrato, el riego, la fertilización, la formacion de arboles segun los estilos tradicionales; junto con descripciones detalladas y fotografias a todo color de las distintas especies.
5.033 CLP eBook EPUB
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