Aquest llibre adreça el disseny d'estructures d'acer segons els procediments i les provisions establerts al Codi Tècnic de l'Edificació (CTE DB-SE-A) i conté una llarga llista d'exercicis amb resolució detallada que presenten de manera pràctica la aplicació normativa que garanteix la seguretat y la funcionalitat de la majoria de les estructures d'acer per a edificis.S'estudien les barres sotmeses a tracció, compressió i flexió amb graus de complexitat creixent.També inclou l'estudi dels fenòmens de vinclament per compressió, flexió i torsió.Finalment,s'aborden els procediments de dimensionat d'unions soldades o collades, incloent l'estudi de les bases de pilar.Totes les taules i les expressions matemàtiques …

El territori mític del Delta de l'Ebre vist per Joan Todó, en una guia personal, lliure i documentada.Per Joan Todó, "fer aquesta guia ha estat l'excusa per anar a restaurants, voltar per platges, caminar entre arrossars, fer fotografies". Lluny de les guies de viatge impersonals, merament pràctiques, Todó ha escrit una guia sentimental, com ho era el viatge de Laurence Sterne per França i Itàlia Al segle XVIII. Es tracta, doncs, d'una guia lliure, subjectiva i atzarosa.Todó ha escrit i ordenat una colla de peces literàries sobre els aspectes més interessants del Delta de l'Ebre. Hi parla dels arrossars, de les …

El territori més visitat i mitificat de Catalunya vist per un aborigen savi i desmitificador.L'Empordanet no existeix. Aquesta és la primera afirmació que es trobarà el lector quan obri la guia que té a les mans. Un cop superada la sorpresa, descobrirà el pacte que li proposa l'Adrià Pujol Cruells. Si li fa confiança, l'autor el conduirà pels pobles i veïnats que s'estenen al sud del Montgrí i al voltant del mercat de la Bisbal, li descobrirà racons secrets, el farà enfilar-se fins a les talaies amb més bona vista, el durà per carreteres on ve de gust conduir amb …

El cooperativisme agroalimentari a Catalunya té una gran importància econòmica i social, així com un gran potencial, però també és un sector que està en un procés d'adaptació a nous entorns. Com una eina d'informació, en el complex procés de transformació, en aquest treball s'obtenen indicadors de competitivitat de les cooperatives agràries de Catalunya, en diferents àmbits com són el comercial, la internacionalització, la qualitat i la producció. Aquests indicadors, considerats conjuntament, proporcionen la posició competitiva tant de les cooperatives com del sector. El treball s'emmarca en un projecte de col·laboració entre l'Institut de Desenvolupament Social i Territorial (INDEST) i …

Una magnífi ca i breu història social i cultural del restaurant.Un passeig agradable per la història de la restauració, des dels seus orígens fi ns a l'època actual. Un llibre amè i intel·ligent, ple d'anècdotes divertides, sobre què passa a les entranyes de les cuines i la societat en què s'insereixen. Un estudi sociològic que repassa cronològicament la gastronomia i l'impacte econòmic que genera i les seves repercussions socials. Del fast a l'slow food, de la haute a la nouvelle cuisine, de la Guide Michelin al Gaut Millau, de la cuina mol·lecular a l'ecològica, dels orígens de les hamburgueseries a la …

Barcelona, 1925. L'apassionant true crime d'un cas mític de la crònica negra de la ciutat.La mort misteriosa de la jove Dolors Bernabeu,  Lolita, esdevinguda al passatge d'Escudellers de Barcelona la nit del divendres 21 d'agost de 1925, va ser un dels casos criminals més cèlebres de l'època: va ocupar pàgines de diaris durant setmanes i mesos, amb la premsa frontalment dividida entre els partidaris d'un suïcidi i els d'un assassinat, i va inspirar tot tipus de teories i rumors. Finalment, però, el cas es va tapar sense que es fes pública la veritat, que tanmateix corria de sotamà per la …

La memòria personal de Roger de Gràcia trenada amb la seva descoberta de Barcelona.El comunicador Roger de Gràcia es capbussa en els seus records barcelonins i fa un peculiar retrat de Barcelona, barri a barri, a partir de les seves experiències personals. Cada racó de la ciutat triat per Roger de Gràcia té el correlat d'una vivència personal que l'ha marcat vitalment: el Fort Pienc on va néixer, la plaça Rovira on ha anat a parar, el club de Nou Barris on jugava a bàsquet, Navas de Tolosa on el seu pare tenia un bar al metro, la plaça de …

Bruges i Gant han format part d’una manera molt activa de l’esdevenir d’Europa, encara que actualment el seu pes administratiu ha estat relegat per la capital, Brussel·les, principal nexe de comunicacions del país. Ambdues ciutats han manifestat, des de sempre, un interès especial per perdurar en el temps, implementant polítiques de sostenibilitat i respecte pel seu entorn, com es pot percebre del cinturó verd que envolta Bruges o de la infinitat de parcs d’ambdues ciutats. Entre les pràctiques promogudes per la ciutat estan: evitar l’ús de pesticides a les zones verdes; utilitzar formigó orgànic en la restauració dels murs dels …

Es pot esperar res de bo d'una becaina? Tenir els pits petits pot induir a idear un sistema per teledirigir torpedes de manera segura? Un acte deslleial d'una tal senyora Smith pot fer avançar la tecnologia? Els bolquers dels astronautes fan perillar les agulles d'estendre roba? Perdre l'enravenada pot il·luminar un home i un poble? Aquest llibre té molta de sal i molta de gràcia, perquè és entretingut i divertit. Però, per damunt de tot, és un llibre científic capaç de demostrar que ni la història dels invents, ni l'enginyeria, ni cap altre aspecte de la creació tenen dret a …

L'inventari forestal, tot i tractar-se d'una de les disciplines clàssiques de la dasonomia, ha experimentat un desenvolupament tecnològic molt important que fa necessari un constant procés d'aprenentatge de les últimes tècniques i instruments de mesurament. Aquesta publicació té un caràcter didàctic i pretén mostrar els aspectes més importants a l'hora d'elegir un aparell per a l'inventari. En ella s'ha tractat d'aglutinar el major nombre possible d'instruments amb aplicacions forestals, estudiant-los de forma senzilla mitjançant unes fitxes descriptives on s'aborden les principals utilitats pràctiques. En una breu aproximació, també s'analitza l'avanç que la fotogrametria, la teledetecció i els sistemes d'informació geogràfica …

Uep! El meu primer llibre de les meves aventures al camp.Aquest no és un llibre qualsevol. És un manual d'instruccions per saber de quin planeta ha arribat Miquel Montoro... o sigui, jo mateix! Si voleu conèixer d'on vinc, qui soc i cap a on van les meves aventures, aquest és el lloc. Aquí vos contaré les millors històries: algunes del dia a dia al meu estimat camp mallorquí, d'altres entre càmeres i platós, i un bon grapat d'històries extraordinàries on la imaginació es desborda. Si m'acompanyau, descobrireu animals increïbles, amics invencibles, capítols personals i una invitació a tastar plats d'aquells …